Robuste, adroit, patient et rigoureux, le tailleur de pierre est le couturier du bâtiment. A coups de maillet, de poinçon ou de ciseau, il part d'un bloc brut pour en faire un produit fini. Et donne parfois dans la retouche, lorsqu'il s'agit de restaurer monuments et immeubles d'habitation. Pierres fraîchement extraites ou vieillies, il leur donne leur forme définitive en aplanissant, taillant et trançonnant. Et d'abord en les mesurant, car il serait dommage de se tromper dans la taille...
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