Face à l'inflation, le boom des potagers

Tomates, salades, carottes... Pour certains Français, cultiver son potager apparaît comme une bonne solution pour faire face à l'inflation.

Transcript

00:00 avoir la main verte pour ne pas la mettre au portefeuille lorsqu'il s'agit de se nourrir en fruits et légumes.

00:05 Chez ce pépiniriste, les clients sont de plus en plus nombreux à venir acheter de quoi faire leur propre potager.

00:11 "Ces salades, ces radis, ces courgettes, faire des économies c'est un peu annexe,

00:16 mais c'est surtout se faire plaisir et manger quelque chose où on connaît l'origine, on sait ce qu'il y a dedans."

00:21 Manger sainement, mais aussi faire des économies.

00:24 Raymond et Daniel sont venus acheter des jeunes pousses de salade.

00:27 "Nous on fait la comparaison avec ce qu'on peut trouver dans les grandes surfaces,

00:31 c'est vrai que de planter ces salades, c'est quand même mieux."

00:36 Avec l'inflation, les prix des produits frais s'envolent.

00:39 Près de 10% de hausse pour les légumes en un an, 5% pour les fruits.

00:43 Bien manger coûte de plus en plus cher, alors Priscillia vient faire le plein de provisions pour nourrir son bébé de 9 mois.

00:50 "On fait les petits pots avec des légumes du jardin pour éviter de prendre des petits pots qui coûtent des sommes astronomiques.

00:59 Au final, quand on fait le calcul sur les journées entières, c'est vrai que ça fait un bon budget."

01:05 Si le Covid a été un déclic pour certains, l'inflation a fini par convaincre les indécis de mettre en place un potager chez eux.

01:11 Une tendance remarquée par le personnel de la pépinière.

01:14 "Pour les pommes de terre nouvelles, on voit bien que sur la commande que j'ai faite par rapport à l'année dernière,

01:20 j'ai repris un peu plus de variété que les gens veulent et qu'il n'y a plus rien presque dans le rayon."

01:25 Le jardinier conseille aux débutants de commencer leur potager avec des pommes de terre, des tomates ou encore de la salade.