INGRÉDIENTS
1 tablette de chocolat
Un paquet de chamallows vanillés
Lait végétal ou de vache
Une cuillère à soupe de crème fraîche
USTENSILES
Une casserole
Un saladier
Un mixeur plongeant
Des mugs
Bonne vidéo !
1 tablette de chocolat
Un paquet de chamallows vanillés
Lait végétal ou de vache
Une cuillère à soupe de crème fraîche
USTENSILES
Une casserole
Un saladier
Un mixeur plongeant
Des mugs
Bonne vidéo !
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Style de vieTranscription
00:00 Jeff, si j'avais pas d'enfants, je crois que j'en ferais.
00:02 Juste pour pouvoir leur faire ce chocolat chaud.
00:05 C'est bon ce que tu dis putain.
00:06 Oh putain il caille sa race !
00:09 Et qu'est-ce qu'on a envie de boire l'hiver avec les enfants ?
00:11 Un chocolat chaud !
00:13 Chaud, cacao !
00:16 Chaud, chaud, chaud, chocolat !
00:18 Voilà, les enfants vous ne leur chanterez pas cette chanson.
00:21 Comment est-ce qu'on fait un choco chaud, Jeff ?
00:24 Il nous faut donc ce petit chocolat noir,
00:26 ces petits chamallows vanillés,
00:28 du lait, du lait de vache, du lait végétal,
00:31 c'est comme vous voulez.
00:32 On se fait deux tasses,
00:34 trois carreaux de chocolat par tête de pioche.
00:37 Quand on fait cette recette avec ses enfants,
00:39 il faut faire sa blague.
00:40 Ensuite, deux chamallows par tasse,
00:46 parce que ça donne le petit goût vanillé.
00:48 Et ça on va le faire comment ?
00:49 Et bien au bain-marie.
00:50 On s'est mis un petit fond d'eau à ébullition.
00:52 Et qu'est-ce qui va se passer ?
00:53 Et bien ça va fondre beaucoup plus délicatement
00:56 que si on l'agressait directement au fond d'une casserole avec du feu.
01:00 Et on se rajoute autant de verre de lait
01:03 qu'on a de tasses au service.
01:05 On met un tout petit peu d'eau
01:07 parce que ça aide à faire une belle émulsion.
01:10 Du coup, ça devient un chocolat d'eau.
01:12 Qu'est-ce qui se passe à Dallas ?
01:14 Eh, regarde comment ça mousse.
01:18 Incroyable, non ?
01:19 Je peux voir ?
01:25 Regarde cette petite émulsion.
01:27 Et là, dans un petit mug
01:29 où on aura mis un peu de crème fraîche,
01:32 tu prends la petite mousse
01:33 et tu la transfères délicatement
01:35 jusqu'à ce que tu ne vois plus le blanc.
01:37 Une goutte de lait.
01:38 Un petit coup de mixeur plongeant.
01:41 Et là, c'est l'heure du service.
01:45 On va y mettre un peu de sucre.
01:50 Le seul sucre ajouté,
01:52 c'est celle qu'on va parsemer sur la mousse.
01:55 Deux petits chèvres à l'eau.
01:56 Jeff, si je n'avais pas d'enfant,
01:59 je crois que j'en ferais,
02:00 juste pour pouvoir leur faire ce chocolat chaud.
02:02 C'est beau ce que tu dis, putain.
02:03 Jeff,
02:04 full HD,
02:06 bien pesé,
02:08 je t'aime.
02:10 Sous-titrage ST' 501
02:13 [Musique]