Corolle de légumes, saumon fumé et sauce au Carré Frais

Filet mignon de porc, sauce au roquefort et sa purée de légumes

Tarte à la laitue, au saumon et aux petits légumes printaniers

Corolle de saumon et sabre , purée de lentilles blondes épicée

Pavé de saumon grillé, crème d'ail et carottes confites

Salade de canard fumé aux agrumes et à la feta, sauce assortie

Pavé de saumon mariné aux agrumes et ses légumes grillés

Quiche aux petits légumes et saumon fumé

Velouté d'asperges vertes & Chantilly au saumon fumé

Saumon rôti à la fleur de sel et riz sauce basilic

Roulades de saumon fumé, pomme et fromage frais

Pavé de Saumon écossais Label Rouge, poêlée de pommes ratte et asperges vertes au safran

Saumon fumé de connemara, choux de bruxelles et

Choux salés au saumon et au Crottin de Chavignol AOP

Salade de fèves au saumon fumé et aux crevettes

Galettes de sarrasin aux champignons, saumon fumé et Chavroux

Gratin chou-fleur, pomme de terre et saumon

Salade d'endives, saumon et sauce ciboulette

Carpaccio de hareng fumé, sauce à la crème aigre, au poivre et zestes de cédrat.

Samoussas courgettes et saumon fumé

Cannellonis au Carré Frais et aux courgettes, sauce citronnée

Thon mi-cuit sauce thaï légumes croquants et œufs de saumon

Rocher saumon fumé, coco et emmental

Roulés feuilletés saumon fumé & ricotta

Tourte au saumon et échalotes avec sauce au safran

Rouleau de saumon fumé à la chair de crabe et piquillos farçis au maïs