Hiç bu kadar lezzetli köfte yemedim Yumuşak, Sulu ve Lezzetli Köfte Tarifi Sodalı köfte tarifi

Gerekli Malzemeler
Köfte için
1 tane soğan
kıyma 500 gr
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı galeta unu 40 gr
yarım paket kabartma tozu 5 gr
3 diş sarımsak
5 yemek kaşığı maden suyu 50 ml

Garnitür için
1 tane domates
6 tane yeşil biber
1 yemek kaşığı sıvı yağ

Makarna için
4 su bardağı kaynar su 800 ml
1 tatlı kaşığı tuz 8 gr
makarna 250 gr
4 yemek kaşığı zeytinyağı 40 ml
1 yemek kaşığı salça 40 gr

1. pişirme : 240 °C fırında 12 dakika.
2. pişirme : 240 °C fırında 10 dakika