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00:00 La viande synthétique révolutionne notre alimentation.
00:02 En quoi cela représente-t-il un véritable changement dans nos habitudes alimentaires ?
00:06 C'est ce que tu vas découvrir en regardant cette vidéo.
00:08 Comment la viande synthétique est-elle fabriquée ?
00:10 Des cellules satellites musculaires sont prélevées sur les muscles d'un animal adulte.
00:14 Ces dernières se transforment en véritables cellules musculaires.
00:17 Par la suite, elles sont cultivées dans des enceintes stériles contenant des liquides nutritifs.
00:22 Enfin, elles sont mécaniquement assemblées en un tissu musculaire consommable.
00:26 Ce type de produit prendra-t-il vraiment place dans nos assiettes ?
00:29 A ce propos, les avis divergent.
00:31 Pour beaucoup, la population ne cessera de croître dans les années à venir,
00:34 tout comme la demande en viande.
00:36 De ce fait, il est impératif de trouver une solution saine et durable.
00:39 La viande synthétique peut-elle être l'une d'entre elles ?
00:42 Certes, la chaîne de production ne devrait plus comprendre d'animaux.
00:45 Une véritable victoire pour la protection animale.
00:47 Pourtant, de nombreux problèmes subsistent.
00:49 Sur le long terme, l'impact environnemental de la viande synthétique
00:52 serait plus important que celui de la viande traditionnelle.
00:55 Est-ce la voie vers une nouvelle alimentation ?