Banh Kit, place Stalingrad, Viry Châtillon
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00:00 Ce snack propose un mélange de banh mi et de boquit.
00:02 Ah là là, Nak faut que tu me racontes franchement ce qui se passe ici.
00:06 J'avais goûté un banh mi mais la baguette était vraiment surgelée.
00:10 Et ça m'a un peu déçu, on m'a fait goûter le boquit et j'avais adoré le pain, le pain frit.
00:15 Et du coup l'idée m'est venue d'associer les deux avec le pain du boquit et le contenu du banh mi.
00:22 Et alors tu mets du loklak, le fameux bœuf loklak, tu le mets dans un boquit et ça match ?
00:25 Et ça match super bien parce que le loklak c'est une bonne marinade et en plus c'est une marinade cambodgienne que je fais.
00:31 Donc je suis cambodgien.
00:33 Et voilà, on a réussi à associer des saveurs qui sont carrément exceptionnelles là-dessus.
00:39 Alors il y a même la sauce chien, la célèbre sauce antillaise, on peut la rajouter dedans ?
00:43 Oui la sauce chien ça marche très bien parce qu'en plus c'est vraiment culturel la sauce chien.
00:49 Et regardez-moi la beauté du pain, ça c'est le vrai beau pain à boquit.
00:53 Mais à l'intérieur du coup, le bœuf loklak.
00:56 Le goût du bœuf et le loklak rien que comme ça il est trop bon.
00:59 C'est vrai que c'est une idée géniale d'avoir mis les deux dans le même.