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ÉducationTranscription
00:00 Nous sommes toujours dans ce merveilleux musée de fosses,
00:03 ici au Bac, avec Louis Heuler,
00:05 qui nous montre le travail.
00:07 Et ici, nous avons une fosse qui se trouve sur le sol.
00:10 Mais ce qu'on a ici,
00:12 c'est une sorte de rat, comme vous voulez nous le dire.
00:17 Non, c'est un...
00:20 un garigol rizzer.
00:22 Un garigol rizzer ?
00:23 Oui.
00:24 Quelle est la fonction ?
00:25 Pourquoi ?
00:27 Ceci s'appelle un garigol.
00:31 C'est un renu, qui est dans le sol.
00:35 Pour faire ce renu,
00:37 en main, comme ils l'ont fait,
00:41 ils ont utilisé ceci.
00:44 C'est un garigol rizzer.
00:46 En français, c'est un "jabloir".
00:49 Un garigol qui se pose.
00:52 Ou un garigol qui se retire sur la cote.
00:57 C'est ce qu'on peut faire avec ce renu.
01:01 Tout cela est fait avec la force.
01:03 On doit le faire comme ça ?
01:05 Oui, c'est pour cela que je me souviens
01:09 de 100 ans plus tard.
01:10 C'était souvent des hommes forts.
01:15 Ils ont utilisé la force.
01:17 Peut-être parce que c'est un beau riz,
01:20 pour que tout soit bien fait.
01:24 Pour ne pas le rater.
01:27 Pour le faire bien.
01:29 Ces garigols doivent toujours être
01:31 sur la même ligne.
01:33 Pour ne pas les rater.
01:35 Oui, bien sûr.
01:38 Ceux qui ont travaillé avec moi,
01:42 c'est par exemple mon grand-père.
01:44 Ici, il y a un "Joseph".
01:47 Joseph Heuler.
01:49 C'est lui qui a fait le geste
01:54 qui a été très précisément
01:56 envers Annelies Huyver.
01:58 Oui, mais avec la force.
02:00 C'est votre passion.
02:02 Je n'ai pas encore dit autrement.
02:05 Un des garigols est un symbole,
02:08 un emblème du fichier.
02:11 Oui.
02:12 Alors, oui.
02:14 C'est...
02:16 Oh, qu'est-ce que c'est ?
02:18 C'est un riz.
02:20 Non, ce n'est pas un riz.
02:22 C'est un...
02:24 C'est presque correct.
02:26 Un riz.
02:28 Un riz ?
02:30 Un riz.
02:31 Mais ça n'a rien à voir avec le riz.
02:33 Non, pas du tout.
02:35 C'est un geste qui a beaucoup été utilisé.
02:40 Pour boire du vin, par exemple.
02:44 Pour boire du vin, par exemple.
02:48 Et aussi pour...
02:52 pour faire la fin du riz.
02:58 Pour que tout soit bien.
03:01 Et on l'a vu,
03:03 c'est un geste qui est en avant du riz, non ?
03:06 Oui.
03:08 Pourquoi ?
03:10 Si je prends deux riz,
03:14 je fais comme ça,
03:16 comme ça,
03:18 et maintenant, je fais...
03:21 ça,
03:23 et voilà.
03:25 Et si je fais ça,
03:28 c'est un symbole,
03:30 l'emblème du fichier du Elsos.
03:35 Oui, seulement au Elsos,
03:37 il y a d'autres emblèmes dans d'autres régions ?
03:39 Oui, c'est très intéressant.
03:41 C'est le fichier.
03:46 On le trouve aussi au Badis,
03:50 dans la région de Rhin,
03:53 mais aussi dans la Suisse
03:56 et en Estrie.
03:59 Oui.
04:00 Au Rhin, en fait.
04:02 Tu as trouvé un riz ?
04:04 Oui, j'ai trouvé un.
04:06 Et partout où il y a du vin,
04:08 où il y a des vaches,
04:10 c'est le riz.
04:12 Et au reste de la France,
04:14 il y a d'autres régions ?
04:16 Oui, à Champagne,
04:18 à Bordeaux,
04:20 à Cognac,
04:22 il y a un gros riz.
04:24 Un gros riz.
04:26 Un gros riz,
04:28 un riz en bois,
04:30 et un riz,
04:32 comme on a ici.
04:34 C'est le riz le plus cher de la France.
04:36 Des vins d'autres cultures.
04:38 C'est drôle.
04:40 C'est fait par le vin ?
04:42 Nous étions à la Feser,
04:44 et on a parlé avec des vins très beaux,
04:46 et avec Louis Heuler,
04:48 dans la ville d'Ampag,
04:50 dans l'Ambourg,
04:52 sur francebleuelsas.fr.
04:54 Voilà.
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