Le Concours du meilleur sommelier du monde a lieu en ce moment à Paris, pour la deuxième fois depuis sa création. Un honneur pour la France et d'autant plus que la candidate française Pascaline Lepeltier était en demi-finale ce vendredi. Au programme, l’épreuve de la dégustation à l’aveugle, l’atelier composition de cocktail et autres boissons que le vin. Si elle est élue, Pascaline Lepeltier deviendra la première meilleure sommelière du monde.
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00:00 Cet après-midi aura lieu la finale du concours du meilleur sommelier du monde.
00:04 Trois finalistes annoncés au fur et à mesure des épreuves données s'affronteront
00:08 devant un jury de renom et 4000 spectateurs. Mais avant d'en arriver là,
00:12 les 17 finalistes ont dû traverser de multiples étapes complexes.
00:16 Parmi elles, l'épreuve de la dégustation à l'aveugle divisée en trois étapes,
00:21 l'atelier composition de cocktails et autres boissons que le vin en cas de réception d'invités,
00:25 et enfin le service qui devait être irréprochable et soigné.
00:29 Parmi ces 17 cavistes, une représente la France, Pascaline Le Pelletier.
00:34 C'est des champs d'expertise extrêmement vastes, c'est tous les pays du monde,
00:38 il faut le faire dans une autre langue qui est l'anglais, il faut le faire avec énormément de vitesse.
00:44 Je n'ai jamais eu autant de travail où il fallait sauter d'une tâche à l'autre.
00:49 Si elle est élue, Pascaline Le Pelletier deviendrait alors la première meilleure sommelière du monde.
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