Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
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00:00 d'Europe 1 bien fait pour vous !
00:02 Mélanie Gomez et Julia Vignali
00:04 Vous êtes sur Europe 1 de retour dans votre émission du matin qui vous veut simplement du bien.
00:09 Nous avons été rejoint par deux de nos bienfaiteurs qui vont partager avec nous leurs bons conseils.
00:14 Bonjour Edouard Dutour. Bonjour à toutes, bonjour à tous.
00:16 Attendez, si j'ai bien compris, on n'a plus besoin de courir les magasins de meubles type Maison du Monde ou Ikea, vous avez une autre solution ?
00:22 Ouais, la grosse tendance c'est le fait main, c'est le bricolage, même moi je m'y suis mis, je vais tout vous raconter.
00:26 On va fabriquer son propre canapé ?
00:28 On va fabriquer sa propre décoration exactement.
00:30 On est très écolo aujourd'hui, c'est vraiment la tendance de l'émission.
00:33 On va voir ce que nous présente Cécile Coumeaux, peut-être qu'elle aussi c'est écolo.
00:37 Aujourd'hui vous êtes intéressée à un produit très tendance, le vinaigre de cidre.
00:41 Il serait bourré de vertu, c'est en tout cas ce que nous disait la publicité et vous avez donc voulu mener l'enquête.
00:46 Oui, c'est vrai qu'on prête au vinaigre de cidre des tonnes de bienfaits.
00:49 Alors ce produit grand maire qu'on a appelé l'élixir de jouvence quand même, il est revenu à la mode c'est vrai.
00:54 Il y a des stars comme Courney Kardashian, Jennifer Aniston ou encore Gwyneth Paltrow qui ne jurent que par ce produit.
01:00 Mais comme je ne leur fais pas une confiance totale et absolue pour me dire ce qui est bon pour ma santé,
01:05 j'ai voulu vérifier, j'ai décidé d'aller gratter un petit peu derrière le discours marketing.
01:09 Alors justement, qu'est-ce qu'il y a dans du vinaigre de cidre, du vinaigre et du cidre ?
01:13 Qui pourrait nous expliquer que c'est bon pour notre santé ?
01:15 Je ne sais pas, c'est lié aux vitamines de la pomme par exemple ?
01:18 J'ai pensé exactement, les vitamines, les minéraux, les doses en fait dans le vinaigre de cidre, elles sont très très très faibles.
01:25 Certains fabricants de vinaigre de cidre mettent en avant notamment la teneur en potassium.
01:28 Alors j'ai fait un petit calcul, normalement on doit avoir 3500 mg d'apport en potassium recommandé par jour.
01:34 Si vous confiez ça au vinaigre de cidre, il faut en boire 4 litres par jour.
01:37 On peut beaucoup !
01:38 Il y a d'autres apports en potassium évidemment, mais voilà, il ne faut pas compter là-dessus.
01:42 Quant à la fameuse pectine, vous savez, qui a une action sur le colestérol, la glycémie qu'il y a dans la pomme.
01:47 Elle est bien présente dans la pomme, mais dans le vinaigre de cidre, une fois qu'on l'a réduit, il n'y en a pas.
01:51 Donc on oublie !
01:52 Donc à quoi ça sert ?
01:53 Mais quand même, je continue !
01:55 Les bienfaits en fait, ils viennent surtout du fait que le vinaigre, il y a de la fermentation qui permet de transformer le jus de pomme en alcool,
02:03 puis le cidre en acide acétique.
02:05 Et cet acide acétique, elle a des propriétés, ça c'est connu, c'est reconnu, des propriétés antimicrobiennes.
02:11 Mais ça c'est vrai de tous les vinaigres.
02:13 Alors, celui à la pomme, il a la particularité de contenir un autre acide, l'acide malique, qui a des bienfaits reconnus au niveau du foie.
02:21 Bon, alors si c'est bon pour le foie, est-ce que du coup on va digérer mieux par exemple en consommant du vinaigre de cidre ?
02:26 Alors je dois vous suivre évidemment !
02:28 Et on sait que les produits fermentés comme la choucroute, le kéfir...
02:31 Très bon pour le microbiote !
02:32 Voilà, c'est bon pour le microbiote, ça améliore la digestion.
02:35 Donc pourquoi pas le vinaigre de cidre ?
02:37 Alors j'ai posé la question à Laetitia Prous-Millon, qui est diététicienne nutritionniste.
02:42 L'acide malique notamment, qui est reconnu un petit peu pour son aspect un peu détoxifiant,
02:47 donc qui joue un peu sur le foie, qui facilite un petit peu, qui booste un peu le travail du foie.
02:53 Après, les acides en eux-mêmes vont avoir un effet un petit peu ce qu'on appelle "prothéolithique",
03:00 donc qui vont aider à digérer plus facilement les protéines, qui vont accélérer l'effet digestif.
03:05 Dire qu'on va supprimer, parce que ça on le lit aussi, les flatulences avec le vinaigre de cidre,
03:11 peut-être que ça peut aider à digérer.
03:13 Et en termes de perte de poids, Cécile, moi j'ai entendu dire que ce serait efficace.
03:18 Alors oui, moi aussi j'ai entendu dire, certains de masques n'hésitent pas à dire que c'est un excellent coup de fin.
03:23 Bon, alors déjà, globalement, si vous avalez votre vinaigre de cidre dilué dans un verre d'eau avant le repas,
03:28 évidemment, on le sait que le verre d'eau avant le repas, ça a un petit effet coup de fin.
03:31 Avec ou sans vinaigre en fait.
03:32 Avec ou sans vinaigre, exactement !
03:34 Alors, il y a quand même, j'ai regardé, il y a quand même quelques études sur l'effet du vinaigre de cidre sur la perte de poids.
03:40 Elles montrent en fait que ce vinaigre, il a tendance à réguler un petit peu la glycémie,
03:44 c'est-à-dire le glucose qu'il y a dans le sang.
03:46 Du coup, l'insuline est moins stimulée, ce qui fait que ça diminue finalement la transformation des sucres en graisse,
03:52 et on stocke moins.
03:53 Donc voilà, et en plus, moins de pics de glycémie, et bien du coup, on peut avoir un petit peu moins possiblement de fringales.
04:01 Moi si je comprends bien, ça peut... Oui, Edouard, ça vous tente ?
04:03 Si on se fait un burger frites, derrière, avec un moelleux au chocolat, on a beau avaler un petit...
04:07 Voilà, ça s'assure !
04:08 Ça, non plus !
04:09 Si je comprends bien, ça peut aider si je continue à faire du sport, à manger équilibré, et pas des gros burgers comme Edouard.
04:15 Sinon, moi je mets quelques gouttes de vinaigre pour bien laver ma salade. Est-ce que c'est utile ça, par exemple ?
04:19 Ah oui, alors ça c'est tout à fait utile, vous avez raison, puisque c'est efficace contre les bactéries.
04:23 Et pas que sur la salade, globalement. Si vous avez un petit mal de gorge, enfin qui porte, du coup tout en ce moment, il y en a pas mal,
04:29 et bien un petit grog à base de vinaigre de cidre, ça peut vous aider à lutter contre le rhume.
04:34 Maintenant, évidemment, tout est question de dosage, il faut en consommer avec modération, évidemment.
04:39 Pas 4 litres !
04:40 Pas 4 litres, comme nous le recommande Laetitia Proust-Millon.
04:44 Il faut faire très attention parce que ça reste de l'acide, et que le corps ne peut pas ingurgiter trop d'acide.
04:51 Donc c'est toujours déjà, précaution, prendre toujours dilué. Pas de vinaigre de cidre pur.
04:57 C'est souvent une cuillère à soupe pour un verre d'eau. On peut aller jusqu'à 3 fois par jour.
05:01 Sur des courtes périodes. Moi je ne ferais pas une préconisation sur une cure notamment de 1 mois à 3 fois par jour.
05:08 Ah non !
05:09 Voilà, on y va bolo !
05:10 C'est acide !
05:11 Et c'est pas recommandé à tout le monde, évidemment, parce que si on se fout d'ulcère, de gastrite ou encore de reflux de...
05:16 Vous voyez, je ne vous oppose pas, Edouard, c'est impossible avec ce que vous faites !
05:19 Je ne suis pas super convaincue, ouais !
05:21 Pour ces personnes-là, il ne faut pas le prendre. Les diabétiques aussi, il faut faire attention, parce que je vous ai dit, ça a un effet sur la glycémie.
05:28 Donc on évite. Et ceux qui prennent des médicaments diurétiques, ils ne doivent pas en prendre non plus.
05:33 Ah d'accord, donc en résumé, le vinaigre de cidre, ça a quelques bienfaits, mais il ne faut pas non plus en attendre des miracles.
05:38 Et après, j'imagine que si on est quand même motivé, on n'achète pas n'importe quel vinaigre.
05:42 Oui, alors ça c'est très important. La nutritionniste que j'ai interrogée a d'ailleurs bien incité sur ce point, pour conserver toutes ses vertus.
05:48 Il y en a quand même quelques-unes, je vous les ai exposées.
05:50 Il faut prendre un produit bio, non filtré et non pasteurisé. Sinon vous n'avez plus rien dans votre vinaigre de cidre qui est bon.
05:56 Alors vous avez la marque française Archie, qui travaille en cycle court, qui n'utilise pas de plastique.
06:01 Tous les contenants sont du verre recyclable et qui se fournit auprès de petits producteurs.
06:05 Donc ça c'est très bien. Il y a une marque très connue dans le domaine qui s'appelle Brad, qui fait un peu référence.
06:09 Une autre marque, Great Vita, qui est bien aussi, qui produit des bons vinaigres de qualité, mais eux ils ne sont pas français.
06:14 Donc un petit plus pour Archie.
06:16 Une pomme c'est pas mal aussi. Moi j'appelle le Day Keep The Doctor Away, vous savez.
06:20 Une pomme par jour et le docteur est dehors.
06:23 C'est qui qui disait manger des pommes ?
06:28 Jacques Chirac !
06:29 Merci Cécile pour toutes ces infos sur le vinaigre de cidre.
06:32 Il est temps d'aller refaire la cuisine maintenant, de revoir la déco du salon, parce que ça c'est important également la déco.
06:39 Et puis si on change les rideaux de la maison.
06:42 Dans le studio il y en a pas, mais on pourrait peut-être en installer.
06:44 Edouard, apparemment on fait sa propre déco avec ses petites mains.
06:47 Bah oui, écoutez, dans le prochain numéro de Elle, qui sort en kiosque d'ailleurs aujourd'hui,
06:52 la grosse tendance ça ne vient pas d'Hollywood, ou c'est pas du glamour qui vient de la fashion week qui s'est achevée.
06:58 Figurez-vous que le truc hyper hype c'est de faire sa déco soi-même.
07:02 C'est le fait main, c'est le home made, un peu l'équivalent du fait maison en cuisine.
07:06 Donc l'idée c'est de fabriquer une table, une lampe de chevet, coudre des rideaux, donc on est sur un truc super moderne.
07:11 Tous mes dimanches d'hiver sont calés, personnellement.
07:14 Ça vous tente le bricolage déco ou pas ?
07:16 J'ai envie de crever !
07:18 Mais pourquoi pas, on va peut-être apprendre des trucs.
07:20 Edouard, comment vous expliquer cette envie du do-it-yourself qui n'a pas encore touché Julia et moi, mais qui sait, ça viendra peut-être ?
07:26 Ça a touché les gens les plus branchés, comme on dit, actuellement.
07:29 On va essayer de comprendre pourquoi.
07:30 Déjà, évidemment, le premier facteur c'est la crise énergétique.
07:33 C'est très simple, qui dit prix des matières premières qui flambent,
07:37 dit évidemment que le prix des objets de décoration flambe aussi.
07:41 C'est très simple. Il y a aussi un truc un peu plus subtil, c'est que notre rapport au temps a changé depuis les confinements et le télétravail.
07:48 Globalement, ça nous rend un petit peu plus disponibles pour aller bricoler une petite étagère dans le garage.
07:54 Moi, je vous vois bien, Julia, l'après-midi, entre deux, crise de rangement, une petite étagère.
07:58 Quand j'ai mes top de rangement, Julia et les outils.
08:01 En tout cas, il s'agit vraiment d'une lame de fond, parce que ça touche même les jeunes.
08:06 Alors là, ça m'a surpris, j'ai lu des études comme quoi les millenials, vous savez, c'est ces gamins qui sont nés autour des années 2000.
08:13 - Ils font du crochet aussi. - Ils ont 20 quelques années.
08:15 Voilà, ils adorent ça, ils adorent aller chez Monsieur Bricolage, chez Casto, chez Leroy Merlin.
08:19 Moi, à 20 ans, j'aurais plutôt mourir que d'aller traîner au rayon colle à bois.
08:22 - Ah mais plutôt crever, oui, c'est ça. - Enfin, c'est la grosse tendance du moment.
08:25 - Et comment on fait alors au-delà des élections ?
08:28 - Il paraît qu'il y a des avantages, bien sûr, économiques, ça on l'a compris, mais aussi psychologiques, c'est ça ?
08:33 - Écoutez, effectivement, au-delà des économies qu'on peut effectivement faire en bricolant soi-même,
08:39 il semblerait que ça fasse vachement de bien, au moral.
08:43 - C'est si vous hochez la tête, c'est-à-dire que vous faites vos rideaux ?
08:45 - Non, pas du tout, ma fille est comme ça ! - C'est un peu comme si vous étiez aussi débitatif que moi avec votre cidre.
08:49 - Non, non, je ne fais pas du tout, moi-même, je ne suis pas très... Je trouve ça super, mais ma fille fait ça, elle est en avant.
08:54 Elle a 22 ans, elle a transformé un tabouret, elle l'a recustomisé, et il est nickel, quoi.
09:00 - En gros, les psys expliquent ça très simplement, ils disent que faire soi-même un meuble à chaussures, par exemple,
09:05 on a un sentiment d'autonomie, on reprend conscience d'on-soi parce qu'on a fait quelque chose de chouette.
09:09 - On n'a plus le moral dans les baskets ! - Voilà, on a rangé les baskets dans le meuble à chaussures.
09:14 Non, mais c'est vrai qu'on peut avoir une certaine fierté, c'est assez gratifiant d'avoir fait quelque chose de ses mains,
09:18 puis aussi quand on passe toute la journée, comme nous tous, comme nombreux d'entre nous,
09:21 et comme vous, les auditeurs qui nous écoutez aujourd'hui, devant l'ordinateur toute la journée,
09:25 ça vide la tête, quand même, de faire quelque chose de ses mains.
09:27 - Mais j'aimerais bien, moi. - Ça évacue le sentiment négatif.
09:31 Y'a même une étude très sérieuse, pardon, dans le British Journal of Sports Medicine,
09:36 qui dit que ça participe au bon fonctionnement cardiaque, à l'entretien des articulations,
09:41 et des capacités mentales, effectivement. - Je pense quand même, pour défouler son agressivité,
09:45 avoir une bonne perceuse visseuse à la main, ça doit lui faire beaucoup de bien.
09:49 - Oh, je sais ce que je vais vous offrir cet été pour votre anniversaire !
09:52 - Et justement, si j'ai envie de passer à l'action, Edouard, je débute par quoi ?
09:55 - Il faut une bonne trousse à outils, comme pour chaque bon élève.
09:58 Il faut commencer avec les outils de base, marteau, tournevis, ça, a priori, chacun à sa chez-soi.
10:03 Il faut tout ce qui protège, se protéger, soit, c'est-à-dire, les lunettes,
10:07 si on attaque à la scie sauteuse, c'est quand même mieux, et puis les gants, etc.
10:10 Mais surtout, une grande bâche. Vous savez, quand on vit, comme nous, à Paris, dans des appartements,
10:14 bricoler à la maison, c'est pas pratique, on n'a pas de garage, pas de jardin,
10:17 donc une bonne grande bâche dans le salon, il va être content, votre mari,
10:19 quand vous allez attaquer l'étagère cet après-midi.
10:22 Une perceuse visseuse, ça, c'est vraiment la Saint-Valentin, j'ai envie de dire, les filles !
10:26 - Ça ne me déplairait pas !
10:28 - Ça ne vous dirait pas ? Une bonne perceuse visseuse, un pont de 14 chenillers.
10:30 - Et si je veux décaper mon parquet, ça aussi, ça c'est cool !
10:32 - Et le scie sauteuse !
10:33 - J'aurais un texto à votre mari pour le suggérer, l'idée !
10:35 - On va faire pareil avec le vôtre !
10:37 - Edouard, j'ai pas dit que j'étais tentée !
10:39 - On peut louer du matériel aussi !
10:40 - On peut louer du matériel, pour le matériel le plus lourd, le plus cher,
10:43 une scie sauteuse, puis effectivement il faut toujours un peu de peinture, un peu de colle, la base !
10:47 - Bon, il y a 6 idées de faits mains, justement, dans le L.
10:49 - Alors, dans le L, qui sort aujourd'hui en curse, 6 idées d'objets faits mains à réaliser soi-même.
10:54 Alors, il y a plusieurs niveaux de capacités, soit on peut le faire tout seul,
10:58 soit il faut suivre un tuto en ligne, soit il faut faire un stage avec l'aide d'un pro,
11:02 pour vraiment faire un joli objet.
11:04 Je vais vous énumérer les 6, on va faire un petit jeu, peut-être qu'on peut même faire participer notre amie.
11:08 - Robin des arbres !
11:09 - Robin des arbres qui arrive en studio.
11:10 - Est-ce que vous êtes bricoleur, Romain ?
11:12 - Euh... mais alors pas du tout !
11:14 - Vous êtes ringard !
11:15 - Alors, on va faire un jeu, je vais énumérer les 6 objets,
11:17 enfin les 6 activités de décoration à faire soi-même, vous allez me dire si vous faites ou pas.
11:21 Retapisser un canapé.
11:22 - Jamais de la vie !
11:23 - Romain, peindre une fresque murale à la place d'acheter du papier peint.
11:27 - Euh... non plus !
11:28 - Ok ! Fabriquer un tapis teufté.
11:31 - Non mais oui !
11:32 - Personne maîtrise le teufting ici ?
11:33 - Non, mais j'en ai vu sur les réseaux sociaux, ça a l'air génial !
11:36 - Je sens que vous avez envie de teufter !
11:37 - Ah, grave !
11:38 - Coudre un plaid en pâte chouard comme une vieille anglaise.
11:42 - Ah non, mais ça ne m'entend pas du tout !
11:43 - Pas non plus ! C'est les jeunes, c'est pas nous !
11:45 - Allez, maçonner une étagère, Romain, s'il vous plaît !
11:47 - Ça, ça te plaît, ça ! Maçonner !
11:49 - Qu'est-ce que ça veut dire ?
11:51 - C'est sexy, la maçonnerie !
11:52 - Allez, enfin, personnaliser son carrelage, moi ça je prends !
11:54 - Ah, ouais !
11:55 - Tiens, ma fille de 5 ans le fait très bien !
11:57 - Quand on loue un appartement moche avec des carrelages moches, on peut le personnaliser.
12:01 - Excusez-moi, alerte, alerte, alerte !
12:03 - Il paraît qu'Edouard, vous faites vous-même vos bougies, c'est quoi cette histoire ?
12:06 - Ben, c'est la fin du reportage, du fameux reportage d'Anne-Noël.
12:10 Ça se finit en beauté, figurez-vous que les bougies, ça coûte maintenant un prix fou,
12:13 je ne sais pas ce qu'il s'est passé, on a acheté une jolie bougie, il faut se couper un bras.
12:17 Donc en fait, il y a une page qui est consacrée à une activité, faire ses bougies soi-même, très jolie,
12:22 parce que c'est des bougies avec des couleurs, je ne sais pas, il faut les tremper dans des trucs.
12:25 Bon, ben moi j'ai essayé.
12:26 - On n'en voulait pas, qu'on aille ensemble à un stage de bougie, ce serait chouette !
12:29 - Plus sérieusement, doucement, mais on fait énormément d'économies quand on est bricoleur.
12:34 - C'est tout, on fait des économies, on se fous du bien au cerveau et au rythme cardiaque.
12:38 C'est comme le vinaigre de Cid, c'est quasi positif.
12:40 - Vous les avez allumés vos bougies ou pas ?
12:42 - J'attends le petit dîner au chandelle.
12:44 Quand je dis au chandelle, c'est pas le club des chandelles, c'est à la chandelle.
12:48 - Merci beaucoup Edouard, merci également à vous Cécile, il est presque midi, notre émission touche à sa fin.
12:53 J'espère que vous avez passé un chouette moment sur Europe 1.
12:56 On vous retrouve bien sûr demain à 11h, et Mélanie, quel sera notre sujet du jour ?
12:59 - Un sujet de santé publique très important qui concerne des millions de Français, la migraine, les maux de tête.
13:05 On a décidé de vous expliquer comment ne plus vous prendre la tête, comment surtout soulager efficacement la douleur.
13:10 Et puis on fera aussi le point sur de nouveaux médicaments qui suscitent beaucoup d'espoir pour les migraineux.
13:15 Ce sera un dossier en partenariat avec le Figaro Santé.
13:18 - Et bien pour le moment, place à l'info sur Europe 1, car à suivre c'est Europe Midi.
13:21 Avec vous Romain Désordre, quel est le programme ?
13:23 - Alors on va parler de travail. Il y a certaines entreprises qui mettent en place le 4 jours par semaine.
13:29 La semaine de 4 jours, est-ce que ça vous dit ? Est-ce que ça veut dire que les Français veulent moins travailler ?
13:35 On va en parler avec vous au 3921 et avec le responsable d'une étude sur le sujet, une étude de l'Institut Montaigne.
13:41 On va parler également inflation. Super U lance son panier anti-inflation.
13:46 On sera avec le porte-parole de System U qui va tout nous dire.
13:49 Et puis on va parler de la sécurité routière également et du nombre de morts à vélo qui a sacrément augmenté.
13:55 On verra comment faire baisser ce chiffre. Voilà le programme.
13:58 - Merci beaucoup Romain, à tout de suite. - A tout de suite.
14:00 A tout de suite.
14:00 ♪ ♪ ♪