El carro de agaves de Can Chan Chán, todo un homenaje México.
Puedes leer el artículo completo en Hule y Mantel:
https://www.huleymantel.com/barras-estrellas/donde-comer/es-nuevo-restaurante-roberto-ruiz-en-madrid-platos-espanoles-mexicanizados_101511_102.html
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