La région et le Routard ont lancé un guide des visites d'entreprise en Occitanie
En juin 2023, la région et le Routard ont lancé un guide des visites d'entreprise en Occitanie, pour découvrir le territoire autrement, "des géants industriels à l'artisanat de qualité, en passant par l'activité agricole". C'est un vrai "levier d'attractivité", selon Hussein Bourgi, conseiller régional et sénateur de l'Hérault.
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00:00 C'est l'heure de la Nouvelle Éco, comme chaque jour sur France Bleu et Rond, avec un guide du Routard un petit peu particulier ce matin, Sixtine Lys.
00:05 Oui bonjour Hussein Bourji.
00:07 Bonjour.
00:07 Vous êtes conseiller régional et sénateur de l'Hérault.
00:10 Pourquoi avoir créé un guide du Routard des entreprises ? Pourquoi ?
00:14 Parce que depuis quelques années on se rend compte qu'il y a de plus en plus de Françaises et de Français qui sont férus de développement et de tourisme économique.
00:23 Donc lorsqu'ils partent en vacances, et c'est le cas dans notre région, il y a beaucoup de touristes qui viennent,
00:27 ils se posent des questions, qu'est-ce qu'on pourrait visiter dans la région ?
00:30 Alors on connaît tous les circuits dans les musées, on connaît tous les circuits dans les sites patrimoniaux,
00:36 et depuis quelques années se développe ce qu'on appelle le tourisme économique.
00:40 C'est-à-dire des hommes et des femmes qui vont à la rencontre des entreprises, qu'ils connaissent de nom,
00:44 parce qu'ils ont des produits qu'ils fabriquent depuis plusieurs décennies, voire plusieurs siècles.
00:50 Ils vont à la rencontre de ces artisans, de ces austréiculteurs qui travaillent à produire des produits de la région, qu'ils apprécient beaucoup.
00:59 Et ils ont envie de découvrir comment ces hommes et ces femmes travaillent,
01:02 donc c'est l'occasion d'offrir à ces touristes ces portes ouvertes dans des entreprises qui les accueillent.
01:09 Donc le guide du Routard a choisi de travailler avec la région Occitanie, son agence de développement, sur la destination Occitanie,
01:16 en recensant une centaine d'entreprises dans la région, qu'il propose aux touristes d'aller découvrir et de mieux connaître.
01:22 - Alors par exemple, dans l'Héros, quelle entreprise est-ce qu'on peut visiter ?
01:25 - Alors dans l'Héros, il y en a une dizaine, donc il y en a pour tous les goûts.
01:28 Il y a le domaine de l'olivie, sur la fabrication de l'huile d'olive sur Combaïo,
01:32 il y a la manufacture royale, la savonnerie, à Lodève, qui fabrique donc, comme vous le savez,
01:38 grâce à des méthodes artisanales, des tapis qui ornent les grands palais de la République.
01:42 Il y a ensuite la criée du Gros d'Agde, il y a l'entreprise Noailly Pratt à Marseillan,
01:47 il y a l'entreprise qui fabrique les berlingots à Pézenas, il y en a beaucoup d'autres, il y en a pour tous les goûts,
01:52 ce qui permet effectivement aux touristes, aux enfants et aux adolescents d'aller faire du tourisme intelligent.
01:59 - Oui, on le citait avec Sébastien et Vivian tout à l'heure, Arribo par exemple, l'entreprise Arribo dans le Gard,
02:04 c'est des visites qui sont très ludiques, notamment pour les familles.
02:07 Qui sont ludiques, qui sont instructives aussi. Si vous avez l'occasion par exemple d'aller à la manufacture royale de Lodève,
02:15 voir le temps qu'on met pour fabriquer un tapis, parce que ce sont des méthodes anciennes,
02:19 voir les gens qui tissent et qui travaillent pendant parfois un an, deux ans, trois ans pour fabriquer un tapis,
02:25 c'est assez impressionnant, ça prouve la patience qu'il faut.
02:29 Lorsque vous allez sur Pézenas par exemple, pour la fabrication des berlingots de Pézenas,
02:34 et qu'on explique aux enfants la température qu'il faut atteindre pour faire fondre le sucre,
02:38 et comment on fabrique les couleurs, et comment ensuite il faut découper le caramel pendant qu'il est encore tiède pour fabriquer les berlingots,
02:44 moi je vois de la magie dans les yeux des enfants.
02:47 Et puis lorsque vous allez de l'autre côté de la région, sur Toulouse par exemple, et lorsque Airbus ouvre ses portes,
02:52 pour les enfants c'est un ravissement.
02:54 Et ça permet justement de vulgariser un certain nombre de choses que les gens ne soupçonnent pas.
03:00 - Et puis j'imagine que c'est aussi intéressant pour les entreprises,
03:03 puisque à la fin de la visite, quand on visite par exemple une entreprise qui fabrique de l'huile d'olive,
03:08 on achète une bouteille, j'imagine que c'est intéressant pour vous aussi.
03:11 - Effectivement, on donne la possibilité de transformer le visiteur en consommateur.
03:17 Mais parfois le visiteur est déjà un consommateur, s'il a choisi de venir visiter cette entreprise,
03:22 c'est que très souvent il connaît déjà ces produits, il connaît déjà la marque.
03:26 Mais effectivement, lorsqu'on est en vacances, on se pose toujours la question
03:29 qu'est-ce qu'on va bien pouvoir amener comme souvenir, comme cadeau, pour les amis, pour la famille,
03:34 pour la voisine qui a arrosé les plantes par exemple.
03:37 Et donc souvent, à la sortie de ces visites, il y a un pit boutique qui permet d'acheter, d'emporter avec soi
03:44 les produits, les cadeaux qu'on va offrir pour faire plaisir aux collègues, aux amis, à la famille.
03:49 - Donc ce guide des visites d'entreprises en Occitanie, il est à destination des touristes.
03:54 J'imagine qu'on peut le trouver aussi pour les hôtels, les prescripteurs en fait de ces visites.
03:59 - Absolument, parce qu'effectivement on s'est rendu compte en travaillant avec nos agences
04:04 dans le domaine économique, dans le domaine du tourisme,
04:06 que le personnel des hôtels, le personnel des campings, est un prescripteur, sont des prescripteurs.
04:12 Lorsque les gens viennent en vacances, que parfois il ne fait pas beau, parce que ça arrive l'été,
04:16 ou au contraire parce qu'il fait trop chaud, on pose la question.
04:20 Qu'est-ce qu'il y a d'intéressant à visiter dans la région ?
04:23 Et c'est comme cela que certains nombres d'agents qui travaillent dans le domaine touristique,
04:28 des agents qui travaillent parfois pour faire la saison, mais qui connaissent très bien le territoire,
04:32 mais on s'est rendu compte aussi qu'il y avait des gens qui habitaient la région,
04:36 mais qui connaissaient ces entreprises que de nom.
04:38 Et grâce à ce guide du Routard, elles vont peut-être connaître les jours de visite,
04:42 elles vont connaître les entreprises qui sont ouvertes,
04:46 et qui sont prédestinées et disposées à accueillir des visites.
04:50 Parce que vous savez, souvent il y a de l'appréhension.
04:52 On ne sait pas comment faire pour aller visiter telle ou telle entreprise.
04:55 Dans ce guide du Routard, vous avez les jours, vous avez les horaires, vous avez les conditions,
04:59 vous avez aussi les propositions pour la dégustation.
05:03 C'est ce qui permettra aussi bien aux touristes qui viennent des quatre coins de la France
05:06 et qui viennent du monde entier, mais aussi aux habitants de la région de mieux appréhender,
05:10 de mieux connaître, de mieux découvrir leur région.
05:12 - Et comment est-ce qu'on le trouve ce guide du Routard ?
05:14 Est-ce qu'il est placé à côté du guide du Routard traditionnel en magasin ?
05:17 - Absolument, il sera en vente dans toutes les librairies, dans toutes les bonnes librairies,
05:21 avec les différents guides du Routard qui existent déjà.
05:24 - Et quand vous dites "il sera", ça veut dire à partir de ?
05:26 - Dans les prochains jours.
05:27 - D'accord, d'accord.
05:28 - Vous avirez, moi, la primeur, et c'est en avant-première qu'on en parle avec vous,
05:33 pour donner envie justement aux auditeurs et aux éditrices de l'acheter,
05:37 de découvrir justement ces entreprises qu'ils connaissent déjà de nom,
05:40 qui sont proches d'eux, mais qui n'ont jamais eu l'occasion de visiter encore.
05:43 - Merci beaucoup Hussein Bourji d'être venu dans les studios de France Bluéro
05:47 pour nous parler de ce guide du Routard des visites d'entreprises en Occitanie.