01 aout TOPO Inflation aliment epicerie
Transcript
00:00 L'inflation galopante du prix du panier d'épicerie pèse lourd dans la balance.
00:04 Depuis un an, ça a tout changé dans mes dépenses.
00:08 Là, je fais tous les spéciaux, je cours tous les spéciaux, même pour la pharmacie.
00:13 On va avoir au moins 100 $ facile par semaine de plus avec l'explosion des coûts.
00:17 Pour nourrir combien de bouches?
00:19 Quatre. Quatre et un noodle aussi. Ça va fâcher aussi, augmenter. Mine de rien.
00:25 Sans grande surprise, l'inflation a des impacts directs dans le portefeuille de nombreux ménages canadiens.
00:30 Et selon une enquête de Statistique Canada, pas moins de 86 % des personnes interrogées ont changé leurs habitudes de dépense
00:37 et 71 % d'entre elles ont déclaré acheter ou utiliser moins de produits d'épicerie qu'auparavant.
00:44 Les facteurs macroéconomiques qui font en sorte que les prix des aliments augmentent,
00:51 il y a évidemment des changements climatiques, il y a eu des problèmes au niveau des chaînes d'approvisionnement, l'Ukraine.
00:57 Mais là, tout ça semble être réglé.
01:02 Et uniquement dans le dernier mois au pays, le prix du bœuf et des légumes ont explosé de 15 %.
01:08 Même des fois, on veut s'acheter du steak, puis on n'a pas eu moyen de s'en acheter.
01:13 C'est comme plate, puis dès que tu rentres à l'épicerie, tu ne sais jamais quel prix tu vas avoir.
01:20 Je trouve ça difficile de faire recours aux bons alimentaires, ça donne un dur coût.
01:27 Pour être en mesure d'y arriver financièrement, les consommateurs n'hésitent plus à magasiner, autrement, pour sauver quelques dollars.
01:33 Je magasine, je vais vous le dire, à Carleton, à New Richmond, à Campbellton.
01:38 On fait toutes les places pour s'approprier parce que ça ne coûte pas trop cher.
01:41 Hausse du coût des intrants, du transport, de l'entreposage et de la transformation alimentaire,
01:46 selon cet expert, il sera difficile de freiner cette poussée inflationniste. Il y a toutefois un mais.
01:51 Il y a des bonnes nouvelles quand même à l'horizon, c'est que nous, on s'attend d'ici les prochains mois
01:55 que certains ingrédients de base vont diminuer en prix. Sucre, farine, café.
02:01 Donc, si vous faites un peu de cuisine à la maison, j'ai l'impression que vous allez vous apercevoir
02:08 que certains ingrédients à impursive sont moins chers qu'avant.
02:12 Les consommateurs devront donc continuer à mettre les bouchées doubles afin de se nourrir.
02:16 Patrick Juguerre, CHEU TVA, Nouvelles.
02:19 Merci.
02:20 Au revoir.
02:20 Merci d'avoir regardé cette vidéo !