La folie du pain terril à Burbure. Alice et Nicolas ont créé un pain en forme de terril en hommage aux mineurs des Hauts-de-France. Ils sont en finale de l’émission " La meilleure boulangerie" de France sur M6 et ils ont augmenté leurs ventes de 250 % pour cette création.
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00:00 C'est le pain qu'on voit le plus.
00:04 On a des gens de Boulogne-sur-Mer, des gens de Nabommon, des gens qui font une heure de
00:08 route.
00:09 C'est vrai que c'est la folie.
00:10 On va essayer de faire toutes les saveurs un peu typiques du déo de France.
00:18 Je suis aussi que les mineurs aimaient bien boire du genièvre et de la chicorée.
00:22 Donc le matin, ils appelaient ça la bistouille.
00:23 Ensuite, on a de la baie de Genévrier, la chicorée liquide.
00:30 Donc là, on incorpore les carambas.
00:35 Donc il faut nous proposer un pain.
00:42 Donc je leur ai proposé ce pas-là.
00:43 Donc c'est une caoutchakée.
00:44 En fait, on ne s'y attendait pas du tout.
00:45 C'est beaucoup de pression et de fierté.
00:48 En fait, depuis qu'on est passé à l'émission, juste sur la gamme de pains spéciaux, on
00:56 est à plus de 250% de ventes en plus réalisées.
01:00 C'est une super vitrine.
01:02 On ne pensait pas à ce point.
01:03 Donc là, on va récupérer les pains.
01:08 Deux mineurs sur une face d'une pain.
01:14 On a même fait des petites boîtes pour les gens.
01:18 Ça fait un petit clin d'œil.
01:19 C'est un peu comme un trésor.
01:23 C'est pas mal.
01:25 C'est pas mal.
01:26 Sous-titres réalisés para la communauté d'Amara.org