Avec Hugo Clément, journaliste et présentateur de l’émission "Sur le front" sur France 5.
Retrouvez "En toute subjectivité" sur https://www.radiofrance.fr/franceinter/podcasts/hugo-clement-en-toute-subjectivite
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00:00 Nicolas, ce matin je suis venu avec des pots de miel parce que l'association Foodwatch m'a appris une méthode très simple pour connaître l'origine du miel qu'on achète dans la grande distribution.
00:08 Parce que s'il y a un produit où il faut se méfier des étiquettes, c'est bien le miel.
00:12 Là par exemple, j'ai un flacon de miel d'une grande marque.
00:15 Il est écrit "Entreprise familiale française engagée dans la protection des abeilles, récoltée sur des terroirs préservés"
00:21 et au dos, il y a même la photo et la citation d'une apicultrice, une certaine Maria.
00:27 Ouvrez les guillemets, mon miel est unique car je prends soin de mes ruches et de mes abeilles comme l'ont fait mon père et mon grand-père.
00:33 Bon ok, ça fait authentique, mais aucune indication de l'origine sur les étiquettes.
00:37 Pour découvrir d'où vient ce miel, il faut regarder les discrètes inscriptions qui se trouvent sur le capuchon ou le couvercle, sous la date limite de consommation.
00:46 Ici on peut y lire UKR, VNM, ESP, BGR et ROU.
00:51 Un peu énigmatique mais en fait ça veut dire Ukraine, Vietnam, Bulgarie et Roumanie.
00:56 Autrement dit, le miel contenu dans ce flacon est un mélange de miel importé du monde entier.
01:01 Faites le test chez vous, vous risquez d'être surpris.
01:03 Sur cet autre flacon de miel, d'une autre marque française, on lit sur le capuchon "Roumanie, Hongrie-Bulgarie et RPC"
01:11 ce qui veut dire "République Populaire de Chine".
01:13 Et le fait qu'un miel soit bio ne garantit absolument pas qu'il soit local.
01:17 Là par exemple, sur ce pot de miel de montagne biologique, il est écrit au dos "BRA" c'est-à-dire Brésil, CHL, Chili et CUB, Cuba.
01:27 Une bonne partie des miels vendus en grande surface sont donc des mélanges de miel du monde entier, sans que ce soit clairement indiqué.
01:33 Et le pire, c'est que certains trompent volontairement le consommateur en mentant sur l'origine de leurs produits.
01:38 Fin juillet, un revendeur de miel a été condamné par le tribunal correctionnel de Perpignan pour avoir écoulé
01:44 140 000 kg de miel étiqueté "miel du Roussillon" alors qu'il venait en réalité d'Espagne, de Roumanie et de Chine.
01:51 Et il y a autre chose qui revient beaucoup sur les pots de miel, c'est la formule "miel 100% pur et naturel".
01:57 C'est écrit en gros et présenté comme un argument de vente alors qu'en fait, c'est juste la loi.
02:02 Un produit appelé "miel" ne doit contenir que du miel et rien d'autre.
02:05 Mais cette réglementation est souvent bafouée selon des tests réalisés par la Commission Européenne.
02:11 46% des miels importés en Europe, 46% c'est presque la moitié, sont frauduleux, c'est-à-dire qu'ils contiennent des sirops de sucre
02:18 à base de riz, de blé ou de betterave.
02:20 Pour ne pas vous faire avoir, le plus sûr c'est d'acheter directement votre miel auprès des apiculteurs près de chez vous.