Pavé de saumon grillé, crème d'ail et carottes confites

Feuilleté au boudin par Laurent Mariotte

Pâte à tartiner à la noisette

Brochettes de saumon et Saint-Jacques, crème vanillée

Saint-Jacques par Laurent Mariotte

Velouté carottes, poireaux, cottage cheese et saumon

Tarte aux pommes façon cinnamon rolls

Papillotes de saumon, sucrines braisées et crème aux baies roses

Roulés de sarrasin au saumon et à la crème d'aneth

Petits choux farcis à la crème de roquefort, noix et saumon fumé

Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers

Petits roulés au saumon fumé et à la crème d'aneth

Cocotte d'aubergine et de courgette au saumon et au haddock à la crème d'endive

Pêches grillées, glace à la vanille, sauce caramel et beurre salé

Tournedos de saumon rôti et pommes de terre au persil

Crème de topinambours au romarin, noisettes et tuile au sarrasin

Crumble de courgettes, pommes et saumon

Tartare de saumon, pomme granny et sésame

Petits choux à la crème et au saumon

Tarte au saumon fumé et fromage à l'ail et aux fines herbes

Feuilleté de saumon à la fondue de poireaux, crème à l'estragon et curcumin

Saumon à la crème, moutarde et fines herbes

Papillotes de saumon au roquefort et aux poires

Pavé de saumon poire et roquefort

Papillote de saumon et carottes au lait de coco-fenouil

Petits pains farcis au saumon et sa crème fromagère aux noix