Avec Virginie Briens, responsable communication du domaine des Ormes
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##UN_ETE_EN_VACANCES-2023-07-18##
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NewsTranscription
00:00 Un été en vacances avec un camping qui fait rêver.
00:07 On est en contact avec Virginie Briens du domaine des ormes.
00:11 Nous sommes à Dôles de Bretagne entre Rennes et Saint-Ballot.
00:14 Bonjour Virginie.
00:15 Bonjour.
00:16 Bonjour Virginie.
00:17 On le disait donc en plein cœur de la Bretagne.
00:20 Est-ce que vous pouvez nous dire pourquoi, en mise à part les températures, c'est un
00:23 endroit idéal pour passer nos vacances ?
00:25 Parce que les ormes sont situées dans un parc de 200 hectares de nature.
00:32 On est idéalement situé entre Saint-Ballot et le Mont-Saint-Michel.
00:35 On peut retrouver chez nous un hôtel 3 étoiles, des cabanes dans les arbres, des cabanes sur
00:42 l'eau, des cottages en bois, puis un camping 5 étoiles où vous pourrez séjourner en emplacement
00:48 ou en mobilhome.
00:49 Oui, je crois que l'un des atouts de votre camping c'est aussi sa capacité.
00:53 Vous pouvez accueillir jusqu'à 3000 personnes ?
00:55 Oui, un petit peu plus de 3000 personnes, même 3500 personnes simultanément sur la
01:00 haute saison.
01:01 Vous nous avez parlé des différents logements, alors j'aimerais m'attarder un petit peu
01:04 sur la cabane dans les arbres.
01:05 Je crois qu'il faut faire un petit peu d'exercice pour y arriver.
01:08 Oui, on en a plusieurs.
01:10 On a des familiales où on peut monter classiquement par un escalier, mais on a aussi tout un parcours
01:15 d'accrobranche pour accéder à sa cabane sur les cabanes couples.
01:19 À quelle hauteur du coup ?
01:20 La plus haute c'est à 21 mètres.
01:23 Ah oui, quand même !
01:24 Il ne faut pas avoir le vertige en l'occurrence.
01:27 C'est abordant.
01:28 Alors, moins haut, mais qui fait tout autant rêver, je crois, une cabane sur l'eau ?
01:33 Oui, on a des cabanes qui sont amarrées sur la berge et qu'on peut faire dériver sur
01:39 un petit étang le temps de la nuit.
01:42 Ça doit être absolument magique.
01:44 Oui, elles sont très jolies et très paisibles.
01:48 On le disait, camping 5 étoiles, hôtel 3 étoiles avec de très nombreux équipements
01:54 et avec ces chaleurs, je crois que vous avez 7 piscines ?
01:56 Oui, on a 7 piscines.
01:58 On en a 4 en extérieur, mais comme vous savez, on est en Bretagne et un petit peu dépendant
02:03 de la météo, on a une piscine couverte par un don de 4 500 m² avec une piscine à vagues
02:11 à l'intérieur, des toboggans, une rivière sauvage.
02:15 C'est un contre-courant, de quoi s'amuser.
02:18 Et vous proposez plein d'activités pour s'amuser aussi ?
02:21 Oui, on a des activités pour toute la famille.
02:26 On a du parcours d'accro-branche, du wakeboard, du tir à l'arc, un peu plus insolite, on
02:32 a du lancer de shuriken.
02:34 C'est quoi ça ?
02:36 C'est des petites étoiles de ninja.
02:41 On apprend des choses aussi.
02:46 Et pour encadrer toutes ces activités, vous êtes environ 300 à travailler sur le domaine.
02:53 On a régulièrement parlé de la difficulté à recruter des saisonniers.
02:56 Est-ce que c'est quelque chose à laquelle vous avez été aussi confronté ?
03:00 Oui, je pense que tout le secteur de l'hôtellerie et de l'hôtelier de plein air est impacté
03:06 sur la partie restauration et animation.
03:08 On a les mêmes difficultés à recruter.
03:12 C'est-à-dire que vous n'avez plus bouclé vos recrutements ?
03:15 Non, on a toujours quelques postes à pourvoir, surtout en restauration.
03:20 En restauration, pour quelle période ? C'est l'occasion pour les auditeurs de Sud Radio
03:24 qui nous écoutent sur l'application, sur le site sudradio.fr.
03:28 Vous recherchez restauration ?
03:30 Oui, là, cet été.
03:33 Et puis pour la fin de saison, on est ouvert jusqu'en novembre.
03:37 On a besoin de monde.
03:39 C'est un domaine aussi qui est ouvert toute l'année, hors saison également.
03:42 On ouvre en février pour la Saint-Valentin avec les cabanes couples.
03:46 Et on ferme aux vacances de la Toussaint.
03:49 Et là, au niveau de la fréquentation, on est au tout début du mois de juillet, la
03:54 saison démarre comment pour vous ?
03:55 Elle démarre bien.
03:56 Nous, on a la chance d'avoir une clientèle étrangère, beaucoup d'anglais qui viennent
04:04 en Bretagne.
04:05 Donc on remplit avec des anglais et des français également.
04:09 Et des pays barils aussi.
04:12 Et est-ce qu'on peut encore réserver pour cet été ?
04:14 Ah oui, il reste quelques places là.
04:17 Un peu grand chose, j'ai l'impression de vous entendre.
04:20 On arrive dans le fort de la saison.
04:23 Mais dès septembre et jusqu'à la Toussaint, on a encore plein de disponibilités.
04:27 Justement sur la question de la fréquentation, c'est vrai qu'on entend de plus en plus
04:31 parler.
04:32 Il fait de plus en plus chaud, le sud, ça devient de plus en plus compliqué.
04:37 Juillet et août, certains recherchent un peu plus de fraîcheur.
04:41 Alors vraiment, à ce moment-là.
04:43 Combien au thermomètre ?
04:44 Ce matin, il est 18°C.
04:45 C'est agréable.
04:46 C'est plutôt agréable.
04:47 Et cet après-midi, ça va monter comment ?
04:48 Je crois qu'on va faire au-dessus de 22°C.
04:49 C'est surtout l'après-midi où on sent la différence.
04:58 Et vous sentez, je ne sais pas si c'est votre première année du côté du domaine des
05:03 ormes, mais vous sentez qu'il y a une évolution de la fréquentation aussi, de plus en plus
05:07 de monde qui vient rechercher cette fraîcheur-là ?
05:09 Oui, la Bretagne reste un territoire très attractif et on l'a vu aussi post-Covid, où
05:17 nous on avait historiquement une clientèle plutôt anglaise et maintenant plutôt une
05:22 clientèle locale bretonne et pays de la Loire, Normandie.
05:27 On parlait camping 5 étoiles, mais je crois qu'avec vos logements, vous accueillez de
05:31 la tente jusqu'à ces cabanes perchés, il y en a pour tous les budgets ?
05:35 Oui, oui.
05:36 Notre emplacement va être aux alentours de 50 euros la nuit et on peut aller jusqu'à
05:43 plus de 1000 euros la semaine.
05:45 Ça dépend des périodes, en fonction de l'hébergement.
05:47 Il y en a vraiment pour tous les goûts.
05:49 Donc on peut vraiment se faire plaisir.
05:50 Merci beaucoup Virginie Briens, du domaine des ormes à Dolde-Bretagne, en Ile-et-Vilaine.
05:55 Et pour profiter de ce séjour 5 étoiles, on rappelle votre site internet lesormes.com
05:59 Merci beaucoup Virginie Briens et profitez bien de la fraîcheur pour nous.
06:05 Allez bonne journée.
06:08 8h55 sur Sud Radio, restez bien avec nous.
06:11 Dans quelques instants, la météo, on en parlera avec Rémi André.
06:15 À suivre également les infos.
06:18 Et puis, le Tour de France, on n'oublie pas.
06:20 Et dans la foulée, on ouvre les débats sur Sud Radio, la question de la réparation.
06:25 Après les émeutes, on en parlera avec nos invités.
06:29 Avec vous également, 0826 300 300.
06:32 Vous nous appelez, j'ai envie de vous entendre justement sur ce sujet.
06:36 C'est Manu qui vous attend au standard.
06:38 A tout de suite sur Sud Radio.