La chronique Bons plans Découverte du Mag de Campagne TV.
Clio Bayle, journaliste pour Détours en France, propose un circuit pour découvrir la ville en une journée.
Retrouvez le site de Détours en France : www.detoursenfrance.fr
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00:00 -Clio Ex, c'est votre ville. -Oui, c'est ma ville.
00:09 J'y ai vécu 12 ans.
00:10 Je vis sur Paris, mais j'aime y retourner.
00:12 C'est à 3h de train de Paris, donc c'est super pratique.
00:15 Je vous ai concocté une petite journée comme moi.
00:18 J'aime les faire quand je rentre.
00:20 On va commencer le samedi,
00:22 parce que c'est un jour très pratique.
00:24 Tous les marchés sont ouverts.
00:26 Je vous propose de commencer le samedi matin
00:28 en Provence. Les couleurs, les senteurs,
00:30 vous en prenez plein la vue, vous en prenez plein les narines.
00:34 On commence par la place Richelme.
00:36 Cette photo a été prise sur la place Richelme.
00:38 C'est à côté de la place de la mairie.
00:40 Vous avez un marché de légumes, de fruits, de viandes,
00:44 de poissons, d'épiceries fines.
00:46 On s'arrête sur le stand de la tapenade,
00:49 on achète des olives, du caviar, de tomates.
00:51 On n'hésite pas à demander de goûter, l'anchoïade, etc.
00:54 On en prend un peu pour un pique-nique,
00:57 parce que le lendemain, on ira grimper sur la Sainte-Victoire.
01:00 C'est l'activité à faire le dimanche.
01:02 -Tout est très organisé. -Oui, on fait son pique-nique.
01:05 -On a fait son petit marché, on est fin prêt.
01:08 -On peut continuer à faire les autres marchés.
01:11 Ca permet de découvrir la ville.
01:12 -Il y en a beaucoup ? -Oui.
01:14 Le samedi, il y a le marché aux fleurs,
01:16 à côté de la place de la mairie.
01:18 Vous avez un autre marché qui est place...
01:21 Place du palais de justice, pardon.
01:23 Donc marché de vêtements et encore marché de légumes.
01:27 Pareil, vous passez dans des petites rues,
01:29 vous regardez l'architecture.
01:30 C'est comme ça qu'on découvre Aix.
01:32 C'est la meilleure manière de découvrir Aix.
01:35 Quand on est sur le palais de justice,
01:37 on emprunte un passage qui passe entre les petits immeubles.
01:41 C'est très sympa.
01:42 C'est le passage à gare, et vous arrivez sur le cours Mirabeau,
01:45 le coeur de la ville.
01:47 On connaît le cours Mirabeau, des immeubles bourgeois,
01:50 des allées de platanes, et on le voit à la Fontaine de la Rotonde.
01:53 Vous arrivez en haut, vous aurez une super belle perspective.
01:57 Vous avez un marché le dimanche, le samedi,
01:59 donc c'est parfait.
02:00 On commence comme ça, et ensuite, on y passe la matinée,
02:03 et ensuite, on part déjeuner.
02:05 -On est d'accord, ça donne du faim.
02:07 C'est le bon marché provençois, avec toutes ces odeurs incroyables
02:11 de fruits, de légumes, d'olives.
02:13 On va manger où, Clio ? C'est quoi votre bon plan ?
02:15 -Vous pouvez rester sur le cours Mirabeau.
02:18 Il y a énormément de terrasses.
02:20 Si il fait beau, on déjeune en terrasse.
02:22 Je vous propose de sortir des sentiers battus
02:25 et de monter un peu plus haut.
02:26 C'est une place avec de grands immeubles très étroits,
02:29 mais très ensoleillés.
02:31 Vous avez l'emparat du choix.
02:32 J'ai ma petite préférence, le Poivre d'Âne,
02:35 c'est semi-gastronomique.
02:36 Vous avez tous les budgets, celui-là est un peu supérieur,
02:39 mais ça vaut le coup, la terrasse est très agréable.
02:42 On mange des produits du coin, cuisiné à la perfection.
02:45 C'est une petite suggestion, mais vous avez d'autres possibilités.
02:49 -Le Poivre d'Âne semi-gastronomique
02:51 et d'autres petits restos bien sympathiques,
02:54 il y en a plein. -Il y a un libanais.
02:56 -D'accord, super.
02:57 On a mangé, on est rassasiés, mais on a encore envie de visiter.
03:01 Nous, qui ne connaissons pas. -On continue.
03:03 Si on y passe le week-end, on continue.
03:05 On peut se balader.
03:07 Aix, c'est un vrai labyrinthe quand on ne connaît pas.
03:10 On n'hésite pas à se perdre dans la ville.
03:12 Je vous propose de suivre un parcours fontaine,
03:15 parce que c'est une ville d'eau, d'art.
03:17 Le panneau à l'entrée de la ville dit ça.
03:19 Ville thermale, ville romaine.
03:21 Vous avez une des fontaines, la Fontaine Moussu,
03:24 sur le Cours Mirabeau.
03:25 Elle a quelque chose de particulier,
03:27 car l'eau qui s'en déverse, c'est chaude et thermale.
03:30 Elle fume dès qu'il fait un peu froid,
03:32 donc c'est assez sympa.
03:34 Il y en a plein d'autres.
03:35 Là, derrière, vous avez la Fontaine des quatre dauphins,
03:38 qui est une des plus connues d'Aix.
03:40 Elle est dans le quartier Mazarin, un quartier chic,
03:43 mais aussi magnifique.
03:45 Vous avez la Rotonde, immense fontaine,
03:47 mais vous en avez énormément d'autres.
03:49 Vous allez voir plein de choses,
03:51 il y en a même qui sont potables.
03:53 -Mais pas toutes.
03:54 -Non, il faut faire attention.
03:56 Il y en a une sur le Cours Sextus.
03:58 Mais surtout, ne buvez pas n'importe où,
04:01 ce serait dommage de gâcher votre journée.
04:03 -On a vu les fontaines.
04:05 On peut en manger un petit bout ?
04:07 -Oui, c'est l'heure du goûter.
04:09 C'est l'heure du goûter.
04:10 Pour l'heure du goûter, on retourne sur le Cour Mirabeau
04:14 et on va dans la pâtisserie aixoise,
04:16 donc la pâtisserie Béchard,
04:18 qui se trouve un peu plus bas sur le Cours Mirabeau.
04:20 Tout est bon, je ne vais pas vous conseiller
04:23 quelque chose en particulier.
04:25 J'adore le sable aux framboises,
04:27 mais rien qu'un pain au chocolat, c'est extraordinaire.
04:30 Et puis on mange des calissons.
04:32 -Merci, qu'est-ce qu'on aime.
04:34 On va les faire tourner.
04:35 -Rappelez un peu ce que c'est.
04:37 C'est du calisson, je ne sais pas.
04:39 -C'est du melon confit.
04:40 L'ingrédient vraiment spécial,
04:42 amandes, sucre et melon confit, tout bêtement.
04:45 Pas tout le monde aime ça, mais moi, je trouve ça délicieux.
04:49 -C'est vraiment typique de cette région-là.
04:51 -C'est typique aixois, vous en trouvez partout.
04:54 Il y a beaucoup de grands établissements.
04:57 Il y a le Roi René, donc ça, c'est le Roi René.
04:59 Vous avez Béchard, la chocolaterie Puricar,
05:02 qui est aussi très connue, et la pâtisserie Vebel,
05:05 qui est de très bons.
05:06 -Des calissons avec plein de parfums qui innovent.
05:09 -Il y a chocolat, pistache.
05:11 -Et les fameux traditionnels.
05:13 -Des petits formats pour les gourmands.
05:15 -Il y en a pour tout le monde.
05:17 C'est une ville gourmande.
05:18 -Dans le Sud, on est forcément gourmand.
05:21 -On continue cette petite balade.
05:23 On va où, maintenant ?
05:24 -C'est la fin de l'après-midi, il fait encore soleil.
05:27 Je vous propose d'aller boire un rosé en terrasse.
05:30 C'est ce que je ferai, en tout cas, sur le Comérabo
05:33 ou sur la Rotonde. On profite du cadre extraordinaire.
05:36 On prend un rosé de la région, un rosé bien clair.
05:39 Il y en a plein, le Château Lacoste, le Bargemont.
05:42 Je vous laisse découvrir.
05:43 Prenez un rosé de la région.
05:45 -Bien évidemment. On va suivre vos conseils.
05:47 -Pas de bêtises. -Merci beaucoup.
05:49 On va s'arrêter là. On pourra reprendre.
05:52 Il y a des nouvelles d'Aix.
05:53 Pour un dîner, pour aller dimanche.
05:56 Il y a des choses à faire dimanche.
05:58 -Oui, Saint-Victoire, le Château Lacoste, super balade.
06:01 -Et on salue. Faites un petit coucou à nos amis d'Aix-en-Provence.
06:05 Rires
06:06 On passe à la chronique de Catherine Delvaux,
06:09 qui ne met pas du beurre dans les épinards,
06:11 la cinte dans le beurre. C'est parti !