D’après le site Hotels.com, le room service connait un regain d’intérêt pour 40% des 500 établissements interrogés par la plateforme. Un engouement qui s’observe depuis la pandémie.
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00:00 Dans ce palace parisien, c'est une commande un peu particulière que va apporter Alexandra.
00:05 "Épistando et rôti sur le dessus, en dessous on va retrouver du chou pointu, c'est un petit peu moins fort que le chou Bruxelles en bouche,
00:11 il y a un beurre battu à l'orange à la clémentine, concocte frais et fleurs de tagette."
00:15 Particulière car le client souhaite recevoir un repas gastronomique sans bouger de sa chambre.
00:21 "Hi, it's your room service ?"
00:24 Le room service, impossible de ne pas le proposer dans cet hôtel 5 étoiles.
00:28 "C'est tout d'abord une commodité pour nos clients qui viennent dans un hôtel de luxe,
00:33 de pouvoir commander sans avoir à sortir, mais ils veulent absolument une très grande qualité de cuisine."
00:41 Bien sûr on retrouve toujours les classiques, burgers, planches de charcuterie ou encore petits déjeuners.
00:46 Et depuis la pandémie, le room service connaît un engouement pour 40% des 500 établissements
00:52 interrogés par la plateforme hotel.com, avec parfois des services très très haut de gamme.
00:58 "Pour un événement très particulier où on souhaite se faire plaisir et par conséquent ils mettent le prix,
01:04 on peut trouver des concerts privés par un orchestre philharmonique dans une chambre,
01:10 vous avez des hôtels notamment au bord de mer qui proposent des services de petits déjeuners
01:15 qui vous sont livrés en pirogue."
01:17 L'un des plateaux les plus servis par notre palace parisien, le plateau apéritif avec sa bouteille de champagne et ses amuse-bouches,
01:24 demande d'encore plus fréquente avec cette météo estivale.