世界の居酒屋15min.「フランス リヨン」

世界の居酒屋１５ｍｉｎ．「フランス　リヨン」
居酒屋から世界が見える！地元の人しか知らないディープな名店を紹介してきた「世界入りにくい居酒屋」のエッセンスを１５分に凝縮。今回はフランス「リヨンの母」の食堂。

舞台は知る人ぞ知る美食天国の街フランスのリヨン、女店主が切り盛りする小さな店。料理は日替わり定食ひとつだけだが、どれもボリュームたっぷり＆高カロリーで美味。伝統料理「どーんと豚肉ソーセージ煮込み」はトロトロの豚バラ肉がトマトソースとからむ逸品。月に一度「スター」と呼ばれる食材を使った料理の日はみんなニコニコ。食こそ人生の最高の喜びだとする、「リヨンの母」の食堂の日々をお届け。２０１４年撮影。

出演者
【語り】武内陶子