La brasserie Geoffroy-Guichard s'occupe de gérer les repas, et paniers repas de tout le personnel travaillant dans le stade pendant la Coupe du Monde de rugby, mais aussi des joueurs la veille et le jour du match, qui ont parfois quelques demandes particulières.
Une interview de Nathan Vacher.
Une interview de Nathan Vacher.
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00:00 On fait les repas.
00:01 Le matin, on fait ce qu'on appelle les collations.
00:02 Les collations concernent les équipes de France 2023.
00:05 Mais aussi, veille de match, on a ce qu'on appelle Stadion Rhum.
00:09 Stadion Rhum, c'est le jour où les équipes viennent s'entraîner.
00:11 Certaines équipes ont des demandes particulières où on livre les vestiaires.
00:15 On ne peut pas appeler ça des demandes particulières, mais des demandes assez spécifiques.
00:18 Je prends l'exemple de l'équipe de France quand ils sont venus pour France-Écosse.
00:21 Ils nous ont demandé des Mr Freeze.
00:23 C'est quelque chose qui n'est pas courant dans une livraison dans les vestiaires.
00:27 Mais non, après, c'est du classique.
00:30 On va de l'hamburger à la brochette, à du cookie fait d'une certaine manière,
00:36 du sang gluten, comme les personnes normales.
00:38 Non, les joueurs de rubis ne sont pas des divas.
00:40 Un truc qui m'a vraiment frappé dans les vestiaires, c'est que les vestiaires sont
00:44 toujours propres.
00:45 C'est quelque chose qui est plaisant.
00:49 Ils ne laissent pas les vestiaires dans des états déplorables.
00:51 Que ce soit pour nous quand on récupère notre matériel ou même pour les personnes
00:55 qui travaillent dans le stade.
00:56 Je trouve ça cool, en tout cas, des équipes.