Thierry Despeisse, le président des artisans boulangers-pâtissiers en Vaucluse.

Énergie, matières premières, emballages.... Les prix ne cessent de grimper et touchent particulièrement les boulangers-pâtissiers. Le président du groupement professionnel des artisans-boulangers du Vaucluse était l'invité de France Bleu Vaucluse.