Comme tous les jours, à 11h45, dans "Bienfait pour vous", Mélanie Gomez et Julia Vignali reçoivent des bienfaiteurs qui nous délivrent leurs meilleurs conseils et astuces.
Retrouvez "Les tendances" sur : http://www.europe1.fr/emissions/les-tendances
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00:00 de repas bien fait pour vous.
00:02 Mélanie Gomez et Julia Vignali.
00:04 Bien fait pour vous, ça continue et l'équipe s'est encore renforcée puisque deux de nos
00:09 bienfaitrices viennent de nous rejoindre en studio.
00:12 Bonjour Nathalie Lebreton.
00:13 Bonjour mademoiselle.
00:14 Alors on va soigner des mots avec des mots, des mots M A U X avec des mots M O T S aujourd'hui
00:18 je crois.
00:19 Oui on va parler des larmes et des gros chagrins et les larmes c'est bon pour la santé, c'est
00:24 bon pour le moral.
00:26 Très bien Nathalie, on vous retrouve dans quelques minutes mais pour l'instant on va
00:29 maintenant se rafraîchir avec Philippine Darblay.
00:32 Bonjour Philippine.
00:33 Bonjour.
00:34 J'ai rafraîchir parce que vous allez nous parler des boissons tendance de l'été à
00:37 ne surtout pas manquer et apparemment ce sont des boissons dites fonctionnelles, celles
00:42 qui nous volent du bien, qui sont à l'honneur plus que jamais.
00:44 Alors oui effectivement c'est une tendance qui prend beaucoup d'ampleur, ce sont ces
00:48 fameuses boissons qui désaltèrent et qui font du bien.
00:51 En fait c'est simple, selon leur composition elles peuvent améliorer notre énergie, notre
00:55 humeur, notre digestion même, notre peau.
00:57 Alors celles que vous connaissez bien par exemple ce sont les fameuses boissons au CBD
01:01 qui ont lancé cette tendance il y a quelques années.
01:03 Évidemment il y a le kombucha, le kéfir qui sont fermentés et qui aident à digérer.
01:07 Il y a aussi des boissons au collagène ou encore aux plantes adaptogènes qui peuvent
01:10 viser votre stress ou votre fatigue.
01:12 Bref, il y en a plein et s'il y en a une qui les adore ces boissons c'est Sophia Manoucha.
01:16 Sophia est la fondatrice d'un site qui s'appelle My Beauty Fuel Food qui est dédié à l'alimentation
01:22 et à la beauté.
01:23 Elle en consomme tous les jours et elle a même converti toute sa famille.
01:27 Pour la petite histoire, mon mec depuis qu'il prend des adaptogènes, vraiment c'est devenu
01:32 un fan d'adaptogènes.
01:33 Il adore la poudre énergie IG pour le matin, il adore aussi Kinsey Shop qu'il ajoute dans
01:38 son café et il est paysagiste et c'est un gros skater.
01:41 Rien à voir avec moi, le wellness n'est pas du tout sa vibe.
01:43 Ou un autre exemple, ma mère depuis qu'elle prend du collagène, elle me dit "mais Sophia
01:47 regarde mes ongles c'est incroyable".
01:49 Et dans les autres personnes que j'ai converties pour la petite histoire, mon père depuis
01:52 quelques temps, il a arrêté le sucre parce qu'il avait des problèmes de diabète, du
01:55 coup il prend des adaptogènes, il se fait des jus de légumes et surtout il prend du
01:57 collagène parce qu'il a eu un problème au genou parce que c'est quelqu'un qui faisait
02:00 du marathon.
02:01 Et aujourd'hui mon père il a perdu 10 kilos, il est en super bonne santé et c'est vraiment
02:04 des boissons qui doivent être destinées à tout le monde.
02:08 Alors effectivement il y en a beaucoup, il y a beaucoup.
02:11 Il y a toute la famille.
02:12 Il y a toute la famille, c'est ça qui est génial, c'est qu'on voit que chacun y trouve
02:14 son compte, c'est ça, c'est qu'on imagine que c'est un truc un peu spécifique pour
02:17 certaines personnes.
02:18 En fait vous pouvez y trouver des choses, des bienfaits.
02:22 Il faut bien évidemment un petit peu regarder ce qu'il y a sur le marché, mais si vous
02:27 voulez commencer à vous y mettre, Sophia mentionne deux produits notamment la poudre
02:31 énergie de la marque IGHE, que j'ai là avec moi, et le super mix de la marque KINSEY
02:37 SHOP, qui aide à se relaxer, même à se concentrer, à glisser dans son café.
02:43 Mais d'ailleurs en parlant de café, avec cette chaleur toutes les trois, est-ce que
02:47 ça vous dit de prendre un petit café bien glacé ?
02:49 Oui, j'ai jamais essayé, je ne sais pas si j'aime le café glacé.
02:53 Pourquoi Julia, typiquement, vous n'aimez pas ?
02:56 C'est un peu amer.
02:57 Moi je n'ai pas l'habitude surtout, mais je veux bien tenter.
02:59 Je crois que vous nous avez amené des trucs en plus.
03:01 Oui exactement, on va en goûter.
03:03 Mais justement je voulais vous parler d'une tendance qui va répondre un petit peu à
03:05 ce problème que vous mentionnez de l'amertume.
03:07 Cette tendance s'appelle le cold brew, avec mon bel accent français.
03:11 Ça veut dire infusion à froid, c'est une infusion de café très lente qui dure jusqu'à
03:16 12 heures et qui permet comme ça de préserver justement cette douceur et ses arômes.
03:20 Je ne sais pas si vous avez déjà tenté, mais quand on met des glaçons dans un café
03:24 chaud, généralement c'est un peu amer.
03:26 D'ailleurs c'est pour ça qu'on rajoute plein de lait, plein de sucre, etc.
03:29 En vrai la tendance n'est pas du tout nouvelle, elle cartonne dans les pays anglo-saxons depuis
03:33 longtemps.
03:34 Mais c'est vrai qu'en France, elle est restée assez niche, ça ne fait pas partie de nos
03:36 habitudes, il faut du temps.
03:37 Sauf que cette année enfin, elle se démocratise.
03:40 Par exemple Nespresso a développé un assemblage qui se coule chaud, donc c'est un café qui
03:45 se coule chaud, mais qui a été conçu exprès pour rester doux, même quand on y ajoute
03:49 des glaçons.
03:50 Bon, j'ai un peu voulu comprendre cette tendance, un peu regarder ce qui s'y passait.
03:54 Du coup je suis allée voir Catherine Lamarre, leur barista sur la croisette à Cannes, et
03:59 j'ai aussi sondé quelques personnes sur la plage.
04:01 En gros la cold brew c'est une manière d'extraction douce qui fait en sorte que ton café, quand
04:07 tu le bois, soit rond, léger, doux, t'as pas nécessairement besoin de rajouter du
04:13 lait, et que t'arrives à avoir quelque chose de très léger, sans fioriture.
04:21 On dirait presque qu'il est sucré, alors qu'il n'est pas sucré, il n'y a que des
04:24 glaçons.
04:25 Et je sais que moi avant je ne pouvais vraiment pas boire de ice coffee, je trouvais ça trop
04:29 amer, et là vraiment, c'est hyper rafraîchissant, j'adore.
04:32 Moi j'adore les cafés allongés, et là je retrouve ce côté où il n'y a pas du tout
04:35 d'amertume, il n'y a pas ce côté trop fort, trop ce qui nous vient tout de suite à la
04:39 gorge, c'est assez doux.
04:41 Bon alors je ne sais pas ce que vous en avez pensé autour de la table, est-ce que ça
04:45 vous plaît ou pas ? Moi je suis fan, franchement j'adore ça,
04:47 j'aime bien la graisse, le café grec, et ça, ça vous parle !
04:50 Non c'est même possible à la maison, en fait ce que j'aime bien c'est qu'on réapprend
04:53 à consommer son café plus léger.
04:56 Et du coup il y en a aussi.
04:58 Voilà, mais ceux qui n'aiment pas le café alors ?
04:59 Bah ouais c'est vrai, à chaque fois ceux qui n'aiment pas le café sont délaissés,
05:02 figurez-vous qu'il y a aussi plein de nouveautés, évidemment les thés à pelle à la fraîcheur,
05:06 il y a ma marque préférée qui s'appelle Yoghetti, je ne sais pas si vous la connaissez,
05:10 qui propose des thés glacés déjà faits en bouteille, sans arômes ajoutés, avec
05:15 des super goûts, gingembre, hibiscus, etc.
05:17 Et Damen Frere lance une gamme qui elle pour le coup est très facile à préparer à la
05:20 maison avec des senteurs, des odeurs, même des goûts comme la pêche ou le jasmin.
05:25 Je dors le jasmin.
05:26 Eh bien merci Philippine pour cette chronique bien rafraîchissante.
05:29 Eh bien maintenant passons au livre pour enfants avec Nathalie Lebreton.
05:32 Alors les pleurs c'est un sujet peu abordé dans les familles, comme si cela nous gênait
05:36 comme si c'était, avouez, une marque de faiblesse chez notre enfant, mais apparemment
05:39 les livres pour enfants veulent en finir justement Nathalie avec ce tabou.
05:43 Avec ce tabou on va désacraliser les larmes ce matin avec d'abord un très joli livre
05:48 de Sybille Delacroix.
05:49 C'est sorti chez Bayard, ça s'appelle Les larmes, les larmes en très gros plan.
05:54 Regardez ce visage d'enfant.
05:56 Et cette belle histoire nous raconte que les larmes ça concerne les garçons autant que
06:00 les filles, les adultes autant que les enfants.
06:03 Et qu'il y a des grosses larmes qu'on garde, des petites larmes, mais que surtout les larmes
06:08 ça fait du bien, ça fait du bien au corps et surtout ne pas se laisser submerger et
06:14 accepter d'être soutenu par les parents pour dépasser ces larmes.
06:20 Donc on a le droit de pleurer bien sûr et ça, c'est même physiologique.
06:25 Il y a une hormone dans les larmes qui fait qu'effectivement on est apaisé et ça, ça
06:29 peut rassurer les enfants.
06:30 - Et dites-moi, reconnaître leur chagrin, essayer de mettre des mots doux, ça ne suffit
06:33 pas ?
06:34 - Alors, pas tout à fait, ça fait partie bien sûr pour consoler, mais vous savez,
06:38 quelques fois vous pleurez, on vous donne des mots et puis il n'y a rien à faire.
06:41 Vous avez encore besoin de pleurer, éventuellement ça vous fait pleurer encore plus.
06:45 Alors, il y a toute une panoplie empathique, notamment proposée par le très grand câlin
06:50 de Manon Fargeton et Guillaume Vianco.
06:53 C'est sorti chez Milan et ça c'est très chouette.
06:56 - C'est un câlin géant, ils sont 200 sur la photo.
06:59 - Exactement, mais c'est ce qui se passe dans l'histoire.
07:01 Un big hug, à partir du moment bien sûr où les enfants sont d'accord.
07:05 Ce que raconte cette histoire, deux enfants se font un énorme câlin, il y en a un qui
07:09 se passe, qui passe et qui se dit "moi j'ai pas envie de me joindre à vous".
07:13 Alors, mais oui, viens, plus on est de fous, mieux on est, plus on est heureux effectivement.
07:18 Et puis arrive un troisième, alors lui, qui doute, il hésite, puis finalement il se laisse
07:22 convaincre.
07:23 Arrive un troisième qui lui dit "ah non, mais ça c'est dégoûtant, moi j'en veux
07:26 pas", mais finalement ce câlin se déplace, il va partout où il y en a besoin, un big
07:31 hug et il se construit, il se construit.
07:33 Et finalement même celui qui est réticent finit par se dire "je vais quand même essayer".
07:38 Et donc effectivement ça permet d'aller vers demain.
07:42 J'aime beaucoup cette phrase qui est dans ce livre, c'est très joli, avec des mots,
07:46 c'est très simple, c'est parfait.
07:47 - Et sinon Nathalie, quand il y a un chagrin, pourquoi ne pas les distraire les enfants
07:50 de leur chagrin, les décentrer d'eux-mêmes tout simplement ?
07:53 - Oui, exactement, une fois qu'on a accepté, et avec les livres notamment.
07:57 Alors il y a des petits trucs à leur donner.
07:59 Ce que proposent Luna et la chasse au chagrin, c'est sorti au Père Castor, c'est un livre
08:04 de Claire Clément, très joliment illustré par Peggy Neal.
08:08 Et elle est trop mignonne cette petite Luna parce que, évidemment, elle va dans cette
08:11 forêt extrêmement sombre, où de temps en temps elle a des gros chagrins et des grosses
08:15 larmes.
08:16 Elle a trouvé deux trucs.
08:17 Un, d'abord, elle lui dit "non mais, très nom de Dieu, tu vas disparaître", une bonne
08:21 insulte de temps en temps, ça fait du bien.
08:23 Et puis elle a une autre astuce qui est de jouer du pipo.
08:27 "Mais quelquefois, on a un très gros chagrin et ça ne marche pas".
08:30 Ce que propose ce livre aux jeunes lecteurs, c'est d'aider Luna à chasser son chagrin.
08:35 C'est-à-dire en frappant sur le chagrin qui s'impose, en criant un peu plus fort
08:41 qu'elle, en secouant le livre.
08:43 Et donc il devient acteur, il oublie sa propre histoire.
08:46 Et ce qui est très intéressant, c'est que Luna, aidée par le jeune lecteur, va même
08:51 retomber au pays des elfes où là, il y a le fils d'un prince qui lui aussi a un très
08:55 gros chagrin, parce que le chagrin c'est absolument tout le monde.
08:58 Et elle va lui transmettre ces trucs.
09:01 Et puis elle va ressortir de cette forêt.
09:03 Vous savez, elle a un très bon truc, c'est pour ramener le chagrin au fond de la forêt
09:08 noire et sombre.
09:09 Elle passe par un torrent et les chagrins ont très très peur de l'eau parce que ça chatouille,
09:15 ça gratouille, c'est comme eux et ça dilue le salé des larmes.
09:19 C'est un très joli livre.
09:21 - Oh là là, j'ai envie de pleurer.
09:22 - Non, mais ça fait du bien, ça fait du bien, Julia, je l'ai dit, faites-vous plaisir.
09:26 - Les larmes de joie, ça existe.
09:27 - Bon, en tout cas, Nathalie, les livres, ça c'est bien clair, c'est le bien des pouvoirs
09:30 magiques.
09:31 Vous retrouverez, vous qui nous écoutez, leurs références sur europe1.fr et le choix
09:35 bien concret des livres de Nathalie dans les box noticéesautant.fr, qu'elle concocte
09:40 chaque mois.
09:41 Voilà, bien fait pour vous, c'est terminé pour aujourd'hui.
09:44 On sera de retour demain à 11h sur Europe 1.
09:47 Et Julia, quel sera notre sujet demain ?
09:49 - Et bien, depuis quelques années, on parle beaucoup, vous savez, des alternatives à
09:53 la médecine moderne, comme la médecine chinoise.
09:55 Mais est-ce que vous connaissez la yurveda ? Vous savez, c'est cette médecine traditionnelle
09:59 indienne qui met l'accent sur l'équilibre du corps et de l'esprit pour favoriser la
10:03 santé et le bien-être.
10:04 Et bien, on va tout vous expliquer sur ces principes demain.
10:07 - Allez, pour le moment, on va laisser la place à l'info sur Europe 1, car Romain
10:10 Desarbes vient de rentrer dans ce studio pour Europe 1 Midi.
10:13 Bonjour Romain, quel est le programme ?
10:15 - Bonjour Mélanie, bonjour à tous.
10:16 Dans Europe 1 Midi, on va parler de beaucoup de sujets, comme tous les jours, notamment
10:19 des ZFE, les zones à faible émission.
10:22 Un rapport du Sénat va être présenté cet après-midi.
10:26 Il devrait préconiser de reporter la généralisation de la mise en place de ces zones à faible
10:32 émission.
10:33 Vous savez, ces zones en clair dans les centres-villes, on interdirait les voitures les plus anciennes
10:37 et les plus polluantes.
10:38 Mais ça pose d'énormes problèmes, parce que tout le monde ne peut pas changer de voiture
10:40 rapidement.
10:41 Bon, ça, c'est le premier sujet.
10:42 Et puis le deuxième sujet, ce sont les nappes phréatiques.
10:45 Les deux tiers des nappes phréatiques sont à un niveau qui est en dessous de celui des
10:50 normales de saison, comme on dit.
10:51 Donc, est-ce qu'il faut s'inquiéter ou pas ? Est-ce qu'on va manquer d'eau cet été ?
10:54 On va en parler dans Europe 1 Midi.
10:55 A tout de suite.
10:56 - A tout de suite, merci beaucoup Romain.
10:57 - Merci. - Salut.