Frédéric Roy : «On ne risque pas de voir les baguettes Unesco chez les truands qui tuent notre métier»
- il y a 2 ans
L’artisan boulanger, Frédéric Roy, revient sur l’inscription au patrimoine culturel immatériel de l’Unesco de la baguette de pain : «On ne risque pas de voir les baguettes Unesco chez les truands qui tuent notre métier».