En seulement quelques années, Litha Espresso s’impose comme un acteur incontournable de la pause-café en entreprise. Cette start-up met en avant l’importance de la Qualité de Vie au Travail, via une solution café globale axée sur le bien-être et la convivialité. Elle bouscule ainsi les codes de la pause en milieu professionnel et redonne de la puissance à ce moment de partage.
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00:00 Bonjour et bienvenue sur Challenge dans le Talk Entreprise,
00:02 votre rendez-vous business produit par Open Media
00:05 qui met en lumière des réussites d'entreprise.
00:08 Aujourd'hui, je reçois Léo Delon, qui est fondateur de Lita Espresso,
00:12 une société qui propose des solutions de café en entreprise.
00:15 Léo Delon, bonjour et bienvenue.
00:21 Bonjour.
00:21 On va commencer cette émission en parlant un petit peu de vous,
00:23 surtout de votre parcours.
00:25 Je pense qu'on peut dire que vous êtes un entrepreneur dans l'âme
00:27 puisque vous avez créé votre première société à l'âge de 20 ans seulement.
00:31 Depuis, vous en avez créé d'autres dans des secteurs variés.
00:35 Puis en 2019, vous avez découvert le monde du café
00:38 en reprenant la marque Lita Espresso.
00:41 Est-ce que vous pouvez nous présenter la marque en quelques mots ?
00:44 Bien sûr.
00:45 Donc, Lita Espresso, c'est une marque de café
00:47 qui se positionne comme le nouvel acteur du café en entreprise.
00:50 On se différencie selon trois axes.
00:52 En fait, on a un axe qualitatif.
00:54 Donc, on s'est adjoint les services d'un triple champion de France
00:56 de dégustation de café pour établir notre gamme.
00:59 On travaille sur des torréfactions artisanales.
01:01 L'objectif étant de proposer un café de qualité en entreprise.
01:05 On a un deuxième axe qui est le développement durable.
01:08 Et notre plus grande différenciation, en fait, c'est l'humain
01:11 parce qu'aujourd'hui, on veut proposer un service de proximité
01:15 partout en France, dans les entreprises.
01:18 Et on le fait via un réseau de franchise.
01:19 Donc, on permet à des gens de créer leur entreprise sous notre marque
01:22 et d'amener ce service localement et de développer leur propre entreprise.
01:26 Mais alors, qui sont vos clients exactement ?
01:28 Donc, on travaille avec les entreprises.
01:30 Aujourd'hui, il faut savoir que le monde du travail est en pleine mutation.
01:33 Il y a une réelle problématique de recrutement, de fidélisation des collaborateurs,
01:38 de ramener les gens au travail après les divers confinements.
01:42 Et aujourd'hui, nous, on vient proposer des solutions aux entreprises
01:45 qui veulent prendre soin du bien-être et de la convivialité dans leur entreprise
01:50 en leur amenant des solutions de café.
01:51 Et alors, c'est quoi ces solutions ?
01:52 Quels sont les services que vous proposez à vos clients ?
01:55 Donc, on a toute une palette de services autour du café.
01:57 Donc déjà, on a la machine à café avec toute la partie livraison,
02:01 maintenance du café.
02:02 Ce n'est plus à la secrétaire de s'occuper d'aller acheter le café.
02:05 On ne tombe plus jamais en panne de café.
02:06 On a vraiment une solution qui est globale, qui inclut toute la prestation.
02:11 Et après, derrière, on va proposer aussi également la fontaine à eau, le thé,
02:14 toute une gamme de snacking.
02:15 Oui, parce qu'on parle de la qualité, mais c'est aussi l'expérience du consommateur.
02:18 Tout à fait.
02:19 En fait, nous, on ne vend pas du café, on ne vend pas une machine à café,
02:21 mais c'est plutôt un service que l'on vend et une expérience que l'on vend à nos clients.
02:27 Alors, je pense que je ne trahirai aucun secret si je dis que vous êtes une marque
02:30 avec des engagements forts.
02:32 Vous en avez parlé.
02:33 On a parlé de la sélection de café, qui était un café d'excellence.
02:36 Vous avez parlé d'éco-responsabilité.
02:39 Oui, tout à fait.
02:40 Donc moi, ça fait partie de mes valeurs personnelles.
02:41 Et dès le début, j'ai voulu le mettre au centre du développement de l'entreprise.
02:45 Donc, on en a fait vraiment un axe majeur de développement.
02:48 Et aujourd'hui, je pense que c'est un axe différenciant,
02:51 mais aussi qui est moteur de business pour nous.
02:54 Et on l'a fait, ça.
02:56 On a travaillé avec des spécialistes, avec une agence d'éco-conception,
03:00 qui nous a permis vraiment de travailler sur tout le cycle de vie du café.
03:04 Ça part de la filière de l'agriculteur, ça part du transport, ça part de la torréfaction,
03:09 ça part de la machine, de la fin de vie des déchets.
03:12 En fait, on a travaillé sur l'ensemble de ce cycle de vie.
03:14 Et notre objectif, c'est via de l'innovation et donc de l'éco-innovation,
03:17 de venir réduire l'impact de notre tasse de café.
03:20 Vous avez parlé en prélude de quelque chose qui est important pour vous,
03:24 c'est la proximité avec vos clients.
03:26 Comment ça va se concrétiser dans votre réseau de franchise ?
03:30 Aujourd'hui, avec tout ce qui est vente, e-commerce, etc.,
03:34 si on veut exister, il faut qu'on amène à quelque chose d'autre.
03:37 Donc, il faut qu'on amène un service, il faut qu'on amène de la valeur ajoutée.
03:41 Et donc, vraiment, c'est vraiment cette offre de service qu'on fait,
03:43 qui est globale et sur mesure, qui va être vraiment moteur de notre développement.
03:48 Vous avez lancé votre marque juste avant le Covid, ou pendant, avant le confinement.
03:53 J'imagine que ça a dû être compliqué en termes de timing,
03:56 mais là, on peut dire que c'est une belle réussite.
03:58 Vous connaissez une belle croissance.
03:59 On a lancé la marque en mars 2020, donc 15 jours avant le premier confinement,
04:05 sachant que les clients, c'était les entreprises,
04:07 c'est tout de suite devenu un peu compliqué après de lourds investissements.
04:12 Mais malgré ça, voilà, aujourd'hui, en trois ans, on a 900% de croissance.
04:16 On a une croissance à trois chiffres, chaque année, depuis trois ans.
04:20 Aujourd'hui, on a un réseau de 40 franchisés.
04:22 Donc, j'ai envie de dire, aujourd'hui, on a un réseau de distribution
04:25 qui est quasiment unique en France, dans le secteur du café en tout cas.
04:28 Et on compte le développer et poursuivre cette croissance en 2024.
04:32 Justement, vous voulez poursuivre cette croissance et développer encore cette marque.
04:36 Qu'est-ce qu'on peut vous souhaiter pour l'avenir ?
04:37 Quelles sont vos perspectives ?
04:38 Aujourd'hui, on veut continuer à croître.
04:40 On veut maintenir notre croissance, qui a plus de trois chiffres chaque année.
04:44 Donc, qu'est-ce qu'on peut nous souhaiter ?
04:45 C'est de recruter des personnalités, j'ai envie de dire,
04:49 parce que nous, on base notre réussite sur le capital humain.
04:52 Donc, recruter des nouveaux franchisés
04:53 pour exploiter les hommes qui ne sont pas encore exploités aujourd'hui.
04:57 Il y a encore plein d'opportunités dans notre réseau.
04:59 Donc, s'il y a des gens qui sont intéressés, qui n'hésitent pas à nous contacter.
05:02 Et après, bien entendu, on a besoin de fonds pour structurer et soutenir cette croissance.
05:07 Et même, j'ai envie de dire, l'accélérer.
05:09 On arrive en 2024 avec une offre qui est unique,
05:16 qui va vraiment accélérer notre développement.
05:18 Et pour la mettre en place et la développer, on a besoin de partenaires financiers.
05:22 Donc, s'il y a des partenaires financiers qui ont envie de rejoindre l'aventure,
05:26 de monter dans le bateau, qu'ils n'hésitent pas non plus à nous contacter.
05:30 Je crois que le message est bien passé.
05:32 En tout cas, merci Léo Delon d'être venu dans cette émission.
05:35 C'était un plaisir de vous recevoir.
05:36 Merci à vous. Au revoir.
05:37 Bien repris. Quant à nous, on se retrouve très vite pour un nouveau Talk Entreprise.
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