Visites, animations, dégustations gratuites voici le beau programme de "Ferme en Ferme" avec de nombreuse exploitations ligériennes en portes ouvertes !
"7 à vous" avec aussi les Bons Plans de Caitlin :
La nouvelle édition d'"Une rose, un Espoir" du Forez au profit de la ligue contre le cancer de la Loire
La Fête de l'âne de Farnay en ce 1er mai
Le concert de Early James et d'Among Savages au Château du Rozier de Feurs
Le forum "jobs d'été" à Veauche
Morgane Cros nous présente deux fondateurs d'une marque de vêtements nommée "909 up-cycling" ils fabriquent notamment des vestes imperméables avec comme matière une toile de tente ! Romain et Léo sont très complémentaires, l'un imagine les coupes, l'autre est plus dans la production et s'est même découvert une vocation avec la machine à coudre !
Dans "le ligérien à l'autre bout du monde" on retrouve Ophélie et son petit copain Martin. Ophélie, une ligérienne pure souche qui a quitté son joli Saint-Just Saint Rambert pour aller goûter à la folie Australienne avec son amoureux. Il testent ensemble tous les métiers possibles pour avancer dans leur road trip. Ces deux sportifs n'ont pas peur de s'aventurer dans les décors les plus exotiques même si Ophélie avoue que sa famille, ses amis et les bords de Loire lui manquent ...
"7 à vous" c'est aussi le coup de cœur littéraire de la Librairie de Paris de Saint-Etienne, la Cure de Roanne vue du ciel et les conseils de notre jardinier Vincent Reynaud pour savoir cultiver et offrir le joli muguet du mois de mai !
"7 à vous" présenté par Catherine Garnier
"7 à vous" avec aussi les Bons Plans de Caitlin :
La nouvelle édition d'"Une rose, un Espoir" du Forez au profit de la ligue contre le cancer de la Loire
La Fête de l'âne de Farnay en ce 1er mai
Le concert de Early James et d'Among Savages au Château du Rozier de Feurs
Le forum "jobs d'été" à Veauche
Morgane Cros nous présente deux fondateurs d'une marque de vêtements nommée "909 up-cycling" ils fabriquent notamment des vestes imperméables avec comme matière une toile de tente ! Romain et Léo sont très complémentaires, l'un imagine les coupes, l'autre est plus dans la production et s'est même découvert une vocation avec la machine à coudre !
Dans "le ligérien à l'autre bout du monde" on retrouve Ophélie et son petit copain Martin. Ophélie, une ligérienne pure souche qui a quitté son joli Saint-Just Saint Rambert pour aller goûter à la folie Australienne avec son amoureux. Il testent ensemble tous les métiers possibles pour avancer dans leur road trip. Ces deux sportifs n'ont pas peur de s'aventurer dans les décors les plus exotiques même si Ophélie avoue que sa famille, ses amis et les bords de Loire lui manquent ...
"7 à vous" c'est aussi le coup de cœur littéraire de la Librairie de Paris de Saint-Etienne, la Cure de Roanne vue du ciel et les conseils de notre jardinier Vincent Reynaud pour savoir cultiver et offrir le joli muguet du mois de mai !
"7 à vous" présenté par Catherine Garnier
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00:00 [Musique]
00:12 Bonjour, bonjour ! Très heureuse de vous retrouver sur le plateau de C'est à vous !
00:17 Je suis en compagnie de Bob. Vous avez vu comme il est beau, Bob ?
00:20 Il est gentil, il ne dit jamais rien, il sourit toujours.
00:22 Bob, il vient de Châteauneuf. Voilà, il a écrit Spiruline du Pila de Châteauneuf.
00:28 On vous expliquera pourquoi. A tout à l'heure, Bob ?
00:30 Oui, Bob. Bob, il sera là aussi pour les journées de ferme en ferme.
00:33 C'est ce week-end, vous le savez, il faudra aller voir les fermes de notre département.
00:37 C'est le thème de l'émission aujourd'hui avec de la spiruline, des bons fromages de la ferme au cœur du forêt.
00:43 Et puis la laine, j'en ai aussi toute douce, la laine qui vient de Cotance.
00:47 C'est la laine de...
00:50 - Des alpagas. - Des alpagas.
00:52 Voilà, c'est notre invité, Carole.
00:54 Et Kathleen qui est là. Oh, c'est trop bien !
00:57 - Bonjour Kathleen, ça va ? - Bonjour, très bien, merci.
00:59 - Vous êtes là pour les bons plans. - Oui, il y en a plein pour cette semaine.
01:02 Il y en a plein pour cette semaine, comme d'habitude d'ailleurs, c'est très bien.
01:04 - Morgane Crow, bonjour. - Salut Catherine.
01:06 Vous allez nous présenter une jolie boutique dans quelques minutes, enfin dans quelques secondes.
01:11 - Une jolie marque. - Une jolie marque, surtout, c'est vrai.
01:14 Vincent Reynaud habillé de rose parce qu'on va parler de fleurs.
01:18 Vincent Reynaud, notre jardinier et notre gentil fleuriste qui nous amène cette semaine du Muguet.
01:24 Parce que vous le savez, il va falloir offrir du Muguet, c'est bientôt, c'est le 1er mai, on en parle aussi.
01:29 Et Elisa qui est à côté du monsieur de la spiruline pour le Ligérien à l'autre bout du monde.
01:36 Vous le savez aussi, plein d'autres sujets dans l'émission.
01:38 C'est à vous, c'est parti, 42 minutes de divertissement, bien sûr.
01:42 Et merci d'être de plus en plus nombreux à nous regarder, ça nous fait vachement plaisir.
01:46 Morgane, justement, alors vous avez rencontré deux fondateurs d'une marque de vêtements.
01:52 Alors, ils fabriquent notamment des vestes imperméables, on va le voir, très tendance, avec comme matière une toile de tente, ça c'est original.
01:58 - Exactement. - Racontez-nous, Morgane, cette histoire passionnante et stéphanoise.
02:02 - Le nom de la marque, ça s'appelle 909 Upcycling.
02:06 909, ça veut dire qu'ils créent du neuf sans utiliser de matière neuve.
02:11 Donc, il fallait déjà penser à ce petit jeu de mots.
02:13 Ils utilisent, comme vous l'avez dit, Catherine, des toiles de tentes usagées qu'ils réceptionnent.
02:19 En fait, ils ont mis en place un vrai partenariat avec un fournisseur.
02:23 Ils s'appellent Romain et Léo. Ils sont très complémentaires.
02:26 Ce sont deux jeunes, deux jeunes trentenaires. L'un imagine les coupes, l'autre, il est plus à la production.
02:32 Il s'est même, vous allez voir, découvert un talent fou pour la couture.
02:36 Ils sont actuellement au stade de production. On ne peut pas encore acheter tout de suite leurs vêtements.
02:41 C'est encore au stade de production. Ils souhaitent proposer à la vente des casquettes, des pantalons, des vestes.
02:46 Ils sont vraiment en train de travailler dessus. Et tout ça, c'est à partir de toiles de tentes.
02:50 Je vous laisse découvrir le reportage.
02:52 Je suis Romain Colle, je suis le responsable de l'atelier de 909 et je suis un autodidacte de la couture.
03:02 Je suis Léo Mojar et en revenant à Saint-Etienne, je me suis plongé dans le design.
03:06 Avant de devenir collègues de travail, Léo et Romain sont amis d'enfance.
03:10 Des bancs de l'école en passant par le lycée et la prépa, le duo se perdent de vue quelques années,
03:16 élaborant chacun de leurs côtés leur projet de vie professionnel et personnel.
03:21 En 2020, une pandémie passe par là. Ils sont de retour sur leur terre natale stéphanoise.
03:27 À la base, on n'était pas du tout prédestinés à faire ce qu'on fait aujourd'hui, mais c'est la vie.
03:33 Une amitié sur laquelle on peut construire comme ça, c'est vraiment riche.
03:36 Ce qui a changé, c'est que quand on était en prépa et qu'on a dû trimer pendant deux ans super dur ensemble,
03:42 on a vu l'autre pousser dans ses retranchements.
03:46 Et voilà, le projet basé sur la mode upcycler émerge.
03:50 La technique vise à réutiliser des matières existantes pour donner une seconde vie.
03:55 909 Upcycling voit le jour en 2020.
03:58 On récupère la matière extérieure sur des toiles de tente qui sont désassemblées en haut de sa voie
04:04 et ensuite qui sont envoyées dans notre atelier pour concevoir ces vestes imperméables.
04:09 À Saint-Etienne, les fondateurs dessinent leur vestiaire.
04:12 On retrouve la veste imperméable, des casquettes, des pantalons et bien d'autres accessoires.
04:17 On dessine un vestiaire qui se veut accessible.
04:21 C'est-à-dire qu'on ne cherche pas à faire des pièces qui sont dans une originalité débordante.
04:26 On cherche à lier l'utile à l'esthétique.
04:29 On recherche la fonctionnalité et un confort, surtout.
04:33 Leur vestiaire s'inspire d'une mode durable et notamment d'une tendance venue tout droit du Japon,
04:39 celle de porter des vêtements techniques et sportifs à la ville.
04:43 La veste imperméable haut de gamme conçue à partir de toiles de tente usagées
04:48 a elle aussi un cycle de vie plutôt vertueux.
04:51 Une fois arrivée à la fin de son cycle de vie, elle pourra encore être recyclée
04:56 car on a vraiment voulu penser à un produit qui soit monomatière.
05:00 Quand je dis monomatière, c'est qu'il est beaucoup plus facile de recycler un produit
05:04 quand c'est uniquement la même matière.
05:06 Et là, nous, à l'intérieur, la doublure et l'extérieur de la toile de tente, c'est que du polyester.
05:11 Du coup, ça va faciliter son recyclage et donc ça va lui permettre de prolonger son cycle de vie
05:18 même une fois qu'elle sera plus utilisable en tant que veste.
05:22 Leur travail, c'est l'aboutissement de deux ans de recherche et développement.
05:26 Casquettes et autres vêtements seront bientôt disponibles sur leur site
05:30 et en boutique revendeur un peu partout en France dès septembre 2023.
05:36 C'est chouette !
05:38 Et combien ça coûte à peu près ces vestes ?
05:40 Alors les vestes que vous avez vues dans le reportage qui sont des vestes imperméables,
05:43 c'est quand même quelque chose d'assez haut de gamme puisque ça commence à 180 euros.
05:47 D'accord, très bien. C'est correct pour une veste.
05:50 Et puis ils se sont alignés à peu près sur les mêmes prix d'une grande marque,
05:53 comme on portait quand on était petit.
05:56 Très bien. Bon, bah parfait. Oh, j'ai une petite fourmi !
05:59 Une petite fourmi sur le plateau. Elle vient peut-être de la laine ?
06:03 Non. Non ?
06:04 Non, c'est du muguet.
06:05 Ou du muguet, exactement, du muguet.
06:09 Du joli muguet du mois de mai de Vincent.
06:11 Merci Morgane. Merci beaucoup.
06:14 Kathleen, justement, vous demandiez les prix et nous on va vous demander
06:17 quel est votre premier bon plan tout de suite pour la semaine.
06:20 Oui, ça c'est le moment de l'année pour "Une rose, un espoir"
06:23 et c'est l'onzième édition, ça se passerait ce samedi.
06:26 Vous connaissez tous le principe, il y aura des motards qui vont passer dans le forêt
06:32 avec des roses que vous pouvez acheter en échange d'un don minimum de 2 euros.
06:37 Les roses sont fournies de Renaufleur, notre cher collègue Vincent, qui est là.
06:43 Voilà, ça va passer à travers 23 communes pendant la journée
06:47 et le départ du défilé sera à Chamboff à 17h30 pour rejoindre l'escale de Vosges
06:53 où le collecte sera annoncé.
06:55 Pour rappel, l'année passée, la récolte était de 65 500 euros
06:59 et ça a été remis à la Ligue contre le concert, comité Loire.
07:04 Très bien, parfait. Alors vous savez, c'est "Une rose, un espoir", forêt,
07:08 les 23 communes se situent donc dans le forêt, beaucoup de communes dans la plaine du forêt.
07:13 On va en citer quand même quelques-unes Andrée Zubouté, enchevrière,
07:15 Crintilleux, Lagimont, l'Hôpital Le Grand, Précieux, Vosgettes,
07:21 Saint-Médard en forêt, Saint-Marcelin, oui, on va faire un beau tour.
07:24 Et l'après-midi, ils auront aussi du côté de Saint-Rambert, de Boissel-et-Moron
07:29 ou encore Chambuff, Cusieux, Saint-Bonnet-les-Zoules, Saint-Galmier.
07:33 Bon bref, vous l'aurez compris, soyez généreux ce samedi pour "Une rose, un espoir",
07:37 amitié, solidarité, générosité, pour que les autres vivent.
07:41 Puisque vous le savez, vous allez nous le redire,
07:43 tous les bénéfices seront versés à la Ligue...
07:45 - Contre le cancer.
07:46 - Contre le cancer, comité Loire, bien sûr.
07:49 Merci, Kathleen, à tout à l'heure pour un autre bon plan.
07:52 Tout de suite, alors, on en parle, c'est ce week-end également,
07:55 samedi et dimanche, elles vont ouvrir leurs portes,
07:57 beaucoup de fermes de la Loire, on va accueillir nos invités.
08:01 D'ailleurs, Kathleen, je voulais vous demander de laisser place
08:04 à Aurélien Meunier, il va venir nous rejoindre
08:07 pour la spiruline du Pila-Château-Neuf.
08:10 Vous êtes à côté d'Emmanuel Bory, de la ferme au cœur du forêt
08:14 à Saint-Romain-le-Puy.
08:15 Bonjour, messieurs.
08:16 - Bonjour.
08:17 - Vous allez bien ?
08:18 - Très bien.
08:19 - Très bien, vous êtes dans les starting blocks,
08:20 vous êtes prêts à nous accueillir ?
08:22 - On est prêts, avec tous nos animaux aussi, également,
08:24 qui sont impatients de voir tous ses visiteurs
08:26 pour se faire caresser.
08:27 - Ah, très bien.
08:28 De l'autre côté du plateau, il y a Carole Cizeron
08:30 de la ferme de Calmia, c'est la laine de...
08:34 Alpaga, vous nous l'avez dit, à Cotence.
08:37 Vous aussi, vous êtes prête ?
08:38 - Ah oui.
08:39 - Vous adorez ça, vous m'avez dit.
08:40 - Oui.
08:41 - Recevoir du monde.
08:43 Alors, j'ai pris vraiment, pas au hasard,
08:46 mais j'ai essayé d'être très diversifiée
08:49 avec de la laine, de la spiruline,
08:51 et puis des fromages, bien sûr,
08:53 et les animaux que l'on aime à les caresser.
08:55 Les enfants adorent ça, les journées de la ferme ?
08:57 - Ils adorent ça.
08:58 C'est vrai que nous, on a à peu près un tiers d'enfants
09:00 sur le week-end qui viennent visiter avec les parents
09:03 et les grands-parents aussi.
09:05 - Oui, c'est une histoire de famille, de ferme en ferme.
09:07 Alors, on va commencer...
09:09 Par qui je commence ?
09:10 Par vous ?
09:11 Par les fromages ?
09:12 Est-ce que tout le monde aime le fromage, là, sur le plateau ?
09:15 - Oui.
09:16 - Oh oui, c'est d'accord.
09:17 Alors, vous proposez fromage,
09:19 on va voir des belles illustrations de chez vous, d'ailleurs,
09:22 du fromage, parce que c'est un travail d'équipe, hein ?
09:25 - Tout à fait.
09:26 - Depuis famille.
09:27 - Oui, nous, on est une exploitation familiale,
09:28 ça fait depuis 1890 que notre famille
09:31 a créé l'exploitation, et aujourd'hui,
09:33 je suis agriculteur avec mon frère, ma sœur,
09:36 deux de mes neveux.
09:38 Alors, on a aussi trois salariés qui sont là pour nous aider,
09:40 principalement sur la fromagerie et sur les chèvres.
09:43 Voilà, c'est mes enfants.
09:45 C'est au mois de février, c'est l'époque de la naissance.
09:48 Cette année, par exemple, on a eu 105 naissances
09:50 sur le mois de février-mars.
09:52 - D'accord.
09:53 - Donc, voilà.
09:54 - Vous arrivez à gérer tout ce nombre ?
09:55 - Oui, il faut être équipé un petit peu
09:58 pour pouvoir les accueillir,
09:59 et puis surtout, il faut être nombreux.
10:01 - Oui, on voit de jolis champs, là.
10:04 Vous avez combien d'hectares ?
10:06 - Alors, nous, sur l'exploitation, on a 132 hectares
10:08 intégralement en agriculture biologique.
10:10 On a commencé notre conversion en 2017,
10:12 principalement de l'herbe.
10:14 On a 100 hectares, c'est que de l'herbe
10:16 pour la pâture des vaches,
10:17 qui vont pâturer du mois de mars au mois de novembre.
10:19 Et après, on a aussi une vingtaine d'hectares
10:21 de céréales, d'orge et de pois,
10:23 un petit peu de maïs, du thon de sol,
10:25 et puis, cette année, on a essayé aussi
10:27 de planter notre propre soja.
10:28 - Ah, c'est bien, ça !
10:30 C'est très intéressant.
10:31 Alors, le bio, ça marche de plus en plus.
10:35 C'est pas trop cher, là, cette année ?
10:37 Vous arrivez à équilibrer un peu les prix
10:38 avec la crise et tout ça ?
10:39 - Après, nous, on est en exploitation biologique
10:42 vraiment par conviction.
10:44 Donc, ce qu'on essaye de vraiment faire
10:47 sur l'exploitation, c'est d'être autosuffisant.
10:49 Donc, justement, d'avoir le moins possible
10:51 d'impact d'achat sur l'extérieur.
10:54 Donc, après, c'est un travail de longue haleine,
10:56 sur des rotations, c'est de l'autosuffisance.
10:59 Donc, on est un petit peu moins impacté,
11:02 on va dire, mais on fait très attention.
11:04 - Eh oui, on trouve vos produits quand même
11:06 dans tous les supermarchés du coin ?
11:08 - Bien sûr. Nous, on est multi-canaux.
11:10 Alors, on a fait le choix d'avoir
11:11 une soixantaine de produits différents.
11:13 On a du beurre, du lait, de la tomme, de la raclette.
11:15 - Regardez ça, cet énorme plateau, là.
11:17 Il prend toute la table, pratiquement.
11:19 Alors, du fromage, du lait, vous le dites,
11:20 du beurre, des yaourts ?
11:22 - Des yaourts, des crèmes-desserts,
11:24 de la tomme, qu'on a d'ailleurs eu,
11:26 la médaille d'or des fermiers d'or
11:27 au sommet de l'élevage au mois d'octobre
11:29 l'année dernière.
11:30 - Fermier d'or, c'est ça ?
11:31 - Fermier d'or, tout à fait.
11:32 C'est un concours, toute la région Auvergne-Rhône-Alpes,
11:35 organisé par les chambres d'agriculture.
11:37 Et ce qui nous caractérise, c'est vraiment,
11:40 on va travailler sur un petit secteur,
11:41 vraiment la plaine du forêt,
11:42 entre Feurs et André-Zieu-Boutéon.
11:46 Mais quand on va livrer,
11:47 on va livrer une grande diversité de produits.
11:49 Et après, on livre de la grande surface,
11:52 de la petite épicerie, du restaurant.
11:54 - Moi, qui habite à Montbrison, je l'ai trouvé.
11:56 Je les reconnais.
11:57 - Ça fait très longtemps qu'on a implanté.
11:59 C'était ma mère qui avait, dans les années 90,
12:02 quand ma soeur s'était installée avec mes parents,
12:04 c'est là qu'on a vraiment développé la vente directe.
12:07 À l'époque, on avait aussi de la volaille,
12:09 qu'on a arrêtée depuis.
12:10 On a un petit peu plus agrandi l'exploitation
12:12 autour de la chèvre.
12:14 Donc là, on a 90 chèvres,
12:16 on va transformer l'intégralité du lait.
12:18 Et on a 70 vaches laitières,
12:20 où là, on va transformer à peu près un tiers du lait
12:22 en fromage, en sucre, en sucre,
12:25 donc en fromage.
12:26 Et essentiellement, quand même,
12:28 on vend aussi sur le marché de Surry,
12:30 le mercredi matin, Montbrison le samedi matin,
12:32 et puis tous les vendredis de l'année à la ferme.
12:34 Là, les gens, ils vont pouvoir trouver,
12:36 les consommateurs, vraiment toute la diversité
12:38 de nos produits.
12:39 C'est plus facile que quand on va à l'extérieur.
12:41 Et puis sur l'exploitation,
12:42 on fait aussi du steak haché surgelé,
12:44 qui sont faits avec nos animaux.
12:46 Et on met l'intégralité de la bête dedans.
12:48 Et ça, c'est vrai que c'est des choses
12:50 qu'on ne propose pas sur les marchés.
12:51 - D'accord.
12:52 - On a quelques restaurateurs qui nous en prennent
12:53 pour faire les menus enfants.
12:55 Et puis aussi la cantine de Saint-Just-en-Remer
12:57 pour tous les primaires.
12:58 - Très bien.
12:59 - Tous les un mois et demi,
13:00 ils achètent une vache entière.
13:01 - D'accord.
13:02 Bon.
13:03 Alors, dites-moi,
13:04 qu'est-ce qui va se passer chez vous
13:06 pour les journées de la ferme ?
13:07 On va pouvoir visiter l'exploitation,
13:09 toucher les animaux, ça, les enfants, ils adorent.
13:11 Est-ce que vous allez...
13:12 Des dégustations, bien sûr ?
13:13 - Les visiteurs vont pouvoir faire, en fait,
13:15 une visite tout simplement du pâturage au fromage.
13:17 On va vraiment reprendre toute la chaîne
13:19 de production...
13:20 - De A à Z.
13:21 - De A à Z.
13:22 - D'accord.
13:23 - On commence par les prairies
13:24 où les vaches vont pâturer.
13:25 Ensuite, les tables,
13:26 où on va pouvoir voir
13:27 qu'est-ce que mange une vache dans une journée.
13:29 On va vraiment représenter en réel.
13:31 On va faire...
13:32 Voilà, une vache mange 60 kg de pâture,
13:35 boit 80 litres d'eau,
13:37 2 kg de foin, etc.
13:39 Et on va vraiment représenter
13:40 ce que ça fait en réalité.
13:42 Après, on va pouvoir visiter la salle de traite,
13:45 la fromagerie par l'extérieur,
13:46 comment on fabrique tous ces produits
13:48 avec le même lait au départ.
13:50 Bien sûr, la chèvrerie,
13:52 et c'est là où on a les petits veaux,
13:54 les chevraux, les chèvres qui vont...
13:56 - Et c'est là que les personnes vont pouvoir se rendre compte
13:58 que vous aimez vos animaux.
13:59 - Tout à fait.
14:00 - Parce que vous savez,
14:01 il y a un grand débat en ce moment autour de ça.
14:03 Donc, quand on parle élevage,
14:05 on a vu des choses horribles,
14:07 mais chez vous, elles sont bien traitées.
14:08 - Chez nous, elles sont bien traitées.
14:09 Et puis, justement, tout au long de la visite,
14:11 on verra tout ce qui a été fait
14:13 pour le bien-être animal,
14:15 notamment sur le logement,
14:18 sur des conforts...
14:20 - Oui, vous avez investi pour que l'animal...
14:22 - On a investi, mais après, principalement,
14:24 c'est aussi pouvoir avoir un accès à la pâture,
14:26 nous, du mois de mars au mois de novembre.
14:27 - À la liberté.
14:28 - À la liberté, voilà.
14:29 Elles ont un accès libre, en fait,
14:30 du mois de mars au mois de novembre.
14:31 Elles font ce qu'elles veulent,
14:32 que ce soit pour les vaches et pour les chèvres.
14:34 - Très bien. Eh bien, c'est parfait.
14:36 Alors, j'ai vu des jolis petits fromages,
14:38 avec, vous m'avez dit, du piment d'espelette, c'est ça ?
14:41 - Voilà, du piment d'espelette.
14:42 Après, on essaie aussi de suivre un petit peu les saisons.
14:44 - Oui, c'est chouette.
14:45 - Notamment pour la période estivale qui arrive,
14:49 plutôt sur les petits fromages assaisonnés,
14:51 on fait aussi de la feta.
14:53 Donc ça, c'est avec le lait qui est du mois de février.
14:56 Il faut à peu près deux mois pour pouvoir...
14:59 - Et puis, vous avez le fameux lait cru, là.
15:01 - Voilà, du lait cru.
15:02 - Le jus, dans la poche.
15:04 - Le chocolat du matin.
15:05 - Je ne sais pas comment on appelle ça.
15:06 - Un berlingot.
15:07 - Un berlingot, oui, un berlingot.
15:08 - Ça ressemble un petit peu à la forme d'un berlingot,
15:09 les petits bonbons.
15:10 - Tout à fait.
15:11 - Voilà.
15:12 En tout cas, c'est bio et c'est top.
15:14 On ira vous voir, ça, c'est sûr.
15:15 Je suis sûre que les téléspectateurs qui vous ne connaissent pas
15:17 vont pousser la porte au cœur du forêt.
15:21 - Ce sera avec grand plaisir.
15:22 - Et à Sarremalpuy.
15:23 - À Sarremalpuy, un chemin des Tourettes-Basse.
15:26 - On va vous trouver.
15:27 - Toutes les exploitations, quelques kilomètres avant d'arriver,
15:30 on a les petits pageots jaunes de ferme en ferme.
15:32 Donc, vous prenez votre petit dépliant.
15:34 Il y a un numéro sur la ferme que vous voulez faire.
15:36 - Et puis, toutes les infos aussi.
15:37 - Vous faites votre petit circuit.
15:38 Vous pouvez faire 2, 3, 4 fermes le samedi.
15:41 Pareil le dimanche.
15:42 - Parce qu'on a beaucoup des fermes organerées.
15:45 - On est 49 exploitations, surtout sur le département de la Loire et du Rhône.
15:49 Mais après, vous avez aussi d'autres départements limitrophes.
15:51 Nous, on a des gens qui viennent de l'Ardèche.
15:53 - Nous, on s'en fiche, on parle de la Loire.
15:55 - On est chauvin.
15:57 - Vous pouvez même, pendant le week-end, le samedi et le dimanche,
16:00 vous rester à la ferme avec un boeuf à la broche.
16:03 - Ah oui, il y a le repas.
16:04 Votre sœur m'a dit qu'il y a un repas que vous proposez.
16:06 - Le repas, donc, boeuf à la broche de l'exploitation, bien entendu.
16:09 Avec des pommes de terre, des monts du forêt,
16:11 de la salade d'un producteur maraîcher qui fait aussi de temps en temps
16:14 de ferme en ferme, donc au puits de légumes de Saint-Romalpuy.
16:17 Bien sûr, accompagné du sarrason de la ferme.
16:21 - Et du fromage.
16:22 - Et puis, les desserts de la ferme.
16:23 - Très bien.
16:24 - On aura aussi des vins, pareil, d'un vigneron qui fait aussi de ferme en ferme,
16:28 vin épique surboissé Saint-Priez.
16:30 - Il vous attend aussi, parce qu'il y en a beaucoup.
16:31 Alors, si vous voulez toutes les infos, il faut aller sur le site de ferme en ferme.
16:34 Vous êtes bavard, vous allez quand même laisser parler Aurélien Meunier à côté de vous.
16:38 Aurélien Meunier, de la spiruline du Pila à Châteauneuf.
16:41 Alors, ça, c'est un produit qu'on n'a pas l'habitude de voir.
16:44 Alors, les gens ne connaissent pas forcément tout le temps la spiruline.
16:47 Expliquez-nous ce qu'est la spiruline.
16:49 - C'est vrai que c'est un aliment super récent,
16:51 puisque ça a été découvert il y a une soixantaine d'années.
16:53 Donc, c'est tout nouveau, c'est une micro-algue.
16:56 Moi, je la cultive sous une serre avec des bassins, voilà.
16:59 Ça donne de l'énergie.
17:01 - Oui, on le voit.
17:02 Vous avez la patate et vous sautez haut.
17:04 - Et voilà, donc régulièrement, je vais récolter la spiruline qui est dans les bassins.
17:07 C'est vraiment des petits points verts.
17:09 Je les filtre, je les fais sécher, ça devient un aliment.
17:12 - Thénal.
17:13 - Oui, on dit une micro-algue.
17:14 - Ah, ben là, on voit bien.
17:15 - C'est un micro-organisme, voilà.
17:16 - Et c'est un super...
17:17 - À la fois en brindille et en comprimé.
17:19 - Ça a des super pouvoirs.
17:20 - Oui, c'est très...
17:21 En fait, il faut comprendre que c'est très complet.
17:22 Il y a une soixantaine de nutriments différents dedans.
17:24 Et l'idée, c'est que ça amène au corps ce qu'il ne trouve pas dans l'alimentation habituelle.
17:28 Donc, en fait, 60 possibilités de faire du bien.
17:31 - Voilà, si on a une carence, par exemple, de fer,
17:33 ou qu'on ne sait pas forcément, on peut faire une cure de spiruline.
17:36 - Elle est très connue.
17:37 - Même si notre fer, il est normal, on peut faire une cure de spiruline.
17:40 - Oui, dans tous les cas, oui.
17:41 Parce qu'il y a le fer, il y a les vitamines, les antioxydants, il y a tout ça.
17:44 Mais c'est vrai qu'elle est très connue pour le fer,
17:45 parce qu'elle est très riche en fer et c'est du fer très assimilable.
17:48 Donc, voilà, à contrario de pas mal de médicaments
17:50 qui ont un peu de mal à être assimilés,
17:52 là, le fer est tout de suite assimilé.
17:54 D'ailleurs, c'est pour ça que c'est la seule contre-indication de la spiruline.
17:57 C'est que quand on a trop de fer dans le sein, à ce moment-là, il ne faut pas en prendre.
18:00 - Ah ben, il ne faut pas en prendre.
18:01 Alors, si vous avez un doute, allez vous faire faire une prise de sang.
18:03 - En général, on est au courant, parce qu'il y a des effets secondaires assez gênants.
18:07 Donc, on le sait quand on a trop de fer dans le sein.
18:08 - Surtout quand on sort de l'hiver, on a besoin de des cures.
18:10 Comme ça, on avait parlé de la cure de sève de boulot avec Morgane, il y a quelque temps.
18:14 Et là, avec une cure de spiruline, on va redémarrer vraiment en forme pour ce printemps-été.
18:21 Vous êtes, vous, à Châteauneuf.
18:22 - Oui, Châteauneuf.
18:24 Donc, je fais partie du circuit du Pilaugier,
18:28 avec une ferme à Sainte-Croix, d'autres à Saint-Paul-en-Jarret.
18:33 Voilà, des vaches, des chèvres, des moutons et la spiruline.
18:37 - Ça fait combien d'années que vous faites de ferme en ferme ?
18:38 - Moi, c'est ma deuxième année.
18:39 - Deuxième année.
18:40 - Donc, on est une petite équipe.
18:41 On est beaucoup moins rodés que mon voisin.
18:43 Voilà, c'est très familial.
18:45 On est les parents, les grands-parents, les enfants aussi.
18:49 Tout le monde participe.
18:50 - On se rend compte que, justement, souvent dans les exploitations, c'est très familial.
18:54 - Moi, j'ai découvert ça l'année dernière et c'était vraiment super de partager ça en famille.
18:58 - Eh bien oui.
18:59 - Voilà, très intéressant.
19:00 - Donc, les gens vont pouvoir regarder vos bassins pendant le week-end ?
19:03 - Oui, oui.
19:04 Donc, on va expliquer ce que c'est que la spiruline.
19:06 Et puis là, on passe au milieu des bassins, en l'occurrence.
19:09 - C'est très joli, en plus, je trouve.
19:10 - Pour l'occasion, on fait circuler les gens au milieu.
19:12 Et puis, on explique un petit peu tout sur la spiruline.
19:16 Voilà.
19:17 - Très bien.
19:18 Alors, vous avez deux sachets devant vous.
19:19 - Oui, oui.
19:20 - Ça se prend comment ? C'est des comprimés ?
19:22 Il y a deux façons différentes, vous m'avez dit.
19:23 - Je les fais sous deux formes.
19:24 Les brindilles, c'est la forme la plus simple.
19:26 C'est vraiment ce qui sort de mon séchoir en fin de journée.
19:28 Et puis, les comprimés, voilà, c'est pour les personnes qui ont un peu de mal avec les brindilles,
19:32 soit à cause du goût, soit à cause du fait que ça peut coller aux dents, etc.
19:35 - Donc, les brindilles, on peut les prendre, on les saupoudre sur des salades, des choses comme ça, dans les yaourts ?
19:39 - Un yaourt, une compote.
19:41 - Ça a un goût particulier ?
19:42 - Ça a un goût à part entière, en fait.
19:43 C'est vrai que depuis que je propose de la spiruline, je fais goûter à toutes les personnes,
19:48 et j'ai à peu près une réponse par personne.
19:50 - Eh oui !
19:51 - Ça a le goût de la spiruline.
19:52 - Chaque palais a...
19:53 - Après, on aime, on n'aime pas.
19:54 C'est les goûts et les couleurs de chacun.
19:55 - Bon, ben très bien.
19:56 - Pour ceux qui n'aiment pas trop, les comprimés, c'est vrai que ça a un côté facile à goûter.
20:00 - Et c'est combien par jour, de comprimés ?
20:02 - En comprimés, l'équivalent d'une cuillère à café bombée, ça va représenter 6-7 comprimés.
20:08 - Et on fait une cure de combien de temps ?
20:10 - En fait, on peut en faire, en manger un peu de temps en temps,
20:14 faire une cure de temps en temps, avec un sachet, il y en a pour un mois.
20:18 Ça peut être un changement de saison ou quoi, et puis ça peut être un peu tout le temps.
20:22 Moi, ça fait 5 ans que j'en prends tous les jours.
20:25 Ça reste un aliment.
20:27 - Ah oui, c'est un aliment, tout à fait.
20:29 - Ce n'est pas un complément aliment ? Enfin, si, c'est un petit peu un complément aliment.
20:32 C'est un aliment, on va dire que c'est un aliment.
20:34 - C'est à la barrière de tout ça, mais je considère en tout cas que c'est un aliment.
20:37 - Très bien, alors allez visiter la spiruline du Pila à Châteauneuf.
20:40 Vous l'aurez compris, avec d'autres fermes, vous nous l'avez dit, autour de votre exploitation.
20:44 De l'autre côté du plateau, bonjour Carole.
20:47 - Bonjour. - Rebonjour.
20:48 - La ferme de Kalmia. - C'est ça.
20:50 - Pourquoi Kalmia ?
20:51 - Kalmia, c'est la première femelle de mon exploitation.
20:54 - Ah, très bien.
20:55 - C'est elle qui m'a "alpagué", comme je dis.
20:57 - Ah, c'est un beau mot aussi.
20:59 Alors, Cotance, ça se situe où, pour tous ceux qui ne connaissent pas Cotance ?
21:02 - Une dizaine de kilomètres de fer.
21:04 - Une dizaine de kilomètres de fer, très bien.
21:05 - Dans les monts du Lyonnais.
21:06 - Dans les monts du Lyonnais.
21:07 Alors, vous êtes installée avec...
21:09 Kételine, je l'ai appelée Hermine, je ne sais pas pourquoi.
21:13 Kételine demandait combien d'alpagas, de lamas ?
21:17 Vous n'avez pas de lamas ?
21:18 - Pas de lamas.
21:19 - Pas de lamas, d'alpagas.
21:20 - Il y en a un.
21:21 - Les enfants qui vont venir à la ferme, ils vont voir un lama, mais...
21:23 - Il est tout seul.
21:24 - Il est tout seul parce que je l'ai sauvé.
21:26 Donc, voilà, c'est pour ça qu'il est là.
21:28 Mais je ne suis pas éleveuse de lamas, je suis éleveuse d'alpagas.
21:31 - Il est en compagnie d'alpagas, ça se passe bien ?
21:33 - C'est ça. En fait, c'est la grande famille des Camélidées,
21:35 donc lamas et alpagas vivent très bien ensemble.
21:37 - Bon, parfait. Et bravo si vous l'avez sauvé.
21:39 - Donc, oui.
21:40 - Regardez comme c'est mignon.
21:41 On a envie de les caresser, ça fait tout doux.
21:43 On dirait des petits... des peluches.
21:46 - Alors, ce week-end, les enfants vont pouvoir les toucher ?
21:49 - Alors, non, parce qu'il y a beaucoup, beaucoup de monde qui vient,
21:53 généralement, parce que l'alpaga, c'est assez atypique,
21:56 donc les gens sont curieux.
21:57 Mais par contre, cette année, pour la première fois,
21:59 du coup, il y en aura dans ma cour,
22:01 et donc on va pouvoir les voir de très, très près.
22:03 - D'accord.
22:04 - Mais bon, alors, pour les chanceux qui vont tendre...
22:06 - C'est gentil, c'est gentil un alpaga.
22:08 - Oui. Alors, c'est gentil, après, c'est une éducation que l'éleveur fait aussi.
22:12 Ça reste des animaux, donc on ne peut pas se permettre certaines choses avec...
22:16 - Bien sûr. Il faut les respecter avant tout.
22:18 - Voilà, c'est ça.
22:19 Et puis, ils vivent comme alpagas, pas comme êtres humains, donc...
22:23 - Oui, tout à fait.
22:24 Alors, vous avez... c'est de la laine, là, que j'ai entre les mains ?
22:27 - Ça, c'est de la laine brute. J'ai rien fait dessus.
22:29 - D'accord. Ah oui. C'est juste ton but.
22:32 - J'ai rien fait, oui.
22:33 - Ton but, ok.
22:34 - Donc, moi, le challenge, c'est que je travaille uniquement mes laines,
22:38 et de A à Z.
22:39 C'est-à-dire que, donc, la tonte se passe à la maison,
22:41 comme les photos le montrent.
22:43 - Le montrent, oui. C'est vous qui le faites ?
22:45 - Non. Là, alors, j'ai mis une photo de moi, parce que quand même...
22:48 [Rires]
22:49 Quand même.
22:50 Il faut que je montre que ce soit mes animaux.
22:52 C'est le tondeur qui vient, parce que le tondeur, quand il vient,
22:54 on sacrifie une journée, voire deux journées, selon le nombre d'alpagas à tondre,
22:58 et après, c'est fini.
22:59 Si c'était moi qui tient, on va dire, la tondeuse,
23:02 je mettrais beaucoup plus de temps.
23:03 C'est son métier.
23:04 - C'est un métier.
23:05 - C'est un métier, à part entière.
23:06 - Voilà. Ça leur fait pas mal ?
23:08 - Non. Alors, quand les visites à la ferme, pour les petits,
23:12 j'explique que c'est comme quand on va chez le dentiste.
23:14 On appréhende un peu d'y aller.
23:16 Une fois qu'on y est, on transpire un peu, parce qu'on a peur,
23:19 mais une fois qu'on sort...
23:20 - On est content.
23:21 - Voilà, on est super content.
23:22 C'est la même chose pour les alpagas.
23:24 La première fois, ils sont un peu stressés, ce qui est normal,
23:26 mais c'est mon rôle d'élèveuse de les calmer, de les rassurer.
23:30 C'est pour ça que l'éducation en amont est très importante,
23:32 parce que du coup, ils me font confiance.
23:34 La tonte, en moyenne, dure entre 15 et 20 minutes,
23:37 parce qu'on en profite bien pour regarder les moindres petits bobos,
23:41 soigner les moindres...
23:42 - Et il faut le faire ou pas forcément ?
23:44 - Oui, il faut le faire. C'est très important pour sa vie.
23:46 L'alpaga est un producteur de laine.
23:49 C'est une création de l'homme.
23:50 Je vais pas rentrer dans trop de détails,
23:52 mais du coup, l'alpaga, si les nœuds n'existent pas,
23:55 en milieu naturel, sauvage,
23:57 donc oui, c'est important de le tondre.
23:59 Il faut que la peau respire, justement, pour son bien-être.
24:03 - C'est à quelle époque ?
24:04 - Au mois de mai, généralement.
24:06 - Ah, c'est bientôt.
24:07 - C'est bientôt.
24:08 - Là, ils sont tout doudous.
24:09 - Voilà. Ceux qui vont venir ce week-end,
24:11 ils vont voir des peluches.
24:12 - Des peluches.
24:13 - Voilà. Les visiteurs du mois de juin, malheureusement,
24:15 ne verront pas de peluches,
24:16 ils verront des alpagas tout nus, pas très beaux.
24:19 Il faut l'avouer.
24:20 - Et après, ça repousse tout au long de l'année.
24:21 - C'est ça. On fait une tonte par an.
24:23 C'est des animaux qui restent toute l'année dehors,
24:25 donc ils ont besoin de leur laine.
24:28 Je ne les rentre pas l'hiver. Ils sont dehors.
24:32 - Même quand il fait très, très froid ?
24:34 - Ils sont beaucoup plus à l'aise quand il fait très, très froid
24:37 que les grosses chaleurs qu'on a eues l'été dernier.
24:40 Là, par contre, je peux les rentrer justement
24:43 pour ne pas qu'ils aient trop chaud.
24:46 Donc, je récupère leur laine.
24:48 Après, à la maison, je trie.
24:50 Je trie moi-même les bonnes qualités, les moins bonnes,
24:53 parce que tout ne va pas au même endroit.
24:55 Les très bonnes qualités sont transformées en fils,
24:57 comme la photo le montre, en cônes.
24:59 Donc, je reçois des cônes.
25:00 Je travaille avec une micro-filature qui se situe à Vichy.
25:03 C'est la filature lobe-pierre qui me travaille toison par toison.
25:06 C'est-à-dire que mes animaux ne sont pas mélangés
25:08 avec d'autres animaux d'autres élevages, ni entre eux.
25:12 Donc, ce qui me permet d'avoir mes références propres à l'alpaga.
25:17 C'est-à-dire qu'ici, par exemple, c'est l'alpaga Bacta.
25:19 C'est la référence de sa couleur, c'est le nom de l'animal.
25:22 Donc là, sur les photos, toutes mes pelotes ont un prénom.
25:26 C'est le prénom du donneur.
25:28 - Et après, on peut tricoter avec un joli petit bonnet ?
25:31 - Après, on tricote.
25:33 Donc, c'est tout fait main.
25:34 - Et on voit en photo, il y a des jolis petits pulls aussi.
25:37 - Oui, alors j'ai la venteuse... - Qui fait ça ?
25:39 - Il faut l'avouer, c'est en partie ma maman.
25:42 - Ah, très bien !
25:43 Elle a les doigts de...
25:45 - On a grandi...
25:46 Ma grand-mère était une très bonne tricoteuse.
25:48 Ma mère est excellente, un peu moins.
25:51 Donc, je vous avoue que ma maman m'aide beaucoup sur le tricot.
25:55 Moi, je suis beaucoup plus à l'aise.
25:56 - Et on va pouvoir acheter des produits ce week-end ?
25:58 - Bien sûr, oui.
25:59 Les petits en photo et les petits vont pouvoir voir
26:02 toutes les étapes de la transformation.
26:03 Parce que là, c'est un résumé,
26:05 mais il y a une dizaine d'étapes pour toute la transformation.
26:08 - D'accord. Et oui, on ne peut pas tout raconter,
26:09 parce que vous regardez le temps file.
26:11 - Exactement.
26:12 - Bon, c'est super.
26:13 Donc, on ira vous voir à Cotence, à Châteauneuf et à Saint-Romain-le-Puy.
26:17 Merci d'être venu nous...
26:20 Vous vouliez rajouter quelque chose ?
26:21 Pas M. Boury, parce qu'il est trop là-bas.
26:23 Pas M. Boury.
26:24 - Non, venez.
26:25 C'est surtout qu'il n'y a pas que nous.
26:27 On est 49.
26:28 - Donc, voilà.
26:29 - De ferme en ferme, il va s'afficher à l'écran.
26:31 - En une journée, on peut voir beaucoup de fermes.
26:33 - Eh bien oui, en une journée, vous pouvez.
26:34 Ah oui, c'est vrai. J'ai pas dit, ça dure combien de temps la visite à peu près ?
26:37 - De chaque ferme ou de...
26:38 - Oui, ou chez vous, par exemple.
26:39 - Moi, par exemple, c'est une visite libre.
26:41 Donc, ceux qui sont pressés, ils peuvent mettre 15 minutes.
26:44 Ceux qui veulent rester la journée, ils peuvent rester la journée.
26:46 - Ils veulent rester la journée.
26:47 - Eh bien, avec grand plaisir.
26:48 - Donc, defermeenferme.com, vous avez toutes les adresses
26:51 de toutes les fermes qui vous attendent ce week-end.
26:53 Vous avez compris, dans la Loire en priorité.
26:54 Et puis, un petit peu autour, on est chauvins, mais bon, quand même,
26:58 on laisse la place aussi aux autres.
27:00 Merci, en tout cas, d'être venu nous voir.
27:02 Tout de suite, je vous emmène du côté de Rouen, dans le nord du département.
27:06 On va voir du ciel la cure de Rouen.
27:09 Qu'est-ce que c'est la cure de Rouen ?
27:10 Une enceinture transformée en un espace culturel.
27:13 Regardez.
27:15 (musique)
27:25 C'est dans le nord du département, à 15 minutes de Rouen,
27:28 que se niche en bord de Loire de Saint Jean-Saint-Maurice-sur-Loire
27:31 la cure Paul Médiadart.
27:34 Un lieu de découverte, d'échange et de programmation culturelle
27:38 autour de l'artisanat d'art et du spectacle vivant.
27:41 (musique)
27:44 Saint Jean-Saint-Maurice-sur-Loire domine la Loire
27:47 et offre des points de vue exceptionnels.
27:49 Il invite à travers ses ruelles à découvrir ses richesses culturelles
27:53 et patrimoniales au cœur de son histoire et de ses monuments.
27:56 À la cure, l'ancien presbytère, quatre ateliers d'artisanat d'art
28:00 fonctionnent en pépinière.
28:02 Une pépinière où s'épanouissent les talents et les artisans.
28:05 Pour les rencontrer et découvrir leur travail,
28:07 rendez-vous dans la boutique de la cure, où se mêlent tous les arts.
28:10 (musique)
28:22 Prenez le temps de pousser la porte de ce lieu atypique
28:25 qui vous guide également avec toutes les informations nécessaires
28:28 pour un séjour d'excellence dans le département.
28:31 (musique)
28:43 La cure de Rouen, vous l'aurez compris, il faut aller la voir, la visiter aussi.
28:47 Alors après les Alpagans, on va parler de l'Anne avec vous, Kathleen.
28:50 Oui, c'est le 1er mai chaque année à Farnay.
28:52 C'est la fête de l'Anne, je suis allée l'année passée
28:54 parce que vous m'avez fait découvrir ça, c'est génial.
28:56 Donc il y a des concours et présentations d'Anne,
28:59 il y a des défilés d'Anne, ils ont des déguisements et tout, c'est super mimes.
29:03 Vous avez aussi des démonstrations, des promenades sur Anne,
29:07 des animations musicales, une buvette et une restauration.
29:10 Ils ont même fait l'année passée la pâté ou la pâte,
29:13 je ne sais pas comment on appelle ça, les chaussons aux pommes là.
29:15 Ah, les chaussons aux pommes.
29:17 Mais ils appelaient ça la pâte ou la pâté.
29:19 Le pâté.
29:20 C'était excellent, super bon.
29:22 Elle est américaine, je vous le rappelle, elle ne comprend pas tout.
29:25 Ils étaient chauds, ils sortaient du four, c'était vraiment excellent
29:28 avec la crème pâtissière à l'intérieur.
29:30 Et un tombeau là, plusieurs stands de producteurs locaux et des artisans.
29:35 Vraiment c'est quelque chose à faire si vous ne connaissez pas,
29:37 Farney ou peut-être vous connaissez, il y a même des randonnées en boucle
29:40 à faire jusqu'à côté, donc vous pouvez faire toute une journée
29:43 à la fête de l'Anne, donc le 1er mai.
29:45 Parfait, merci Katelyn, 1er mai qui approche à grands pas
29:48 et où on offrira du Muger, on en parlera dans quelques instants
29:50 avec Vincent.
29:51 Tout de suite, c'est le coup de cœur littéraire de la semaine
29:54 avec la librairie de Paris.
29:56 On se retrouve juste après, bien sûr.
29:58 Salut, c'est Mathieu, je suis le responsable bande dessinée
30:06 de la librairie de Paris à Saint-Etienne.
30:08 Et aujourd'hui, je vais vous parler d'un coup de cœur en particulier,
30:11 la couleur des choses de Martin Pronchaud, qui vient d'obtenir
30:14 le fauve d'or d'Angoulême en janvier 2023.
30:17 Alors, on est face à ce qu'on pourrait appeler un ovni totalement
30:21 qui est sorti en septembre 2022 et qui a tout chamboulé
30:26 depuis sa parution.
30:28 On est face à quelque chose qui est proche de l'infographie,
30:33 voire même la cartographie, en fonction des pages,
30:37 qui paraît très compliqué quand on l'ouvre comme ça,
30:40 mais qui est d'une simplicité incroyable,
30:43 pour une raison toute simple et pas des moindres,
30:46 c'est que l'auteur est un grand dyslexique,
30:48 c'est-à-dire qu'il a créé un récit d'une logique à toute épreuve pour lui,
30:53 donc du coup qui devient encore plus logique pour le commun des mortels.
30:56 Avec un scénario très proche du cinéma social britannique,
31:00 on pense à un Ken Loach, mais qui aurait été retravaillé
31:03 par une plume un petit peu détonnante façon frère Cohen.
31:07 On est face à une tragicomédie.
31:09 C'est un bouquin vraiment exceptionnel, qui se lie d'une traite.
31:13 Comme on regarderait un bon film, on est emporté par ces petits personnages
31:17 qui sont représentés uniquement par des ronds,
31:20 parce que tout est vu du dessus dans l'oeuvre de Martin Panchot.
31:24 Aussi surprenant que ça puisse paraître, on ne se perd jamais.
31:27 Le scénario est riche, novateur, élégant, je dirais même,
31:31 et même émouvant.
31:32 Donc on est face à quelque chose d'exceptionnel,
31:35 qui a amplement mérité son prix à Angoulême,
31:38 puisqu'on est face à quelque chose qui ne s'était jamais fait jusqu'à présent,
31:43 un vrai OVNI.
31:44 On pense à des productions américaines comme Chris Ware,
31:47 mais ça va encore plus loin, parce que tout est à plat,
31:49 et en même temps tout est simple et facile d'accès.
31:52 Et tout le monde y trouvera son compte, en termes de scénar.
31:55 C'est vraiment, vraiment mon coup de cœur absolu sur 2022-2023.
32:00 Donc rendez-vous à la librairie de Paris à Saint-Etienne,
32:02 au rayon Bande dessinée, où on sera heureux d'échanger avec vous
32:07 et de vous faire découvrir tout un tas de coups de cœur,
32:09 divers et variés, dans tous les domaines.
32:12 La librairie de Paris à découvrir à Saint-Etienne,
32:17 vous l'aurez compris avec un joli coup de cœur cette semaine.
32:19 Elisa, bonjour !
32:20 Bonjour !
32:21 Ravie de vous retrouver pour un léger "Rien à l'autre bout du monde".
32:24 Chaque semaine, Elisa,
32:25 essaie de contacter les expatriés de notre département,
32:29 et vous en avez encore trouvé un !
32:31 Oui, en plus j'en ai trouvé deux cette semaine !
32:33 J'ai eu la chance de pouvoir interviewer Ophélie et son petit copain Martin,
32:37 mais j'ai fait un petit zoom sur Ophélie puisqu'elle vient de la Loire.
32:41 Elle a quitté son joli petit sein, juste à Rambert,
32:44 pour s'envoler pour les folies australiennes,
32:46 où elle vogue avec son amoureux, justement.
32:50 Ils testent ensemble des millions de métiers, ils n'arrêtent pas,
32:53 et ils découvrent plein de pays et de jolis petits sentiers exotiques en Australie,
33:00 tout en faisant un road trip.
33:02 Ces deux sportifs vont nous amener sur des aventures
33:05 et des décors les plus exotiques possibles.
33:07 Je vous laisse découvrir Ophélie, qui nous avoue que sa famille et ses amis lui manquent,
33:11 ainsi que les bords de Loire, où elle faisait des petits footings.
33:14 Alors je vous laisse la découvrir.
33:16 Coucou Ophélie et Martin !
33:17 Coucou !
33:18 Vous allez vous présenter aujourd'hui ?
33:20 Moi c'est Ophélie, j'ai grandi à Montbrison,
33:22 mais j'ai vécu à Saint-Just-à-Rambert.
33:24 J'ai 27 ans, et du coup, Martin à côté de moi, c'est mon petit ami,
33:28 et on a décidé tous les deux de partir à l'autre bout du monde, en Australie.
33:32 D'accord, donc tu as étudié quand même dans la région, dans le département ?
33:34 Tout à fait, j'ai étudié à Saint-Étienne, donc j'ai fait toutes mes études là-bas.
33:38 Deux ans de fac de droit à Trifilirie, donc à Saint-Étienne.
33:41 Ensuite, je me suis réorientée dans une école privée, Place Carnot,
33:46 où j'ai fait un BTS assistant de gestion en alternance,
33:49 et ensuite j'ai continué avec une licence RH,
33:51 que j'ai aussi fait en alternance à Montbrison,
33:54 dans une société qui s'appelle actuellement Clésime.
33:57 Je suis partie un an vivre à Lyon,
33:58 et après on a décidé tous les deux de partir à l'aventure en Australie,
34:02 parce qu'en fait on avait un petit peu marre de la routine,
34:05 et on s'est dit, on est jeunes, on a fini nos études,
34:07 on a un petit peu travaillé, donc on a un petit peu d'argent de côté,
34:09 en août, et on a décidé de s'envoler pour l'Australie en septembre.
34:13 Sept mois, exactement.
34:14 Là, ça fait sept mois qu'on est là, qu'on est arrivés tous les deux à Melbourne,
34:18 où on a trouvé un travail tatoueur éphémère,
34:20 dans une sorte de grande chef foraine, qui s'appelle donc le Melbourne Show.
34:23 Ensuite, on a trouvé un travail à l'Entrecôte.
34:26 L'Entrecôte, c'est un restaurant français.
34:28 Notre objectif en Australie, c'est de faire le tour et de voyager,
34:31 donc du coup, on est partis direction Lackendress,
34:33 une petite ville, on va dire, entre Sydney et Melbourne constituée.
34:36 Donc, j'ai travaillé, moi, en tant que serveuse encore,
34:39 dans un petit restaurant, et Martin, il était jardinier,
34:42 donc rien à voir, c'était super cool.
34:44 Actuellement, là, on travaille dans une ferme, dans une pépinière.
34:47 On a des commandes, et en fait, on va chercher des plantes dans les cerfs.
34:50 Du coup, je travaille sous une sorte de hangar,
34:52 et je suis un peu plus à la prod, on va dire.
34:54 Si on fait ça, c'est parce qu'on n'a pas le choix,
34:56 et qu'en fait, on veut rester une deuxième année,
34:58 et on est obligé de travailler en ferme ou dans la restauration.
35:01 Il faut valider 88 jours dans certaines zones,
35:03 les zones qui se sont reculées, et dans certains secteurs de métier.
35:06 C'est ça.
35:07 Je me demandais de me situer la ville dans laquelle vous vous trouvez actuellement.
35:09 On est dans le nord de l'Australie, on est à une heure de Cairns,
35:12 nous, on est à Maréba.
35:13 Cairns, c'est dans le nord-est du pays.
35:15 C'est plus un climat un petit peu tropical.
35:18 Sincèrement, ce qui me manque le plus dans la Loire, c'est ma famille,
35:21 depuis que je suis en Australie, parce que c'est un petit peu difficile.
35:23 D'accord.
35:24 Et sinon, quand j'habitais à Saint-Joseph-en-Berge,
35:26 j'aimais bien aller courir, et en général, mon papa venait avec moi,
35:29 on allait courir sur les bords de Loire.
35:30 Et de temps en temps, quand mon frère était motivé, il venait avec.
35:33 Pareil, avec ma famille, on avait descendu les Gorges de la Loire,
35:36 au Canoë, donc c'était vraiment un super moment,
35:38 vraiment trop cool, que j'avais fait avec mon équipe de basket,
35:41 je jouais à Villars, en fait.
35:42 Je connais bien, parce que je viens d'un côté,
35:44 le terrain de la Chisert,
35:45 et du coup, j'ai beaucoup joué au rugby là-bas,
35:47 et depuis que je suis avec Ophélie, aussi, je vais voir sa famille souvent.
35:50 Et moi, toute ma famille, elle est donc du côté de Saint-Étienne,
35:52 Mont-Brizon, Saint-Just, Saint-Renvers.
35:54 Donc on y descend assez souvent.
35:56 Je fais pas mal de sport, parce que dans la vie,
35:58 je suis prof de PS en France, et du coup, quand je vais là-bas,
36:00 je vais toujours courir, même tout seul, sur les bords de quai,
36:02 donc c'est super.
36:03 C'est vraiment chouette.
36:04 Donc en plus d'être des backpackers, vous êtes des sportifs, quoi.
36:08 Ça s'arrête jamais.
36:09 Un type de sportif !
36:11 Un peu moins, en ce moment.
36:12 Ouais, bah je pense que dans les fermes, ça doit quand même être physique.
36:15 Franchement, je vous apprédie, félicitations.
36:18 Bon, bah je vais peut-être vous laisser un petit mot de la fin.
36:20 Je fais un gros bisou à tous mes amis, à toute ma famille,
36:22 qui me manquent vraiment énormément ici.
36:24 Et autre chose, si vous souhaitez partir,
36:27 franchement, prenez votre courage à deux mains et faites-le,
36:29 parce que vous allez vivre une expérience exceptionnelle,
36:32 que vous oublierez jamais dans votre vie.
36:34 Enfin, on n'a qu'une seule vie, et vraiment, profitez-en, c'est incroyable.
36:38 Tous les jours, c'est incroyable.
36:39 Je vous fais de gros bisous, merci pour ces mots, Félie et Martin.
36:42 A très bientôt, merci beaucoup !
36:43 Profitez bien, merci, ciao, ciao !
36:45 Ils ont l'air heureux, en Australie.
36:47 Ah ouais, et puis ils étaient adorables.
36:48 Ils n'arrêtent pas, ils ont pris le bronzage et tout.
36:50 C'est ce que j'allais dire, ils sont bronzés, ça donne envie.
36:53 Merci, on vous retrouve la semaine prochaine ?
36:54 Oui, avec plaisir !
36:55 Avec un autre Ligérien à l'autre bout du monde.
36:58 Encore un bon plan, Ketsy !
36:59 Oui, c'est au Château du Rosier, c'est un concert de deux groupes différents.
37:03 L'ouverture serait faite par Among Savages,
37:06 c'est un groupe américain, Peter Bardé,
37:08 qui vient des Appalachies, Appalachie, Appalachie, voilà.
37:12 Ensuite, le groupe principal, c'est Early James,
37:14 c'est aussi un américain qui a une voix immanquable,
37:18 avec des cris remplis de gravier et des chouchoutements de douleur et désespérée.
37:22 On dirait pas que c'est bien mon art comme ça, mais je vous assure, c'est excellent !
37:25 C'est du blues et du rock, et c'est le 5 mai à 20h30 au Château du Rosier.
37:31 Je me souviens de mes mauvais habitudes d'hier
37:37 Ta magie était un mystère, et bien c'est de l'argent
37:43 Un sac de 10 tonnes de trucs, plus léger que la fête
37:49 Toujours un peu de chant, les choses que je me souviens
37:58 Comme une parade de virgins qui se lèvent
38:03 Le coeur de l'apple de ton oreille
38:10 Comme l'embrasse d'un autre dans la nuit
38:17 Alors le Château du Rosier, il est où ?
38:19 À Feur !
38:20 Exactement !
38:21 Il faut le dire, parce que les gens le cherchent,
38:23 tous ceux qui ne connaissent pas le Château du Rosier, il est à Feur !
38:26 Ils ont plusieurs concerts, si vous ne connaissez pas ce lieu, ce cadre, il faut y aller !
38:30 On les a entendus en tout cas, c'est vrai que ça donne envie !
38:33 Merci beaucoup !
38:35 Ah Vincent ! Vincent, on se rejoint sur le plateau !
38:37 Vous allez bien ?
38:38 Bien, vous êtes joli en rose !
38:39 Vous sentez cette odeur de Muguet sur le plateau ?
38:41 Mais oui ! Alors on sent les bons fromages mélangés au Muguet,
38:44 mais ça donne un truc super !
38:45 On est pas mal !
38:46 On est pas mal !
38:47 Alors, elles sont belles vos clochettes !
38:49 Aujourd'hui oui, vous savez que le Muguet approche, c'est dans 4 jours maintenant !
38:53 Bah oui !
38:54 Donc un petit sujet Muguet aujourd'hui, parce que c'est cette saison,
38:58 il incarne le bonheur, la vie, la pureté, le renouveau,
39:01 mais il faut savoir que surtout en France, vous le savez tous,
39:03 le Muguet est associé à la fête du travail !
39:05 Eh oui ! On ne travaille pas le 1er mai !
39:07 Non, enfin, moi je travaille, parce que c'est important pour nous le Muguet !
39:11 Depuis 1936, l'arrivée des congés payés, vraiment, le Muguet c'est un produit phare à offrir, entre guillemets !
39:18 Et ça porte bonheur surtout !
39:19 Ça porte bonheur, une floraison entre fin avril et début mai,
39:22 entre 3 et 4 semaines, donc en plus, c'est intéressant,
39:25 elle sent, elle humecte, elle sent bon !
39:28 Elle sent incroyablement bon !
39:29 Il y a beaucoup de parfums aussi avec le Muguet !
39:31 Oui, tout à fait, il faut savoir que c'est une production qui est quand même pas locale,
39:34 parce qu'on en trouve naturellement dans les sous-bois,
39:36 sauf que cette année, avec le temps qu'il fait, le Muguet,
39:39 il n'y en aura pas à part chez nous, les fleuristes !
39:41 Il a besoin d'eau le Muguet ?
39:42 Il a besoin d'eau, il a besoin de chaleur !
39:43 Alors c'est mort, oui !
39:44 Bah non, quand on l'a boire, bon, il a fait sec,
39:47 par rapport à d'autres départements, on n'est pas trop à plein,
39:49 mais il manque de l'eau !
39:50 Mais par contre, comme il a fait très frais, du coup, il n'est pas sorti encore !
39:53 Donc il faut savoir que c'est un produit qui va venir d'un produit nantais,
39:57 80% de la production française est nantaise,
39:59 et 20% c'est du beurre de lait, produit par des Français !
40:03 C'est un produit qui va vous demander peu d'attention, je vous invite à l'acheter en...
40:05 Oui, alors vous avez mis dans des jolis petits pots...
40:08 Oui, alors il faut savoir que le mieux, c'est quand même de l'acheter en griffes,
40:10 on appelle ça des griffes, un Muguet...
40:11 Ici ?
40:12 Oui, de l'acheter en pots, avec les racines,
40:14 comme ça vous allez pouvoir directement le replanter chez vous !
40:17 Après ?
40:18 À l'or et du bois, si on n'a pas de bois !
40:20 À l'or et du bois, de préférence !
40:21 Et si on n'a pas de bois ?
40:22 Ombre, oui, ombre, de préférence, à l'abri du vent,
40:25 et puis une fois qu'il sera complètement fané, desséché,
40:28 vous le replantez à la maison,
40:30 je ne sais pas si vous l'écrivez tous les 10 cm, et puis l'année prochaine...
40:33 Mais là, dès maintenant, on peut en trouver chez vous ?
40:34 Oui, ça arrive, on le met en vente à partir de demain,
40:37 là, je l'ai juste fait fleurir pour l'émission,
40:39 il est encore... les clochettes sont assez vertes et carmées...
40:41 Ah oui, mais alors, un truc de fou, comme ça sent bon !
40:43 Ils sont très bons !
40:44 On peut le garder combien de temps, si j'en amène un au bureau ?
40:46 Si vous en amène un au bureau, ça veut dire que...
40:47 Le muget, le problème qu'il a, c'est que plus il va faire chaud dans vos maisons d'appartement,
40:51 plus il va aller vite, et plus il va faner vite.
40:53 Donc il faudrait pouvoir le sortir,
40:55 le mettre à l'extérieur, entre guillemets, au frais, le soir,
40:58 et le remettre à l'intérieur la journée.
41:00 Il y a un seul challenge avec le muget, c'est une phrase que j'aime bien,
41:03 il est lié, c'est un lien avec le dieu météo,
41:06 donc voilà, si le dieu météo est là, vous aurez du muget au premier main dans vos jardins,
41:10 sinon, comme cette année, venez nous voir en magasin,
41:13 on aura de quoi vous satisfaire et de vous faire plaisir.
41:16 À la ricabargue !
41:17 Alors moi j'avais deux petits dictons,
41:19 "Sous la mousse du rocher, tu crois en vain te cacher,
41:22 sous la mousse verte et douce, malgré toi, petit muget, ton parfum dit tout ton secret."
41:27 C'est de qui ce dicton ?
41:29 Alors c'est de Hippolyte Louis Guérin, de Lito,
41:32 et j'en ai un autre qui est beaucoup plus court et qui est très rigolo aussi,
41:34 "Le muget est le sourire aux dents d'ivoire du jeune printemps."
41:38 Effectivement, et il faut savoir pourquoi ça vient,
41:40 parce que ça vient du roi Charles IX, j'ai vu ça ce matin,
41:44 qui a offert du muget la première fois, donc ça remonte à ça.
41:47 Ah, très bien, et bien voilà.
41:49 Les origines sont anciennes.
41:50 Et bien merci beaucoup.
41:51 Mais par contre c'est une tradition qui se fête tous les jours.
41:53 Un joli plateau avec plein de produits aujourd'hui,
41:55 et entre autres du muget, allez le chercher chez Vincent Reynaud à la Ricamari,
41:58 vous l'aurez compris.
42:00 Des jobs d'été, mais auparavant on va regarder un petit best-of,
42:05 un bêtisier je pense, des meilleurs moments des Ligériens
42:09 qui se sont essayés à l'opération "Devenez présentateur, commentateur ou animateur".
42:13 Ah, j'ai vu, un vilard.
42:15 Alors oui, c'était tout à fait en collaboration avec
42:18 au shopping du centre commercial Vilar,
42:21 qui s'est déroulé pendant les vacances scolaires.
42:23 Donc vous, vous vous êtes essayé, à ce que je fais régulièrement,
42:26 présenter la météo ou encore l'émission, on regarde cela avec plaisir.
42:31 Dès qu'il y a le générique et que tu le vois c'est à toi.
42:34 T'es prête ? Le secret c'est le ?
42:36 Sourire.
42:37 3, 2, 1...
42:39 Madame, Monsieur, bonjour.
42:49 Et c'est parti.
42:50 Bonjour et bienvenue...
42:52 Dans votre GT !
42:54 Bonjour, bienvenue au président de météo pour la Loire...
42:59 Et messieurs, dames, bienvenue aujourd'hui pour la météo...
43:04 Comme vous le voyez, l'autre sens.
43:06 Tentative de Jean-Philippe Rassaut,
43:08 Patrick Sababier au fond des filets,
43:10 au but exceptionnel, sous ses liens !
43:12 Ibrahima, watching !
43:14 Alors, la météo de ce samedi...
43:16 Beaux temps soleillés...
43:18 De l'autre côté.
43:19 Samedi !
43:22 Bonne fête au...
43:24 Dec...
43:25 Il pleut !
43:26 Dimanche, il pleut aussi !
43:28 On peut voir que la météo du côté de l'Andouille de Charlieu va pas être très terrible.
43:34 Bonjour, comment allez-vous ?
43:35 Ça va bien.
43:36 Ça va bien, tranquille.
43:37 C'est à toi !
43:39 Ah, pardon !
43:40 C'est magnifique.
43:42 Félicitations, bien joué.
43:44 Entre 25 et 27 degrés une journée ?
43:47 Ah, pardon !
43:49 J'ai pas assu...
43:51 J'ai pas assu...
43:52 Sous la barre...
43:54 Sous la barre...
43:55 Ça a décoiffé le gardien !
43:56 Ça a décoiffé le gardien...
43:58 Ce samedi, la journée, feront 13 et 18 degrés,
44:02 vent sud et 15 km/h.
44:06 But !
44:08 But de qui ?
44:09 But de Philippe Gachaud !
44:11 Déjà, but de FAP, c'est incroyable !
44:15 C'est pas grave.
44:17 Saint-Etienne va reprendre l'avantage avec un but !
44:21 But !
44:23 Bonjour, bonsoir.
44:24 C'est le...
44:25 J'y étais du 20 avril.
44:28 Demain, il va pleuvoir.
44:30 Pas top, quoi.
44:31 Merci, c'est tout pour moi.
44:33 Merci, c'est tout pour moi.
44:34 Au revoir, merci.
44:36 Au revoir.
44:37 Au revoir.
44:38 À bientôt.
44:39 Au revoir !
44:40 C'est chaud, hein ?
44:41 Ça va vite, hein ?
44:42 Ça va toujours vite.
44:44 C'est un pas.
44:45 Trop rigolo.
44:46 Au shopping, Villard !
44:48 C'était pendant les vacances scolaires.
44:50 TLC recommencera, c'est sûr.
44:52 Kétlin !
44:53 Oui !
44:54 Avant de se séparer, on va parler de quelque chose.
44:57 C'est un bon plan pour les jeunes ?
44:59 Pour les jeunes et les moins jeunes, ça va jusqu'à 30 ans.
45:02 Ah, jusqu'à 30 ans.
45:03 Oui, ça va en allant.
45:04 On est jeunes, ouais.
45:05 C'est ça.
45:06 C'est quoi, ce plan ?
45:07 C'est un plan pour les jeunes.
45:08 C'est un plan pour les jeunes.
45:09 C'est un plan pour les jeunes.
45:10 C'est un plan pour les jeunes.
45:11 C'est un plan pour les jeunes.
45:12 C'est ça.
45:13 Alors, c'est quoi ?
45:14 C'est un forum job d'été ?
45:15 Exactement.
45:16 Donc, c'est le 3 mai, au point Information Jeunesse de la ville de Vosges, pour les
45:20 16 à 30 ans, de 14h30 à 18h30.
45:23 Cet forum est l'occasion idéale pour les jeunes qui sont en recherche d'emploi ou
45:28 d'expérience de bénévolat, ou pour découvrir les métiers qu'ils recrutent, ou pour avoir
45:33 de l'aide avec son CV ou sa lettre de motivation.
45:36 Il y a plusieurs centres qui pourront vous aider à vous lancer dans votre carrière,
45:43 ou de changer.
45:44 C'est parfait, ça.
45:45 C'est top.
45:46 C'est top, en tout cas.
45:47 Forum job d'été à Vosges.
45:49 C'est vrai qu'il marche bien, ce forum, chaque année, et ça aide donc des jeunes
45:53 à trouver un job pour cet été, pour travailler, pour gagner des sous, quoi.
45:56 Et l'entrée est gratuite.
45:57 Et l'entrée est gratuite, bien sûr.
45:59 Merci, Kétine.
46:00 Merci à vous.
46:01 Merci, Elisa.
46:02 Avec plaisir.
46:03 C'est passé vite, aujourd'hui.
46:04 Merci, Vincent.
46:05 Avec plaisir.
46:06 On dit aussi merci à Aurélien et Emmanuel.
46:10 Moi, je ne me suis pas trompée.
46:11 On ira vous voir, bien sûr, à Saint-Romain-le-Puy, à Côte-d'Anse, à Châteauneuf, et puis
46:17 plein d'autres endroits qui vous attendent pour de ferme en ferme.
46:21 C'est ce week-end, vous l'aurez compris.
46:22 Je vous embrasse.
46:23 Je vous dis à la semaine prochaine.
46:24 Ciao.
46:25 Et puis, on se retrouve aussi sur les réseaux sociaux.
46:26 Allez, je me remets avec l'épouvantail.
46:28 Je le trouve trop joli.
46:29 Je suis jalouse.
46:30 On va faire des photos pour les réseaux.
46:32 Salut.
46:33 A bientôt.
46:34 A bientôt.
46:35 Ciao.
46:36 Ciao.
46:37 Ciao.
46:38 Ciao.
46:38 Ciao.
46:39 Ciao.
46:39 Ciao.
46:40 Ciao.
46:40 Ciao.
46:41 Ciao.
46:41 Ciao.
46:42 Ciao.
46:42 *Musique*