Noix d'agneau presto aux girolles, purée de panais et sauce à l'échalote

Filet d’agneau à la tapenade et ail frit, aubergines au cumin

Mijotée d'agneau aux pois chiches et aux courgettes

Carré d'agneau aux noix et gigot confit à la bière et aux épices

Pain pita à l'agneau mariné et grillé au cumin, sauce à la menthe, façon street food

Rôti d'agneau presto au cumin, carottes et tête d'ail au four

Pâte à tartiner à la noisette

Lasagnes d'aubergines et de poivrons à la brousse et au jambon cru

Aumônière poire roquefort et cerneaux de noix

Hachis parmentier châtaignes, pommes de terre à l'agneau

Carré d'agneau avec sa pomme boulangère et son jus d'agneau

Parmentier de canard purée de panais et son crumble aux noix

Filet de bœuf aux crevettes, sauce papaye et gingembre, pomme dorée

Noisettes d'agneau au petits légumes et son flan aux cèpes

Soufflé aux poireaux, Roquefort et Noix

Côtelettes d'agneau à la moutarde panées aux noisettes

Pâté d'agneau aux abricots, noisettes, sauge et épices.

Gigot d'agneau à l'ail et au romarin carré

Agneau grillé au cumin, sauce à la menthe et persil plat, pain plat et houmous

Boulettes panées antigaspi, nid douillet de crudités et sauce au roquefort

Pavé d'agneau grillé, ail, girolles et polenta

Velouté de potiron aux pommes et au curry, chips de lard fumé

Noix de veau grillée, sauce aigre douce

Tajine d'agneau aux pruneaux agrémenté de sésame et amandes grillées

Magret de canard fumé avec sa croûte de beurre aux noix, sa purée aux oignons confits et ses champignons persillés

Lasagnes aux poireaux et au lard fumé