C'est une tradition qui revient à la mode : les guinguettes au bord de l'eau ! Celle de Pontoise ouvre ce jeudi soir, Mathieu Barthélémy, son gérant, était l'invité du 6/9 France Bleu Paris.
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Style de vieTranscription
00:00 L'idée, on a fait 110 événements.
00:02 Et quand je vous dis 110 événements, ça partait du rock'n'roll, on a fait des balmusettes,
00:07 on a fait des années 80, back to school, 90-2000, hip-hop, R'n'B, salsa, bachata,
00:15 kizomba, latino show, on a fait des showcase, on a fait Sly l'année dernière, donc tout
00:20 ce qui est zouk love.
00:21 Donc on a testé pas mal, pas mal de choses, disco, funk.
00:26 Et du coup, l'idée c'était de voir ce qui avait marché, ce qui avait moins bien marché,
00:31 ce qu'on allait reproduire cette année.
00:32 Et l'important c'était d'identifier les jours.
00:35 On est ouvert nous du jeudi au dimanche.
00:37 Et on n'a pas la même population du jeudi au dimanche.
00:41 Donc jeudi ça va être after, on va chiller, on appelle ça.
00:44 Donc c'est du chilling, il y a un DJ, on se restaure, on est en after work.
00:49 On passe du bon temps.
00:50 Les créneaux horaires en plus se correspondent, c'est 18h-23h et nous on termine à 23h.
00:55 Ok, parfait.
00:56 On est dedans.
00:57 Donc voilà, le vendredi c'est 18h-23h aussi.
01:02 Et là on est plutôt mode blind test.
01:05 On fait gagner des cadeaux avec les commerçants encore du coin.
01:08 Ça va être des jetons d'arcade, ça va être des formations pour du secourisme, ça va
01:14 être des alarmes, ça va être des bons pour des restaurants, vidéocasse, etc.
01:18 Donc vraiment tout à proximité.
01:21 Première partie blind test ou karaoké.
01:23 Et on enchaîne avec un DJ.
01:28 Il y avait besoin de diversifier sur cette partie-là.
01:31 Et le samedi généralement c'est les grosses soirées, c'est les soirées à thème.
01:34 Ce samedi c'est années 80.
01:36 Donc avec toujours une spécialité, c'est qu'on commence de 18h à 22h en gros, au
01:43 sommaire d'eau, 18h-21h30 la soirée à thème et de 21h30 à 23h on repasse toujours sur