El despertar de la ganadería en Galicia

Galicia es el paradigma de la tradición ganadera, con familias enteras dedicadas al criado de vacas, transmitiéndolo de generación en generación. Es el caso de Rubén, pequeño ganadero en los montes de Lugo, que aprendió el oficio de sus padres, quienes a su vez lo aprendieron de sus abuelos.