عجة الخضار -Adja khoudar

قريوش - Griwech

مقروط الوردة - Makrout el warda

كبدة مشرملة - Kebda mcharmla

خبز الشعير - Khobz chair

زرير جيجلي - Zrir djidjli

بغرير - Baghrir

حميس قسنطيني - Hmiss Ksentini

شطيطحة غرنوق - Chtitha Ghernoug

المتقبة - Mtaqba

بوراك بالخضار - Bourek aux légumes

شطيطحة زليف - Chtitha zellif

Tadjine Keftat Serdine طاجين كفتة السردين

وردة الجوزة - Wardat el djouza

تشاراك مسكّر - Tcharak Msakar

بركوكس - Berkoukes

بودينغ بحلوة الترك - دليلة تونسي

الطري - فاطمة الزهراء بوعدو حفصي -

ڤريوش مشبك - Griwech mchabak

شهدة النحل - Gâteau Chahda

تشاراك العريان - Tcharak Laaryane

خفاف بالفرينة - Khfaf bel farina

مقروط الشهدة - Makrout echahda

شهدبرمدا - غنياي شوي شوي - كلثوميات

كسكس بالدوارة - Couscous aux tripes (b daouara)

حلوة الهريسة - Harissa