• 2 anni fa
Lo chef stellato Gennaro Esposito ci racconta il suo panettone, creato con il suo ex pasticciere Carmine Di Donna. Uno squisito capolavoro, dove nemmeno i canditi sono una scelta casuale: "Li prepariamo sartorialmente - rivela lo chef - usando i limoni della Costiera e le albicocche del Vesuvio". .  .Di Stefano Scarpa

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