L'artisan Libanais, 91 Rue de Belleville 75019 PARIS
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00:00 Il paraît que la cuisine libanaise est en top position des cuisines les plus populaires et appréciées au monde.
00:04 Et ça tombe bien, tu vas pouvoir y goûter en te rendant chez l'artisan libanais,
00:07 un restaurant traiteur où tu pourras découvrir le meilleur de la nourriture libanaise.
00:11 Je te recommande de commencer le voyage culinaire par des mezze, un assortiment de plats froids ou de beignets.
00:15 Tu trouveras parmi les incontournables le houmous, une purée de pois chiches au sésame et citron,
00:20 moutabal, le caviar d'aubergine libanais, l'abne, un fromage frais parfumé à la menthe et aux concombres,
00:25 la salade fatouche, les falafels, kébé, des boulettes de viande enrobées d'une croûte au blé concassé,
00:30 des beignets au fromage ou encore aux épinards.
00:32 Tu peux accompagner ça d'une citronne à la maison et crois-moi les citronnes à la libanais c'est quelque chose.
00:37 Chez l'artisan libanais tu as aussi une grande diversité de plats ou d'assiettes pita,
00:41 les assiettes sont toujours généreuses, saines, colorées, variées et gourmandes.