La Cagette fête ses 6 ans d'existence samedi 9 septembre.
Le supermarché coopératif propose une autre façon de consommer au cœur de Montpellier.
Le supermarché coopératif propose une autre façon de consommer au cœur de Montpellier.
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00:00 C'est une course de moto mythique qui rassemble chaque année les meilleurs pilotes du monde
00:04 pour une épreuve de 24h.
00:06 Soyez là pour le nouveau rendez-vous jeu de France Bleu Héro de 11h à midi.
00:09 Ça s'appelle « Je peux pas, j'ai quiz ». Un des gagnants de la semaine repartira
00:13 avec son pack VIP pour le Boldor sur le circuit du Castelet dans le Var avec accès à la
00:17 course, aux essais, aux paddock et un dîner en loge.
00:20 Dernière possibilité pour vous de vous sélectionner, c'est à partir de 11h.
00:24 Le gagnant du pack VIP du Boldor sera connu avant midi.
00:27 Soyez là tout à l'heure.
00:29 Le 6/9 de France Bleu Héro.
00:32 François Nicolas.
00:34 Vous l'avez connu avec cette chanson à la fin des années 90.
00:36 On est bien peu de choses et mon ami la rose me l'a dit ce matin.
00:43 Natacha Atlas est en concert ce soir au Domendo à Montpellier dans le cadre du Festival
00:47 des Arts du Monde Arabe, arabesque.
00:49 Natacha Atlas qui mélange la musique orientale avec le jazz, comme par exemple dans ce titre
00:54 « Maktoub ».
00:55 Natacha Atlas à découvrir ce soir au Domendo dans le cadre d'Arabesque et qui accueille
01:08 aussi l'humoriste Le Comte de Bouddharbala, toujours au Domendo mais cette fois dimanche.
01:12 Autre bon plan sorti pour ce week-end, gratuit celui-là, le Festival Fastin de Rue à Saint-Jean-de-Vedas.
01:17 C'est l'un des plus importants festivals d'art de la rue du sud de la France avec
01:21 au programme du théâtre, du cirque, des acrobaties et de la musique. 69 représentations
01:26 seront proposées au total avec parmi les moments forts Crystal Palace samedi soir.
01:30 Vous y verrez un lustre géant suspendu et des artistes qui évoluent à l'intérieur.
01:34 Et puis le spectacle de percussion et de pyrotechnie, ça s'appelle « Silence » et c'est dimanche
01:38 soir au parc de la Perrière, toujours à Saint-Jean-de-Vedas.
01:40 Fastin de Rue, c'est tout ce week-end, demain et dimanche.
01:44 Et puis on peut y déter un petit détour par 7 pour retrouver Véronique Miramand, notre
01:47 guide sur place.
01:48 Bonjour Véronique.
01:49 Bonjour François, bonjour à tous.
01:51 On écoute Véronique Miramand qui arrive.
01:55 Et oui, ainsi on allait au cinéma sans pour autant s'enfermer dans une salle obscure.
02:00 Direction la maison Noailly Pratt à Marseillan.
02:03 Si vous ne connaissez pas encore cette formule les jeudis ciné-cocktails, il est encore
02:08 temps d'y aller jusqu'au 14 septembre.
02:11 Vous êtes invité à vous installer confortablement et à déguster un délicieux cocktail accompagné
02:16 de pop-corn bien sûr.
02:17 Et la maison Noailly Pratt a sélectionné cette année des films avec des scènes où
02:21 le cocktail est à l'honneur.
02:23 Le 14 septembre, ce sera une soirée avec le beau Brad Pitt dans le film Seven de David
02:30 Fincher.
02:31 Alors pour réserver, il vous suffit de contacter la boutique de la maison Noailly Pratt à
02:35 Marseillan.
02:36 Et je vous souhaite un bon voyage dans le 7ème art.
02:38 Merci Véronique Miramand.
02:39 Tous les bons plans à retrouver sur francebleu.fr et l'application ICI.
02:43 Il est 7h11, c'est l'heure d'accueillir l'invité de l'écho d'ICI.
02:47 Bonjour Charles Gaudron.
02:48 Bonjour.
02:49 Vous faites partie de l'équipe de la Cagette qui fête ses 6 ans demain.
02:51 La Cagette c'est un supermarché coopératif qui est installé au boulevard Clémenceau
02:55 à Montpellier.
02:56 On va voir en temps ce qu'est ce supermarché coopératif.
02:59 Mais avant Charles Gaudron, j'ai balayé votre compte Twitter.
03:02 Vous ne publiez quasiment que des articles sur l'écologie qui semblent être le combat
03:06 de votre vie.
03:07 Et vous évoquez notamment vos trajets à vélo à Montpellier.
03:10 Trajet parfois compliqué avec les automobilistes.
03:13 Vous êtes venu à vélo ce matin Charles ?
03:14 Oui absolument, je suis venu en vélo.
03:16 Je ne circule plus qu'à vélo à Montpellier.
03:18 Compliqué de circuler à Montpellier à vélo ?
03:20 Ça dépend des heures mais ce n'est pas facile.
03:21 Effectivement, ce n'est pas facile.
03:23 Les circuits sont très hétéroclites.
03:25 Il y a une grosse agressivité, une grosse violence routière sur Montpellier.
03:30 Un peu partout en France mais sur Montpellier, il y a une violence routière particulièrement
03:33 prononcée.
03:34 On aurait pu penser que ça allait s'arranger avec les voies cyclables qui sont plus nombreuses
03:38 à Montpellier ces dernières semaines ?
03:39 Chaque nouvelle innovation est un plaisir.
03:42 Il y a encore beaucoup de travail sur cette question.
03:44 Je pense qu'il faudrait vraiment que tous on réfléchisse à comment on fonctionne en
03:49 société parce que la violence routière à mon avis est un élément qui nous informe
03:55 sur la manière dont on se comporte les uns et les autres et les uns avec les autres.
03:58 Vous ne faites que du vélo à Montpellier ?
04:00 Ça vous arrive de vous déplacer en voiture à Montpellier ?
04:03 Ça m'arrive de prendre ma voiture quand je dois aller à l'extérieur de Montpellier
04:06 faire des grosses courses ou aller dans une grande surface de bricolage ou un truc comme
04:10 ça.
04:11 Mais je fais ça en vélo parce que ça va beaucoup plus vite, c'est plus agréable,
04:14 on respire et on ne consomme pas de carburant.
04:17 Donc on ne pollue pas, on ne fait pas de pollution aérienne.
04:20 Et les courses vous les faites au centre-ville à la cagette ?
04:23 Mes courses sont faites en vélo, c'est très facile.
04:24 Vous ne les faites qu'à la cagette d'ailleurs ou ça vous arrive des fois d'aller faire
04:28 un tour chez Carrefour aux gens pour citer ces deux marques ?
04:30 Personnellement je ne vais plus dans les hypermarchés.
04:33 C'est terminé ?
04:34 C'est terminé.
04:35 Avant j'y allais comme tout le monde avant qu'on lance la cagette il y a quelques années.
04:38 Maintenant je ne vous cache pas que j'ai développé un phénomène auquel je ne m'attendais pas,
04:42 c'est que quand je rentre dans un hypermarché j'ai un peu la tête qui tourne, j'ai un peu
04:46 des angoisses qui montent.
04:47 Parce que de voir des allées qui font 40-50 mètres de long avec des milliers de produits,
04:54 en fait c'est abyssal.
04:57 On se rend compte que nous avec nos 3000 produits à la cagette on se nourrit très bien et
05:02 très facilement dans une ambiance très sympa.
05:04 Et se retrouver dans ces espèces d'immenses temples de la consommation finalement quand
05:09 on n'est plus habitué c'est très dur à vivre avec la musique, avec les annonces publicitaires,
05:16 c'est une agression visuelle permanente, on ne sait plus où donner de la tête, il
05:19 y a 40 marques de yaourts par mètre.
05:20 Et puis moins d'humains aussi je suppose, parce que quand on fait ses courses dans les
05:24 grands supermarchés on ne croise pas forcément des gens à qui on parle.
05:27 La cagette c'est aussi la proximité j'imagine ?
05:29 Je dirais que c'est le petit travers de la cagette en quelque sorte, parce que quand
05:32 on y fait ses courses on y passe un peu plus de temps justement parce qu'on discute.
05:36 Ça cause.
05:37 On crée du lien humain.
05:38 On parle évidemment de la cagette qui fête donc ses 6 ans.
05:41 Rendez-vous dans une minute sur France Bleu Héro.
05:44 Ici Matin, revient dans un instant.
05:46 Sur France 3, les meilleurs humoristes vous donnent leur meilleur sketch, c'est le grand
05:54 show de l'humour.
05:55 Étonnant non ?
05:56 Moi un rien m'amuse.
05:57 Avec Jean-Luc Lemoyne, riant de tout, mais surtout tous ensemble.
06:01 C'est pour dîner ?
06:02 Je vous prête.
06:03 Célébrez le rire que vous aimez car c'est vous qui avez fait le programme.
06:06 Vos 50 humoristes préférés d'hier et d'aujourd'hui pour une soirée exceptionnelle.
06:11 Excusez-moi, vous êtes Blanche Gardin ?
06:13 Je suis moi c'est tout.
06:15 Maintenant qu'on me le dit, mais oui.
06:16 Je te laisse réfléchir à la question.
06:18 C'est une tellement bonne idée que tout le monde va nous appliquer.
06:21 The best of the best de l'humour sur France 3.
06:24 Vous en rêviez ?
06:25 Le grand show de l'humour le fait.
06:26 Ce soir à 21h10 sur France 3 et déjà sur la plateforme France.tv.
06:30 A dix heures à tout, t'es bienvenu, c'est Bioral Païs.
06:33 Et si nous partions ensemble à la rencontre des traditions, de la langue et de la culture
06:38 occitane ?
06:39 Bioral Païs, c'est tous les dimanches à 10h45 sur France 3 Occitanie.
06:43 Il est 7h15, rendez-vous demain pour fêter les 6 ans de la Cagette, supermarché coopératif
06:51 installé à boulevard Clément sur Montpellier qui propose une autre façon de consommer.
06:55 Claire ?
06:56 Charles Gaudron, la Cagette fête ses 6 ans.
06:59 Est-ce que vous avez atteint les objectifs que vous étiez fixés en 2017 quand vous
07:03 avez démarré ?
07:04 Je ne sais pas si un jour on aura atteint nos objectifs, puisque nos objectifs c'est
07:08 vraiment de faire évoluer, de transformer la question de la distribution alimentaire
07:13 et la manière dont les gens peuvent avoir accès à une alimentation de qualité.
07:16 Donc c'est un travail colossal, mais on y travaille, on a beaucoup avancé, et entre
07:21 autres en ce moment avec l'expérimentation de la Caisse Alimentaire Commune sur la métropole
07:25 à laquelle participe la Cagette.
07:27 On a avancé sur beaucoup de choses parce qu'on travaille avec beaucoup de producteurs
07:31 indépendants et pas mal de producteurs locaux, donc on participe bien à notre économie
07:35 locale et les coopératrices et coopérateurs de la Cagette peuvent s'alimenter à des
07:40 prix raisonnables auprès de gens qui font un beau travail de production et qu'on essaie
07:45 de rémunérer de manière correcte.
07:49 On fabrique les prix avec eux, on ne négocie pas les prix avec les producteurs indépendants.
07:52 On va revenir sur tout ça justement, mais si on fait un bilan, je crois qu'il est excellent
07:59 financièrement, le nombre de salariés, etc.
08:02 Eh bien oui, il n'est pas mauvais j'avoue, parce que cette année c'est notre sixième
08:08 exercice, on termine l'exercice en positif financièrement et on a aujourd'hui sept salariés
08:15 en CDI à la Cagette, ce qui prouve que la coopération et la non-lucrativité créent
08:23 de l'emploi.
08:24 - Combien de personnes font leurs courses chez vous ?
08:26 - Entre 1500 et 2000 selon la période de l'année, on est 4300 sociétaires, ça veut
08:34 dire qu'on a intéressé 4300 personnes depuis le commencement de l'aventure.
08:38 Et donc le supermarché tourne environ avec 1800 personnes qui font leurs courses très
08:42 régulièrement à la Cagette.
08:43 - Alors pour ceux qui ne connaissent pas, la majorité des gens qui nous écoutent, je
08:46 pense, comment ça marche en fait assez simplement, concrètement ?
08:49 - Alors c'est très simple.
08:50 - C'est un supermarché ?
08:51 - Voilà, c'est un supermarché, mais il faut être membre, il faut être coopérateur pour
08:55 pouvoir venir y faire ses courses.
08:57 Et il faut participer trois heures toutes les quatre semaines, mais il faut avoir préalablement
09:01 acquis au moins une part sociale à 10 euros et donc être venu à une réunion d'accueil
09:05 préalable dans laquelle tout est expliqué parce qu'on veut que tout le monde sache où
09:09 il met les pieds quand il vient à la Cagette.
09:12 - Donc on donne trois heures de son temps par mois et on paye une part 10 euros.
09:16 Est-ce qu'en ce moment il y a beaucoup d'inflation ? Les prix augmentent énormément dans les
09:22 hypermarchés, justement on en parlait.
09:23 Vous, vous en sortez comment ? Vous avez augmenté vos prix ?
09:26 - Alors je n'ai pas de relevé extrêmement précis, mais nos prix sont restés au milieu
09:31 de légères augmentations, mais pas sur tous les produits.
09:33 Nos prix sont restés relativement stables.
09:35 J'avoue qu'on s'en sort plutôt bien, mais parce qu'on est à but non lucratif.
09:39 Notre objectif à la Cagette, ce n'est pas de faire de l'argent.
09:41 - Donc comment ça se passe ? Il faut quand même bien financer les salariés ?
09:44 - Et bien tout simplement, on applique une marge unique et transparente sur tous les
09:48 produits.
09:49 On applique une marge de 23% qui est claire et nette.
09:51 On n'a pas de marge cachée, on n'a pas de rétrocommission, on n'a pas de...
09:55 Donc voilà, le fonctionnement en fait est clair et très simple.
09:58 - Vous connaissez les marges dans les hypermarchés ?
10:01 - Alors elles sont très variables.
10:03 C'est entre 25 et 30% à la louche globalement, mais j'avais lu dans Le Monde il y a deux
10:10 ans qu'il y avait des marges qui allaient jusqu'à plus de 200% sur le frais bio par
10:13 exemple dans certains hypermarchés.
10:15 Et puis des fois il y a des marges qui sont à la limite de la légalité et qui sont même
10:19 en dessous de la légalité, puisqu'il y a une marge légale obligatoire.
10:22 Par le système des rétrocommissions, ça leur permet d'avoir des produits d'appel.
10:25 Donc toute cette cuisine-là, elle ne nous intéresse pas, on veut juste remettre en
10:29 place des systèmes simples, clairs, compréhensibles par tout le monde.
10:33 On n'est pas là pour faire de l'argent, pas du tout.
10:34 Et si on en fait un peu, tant mieux.
10:36 Je vous expliquerai peut-être tout à l'heure...
10:37 - Tout à l'heure c'est maintenant, si vous voulez nous l'expliquer.
10:40 Pour payer le fonctionnement en fait.
10:42 - Là c'est la première année qu'on se retrouve avec du bénéfice, et du coup on se pose la
10:48 question qu'on subodorait depuis un moment, c'est qu'est-ce qu'on fera de ce bénéfice.
10:52 Et là on commence à réfléchir à peut-être faire des avances de trésorerie à des producteurs
10:57 qui ont des problèmes, parce qu'on a une trésorerie très saine, on a beaucoup de
11:01 trésorerie, on a je crois 9 mois d'avance de trésorerie.
11:03 Donc on est assez tranquille de ce côté-là, et on pourra aider des producteurs qui eux
11:08 ont des gros problèmes de trésorerie.
11:09 - Ça vous inspire quoi les restos du cœur en très grosse difficulté en ce moment ?
11:13 - Ça me fait de la peine pour les gens qui ont du mal à s'alimenter.
11:17 Ça, ça me fait vraiment de la peine.
11:19 Maintenant l'aide alimentaire, ce n'est pas la solution.
11:21 C'est bien pour ça qu'on participe au projet de caisse alimentaire commune dans l'idée
11:25 d'une sécurité sociale alimentaire.
11:27 Ce système de charité alimentaire, c'est un système qui est très stigmatisant pour
11:34 les gens qui n'ont pas de quoi s'alimenter.
11:35 Et un système qui serait basé sur le même principe que l'assurance maladie, qui serait
11:39 une assurance alimentaire, permettrait à tout le monde de s'alimenter dignement et
11:44 d'avoir un système économique d'aide comme la sécurité sociale alimentaire, qui permettrait
11:49 à tout un chacun de pouvoir aller n'importe où et de s'alimenter correctement avec un
11:53 système de répartition nationale, globale, quelque chose de socialement acceptable.
11:59 Alors que là, malheureusement, les gens sont obligés d'aller quémander.
12:03 Déjà, il faut montrer pas de blanche, montrer qu'on est pauvre.
12:06 En plus, on se retrouve à manger des choses qui sont souvent des surplus de la grande
12:09 distrib et de l'agroalimentaire de mauvaise qualité, souvent.
12:11 Je connais plusieurs personnes qui m'ont dit "moi j'y vais plus parce que c'est trop
12:16 mauvais".
12:17 - Donc vous, vous prouvez à La Cagette, en tout cas au bout de six ans, qu'on peut
12:22 se nourrir bien pour moins cher, peut-être que dans les hypermarchés.
12:26 Merci beaucoup Charles Gaudron de La Cagette.
12:30 Vous fêtez vos six ans, c'est demain, au Parc Clémenceau, toute la journée avec des
12:33 ateliers, des concerts.
12:34 - A partir de 17h.
12:35 - Ah, 17h.
12:36 - C'est pas toute la journée, c'est à partir de 17h.
12:37 - Ne venez pas à 10h au Parc Clémenceau.
12:40 - On sera pas là.
12:41 - Vous pouvez venir faire vos courses si vous êtes un coopérateur, mais par contre, il
12:45 n'y aura pas de festas.
12:46 - A partir de 17h.
12:47 - Les codes ici c'est à retrouver sur francebleu.fr et l'application ici.
12:51 Dans un instant, on file au Gros d'Agde, à la criée du Gros d'Agde, vous allez découvrir
12:55 le quotidien des personnes qui travaillent là-bas.
12:58 C'est pour de vrai avec Virginie Vesse, à découvrir juste après Mylène Farmer, avec
13:03 "Pourvu qu'elle soit douce" sur France Bleu Héro.