Feuilletés à la féta, tomates séchées et fenouil | regal.fr
Découvrez la recette originale de feuilletés à la féta, tomates séchées et fenouil de notre chef grecque préférée, Dina Nikolaou ! Un plat vraiment facile à préparer et très gourmand, qui plaira à tous !
La recette : https://www.regal.fr/recettes/plats/feuilletes-a-la-feta-tomates-sechees-et-fenouil-17553
Retrouvez-nous sur le site de Régal : www.regal.fr
Sur Facebook : https://www.facebook.com/magazineregal/
Et sur Instagram : https://www.instagram.com/regal_magazine/?hl=fr
La recette : https://www.regal.fr/recettes/plats/feuilletes-a-la-feta-tomates-sechees-et-fenouil-17553
Retrouvez-nous sur le site de Régal : www.regal.fr
Sur Facebook : https://www.facebook.com/magazineregal/
Et sur Instagram : https://www.instagram.com/regal_magazine/?hl=fr
Transcript
00:00 La fête à la pâte à l'air grecque
00:02 Bonjour, je suis Dina Nicolaou,
00:06 Chef de Vievan Restaurant et Traiteur grec à Paris.
00:10 Aujourd'hui, je vais vous présenter une de mes tiropita
00:14 qui a un grand succès auprès de nos clients.
00:17 Important de savoir que la vraie fêta
00:20 est la fêta grecque fabriquée en Grèce.
00:23 La plus goûteuse est celle qui est produite
00:26 de 65% de lait de brebis et 35% de lait de sèvres.
00:33 Elle est mieux conservée dans sa chaumure.
00:36 Aujourd'hui, ma tiropita sera avec la pâte à filo
00:40 et l'orade parfois de fenouil.
00:43 La pâte à filo
00:49 La pâte à filo
00:55 La pâte à filo
01:00 La pâte à filo
01:06 La pâte à filo
01:11 La pâte à filo
01:24 La pâte à filo
01:29 La pâte à filo
01:53 La pâte à filo
01:58 La pâte à filo
02:08 La pâte à filo
02:19 La pâte à filo
02:24 Et voilà, ma tiropita façonne vieille d'An,
02:33 special regal.
02:35 Bon appétit!
02:37 Bon appétit!
02:38 ...
02:43 ...
02:48 ...
02:53 ...
02:58 ...