Burkina Faso : Un couple d’aviculteurs

Agribusiness TV

Nadjati OUÉDRAOGO et Lassanè SIMPORÉ sont passionnés d'élevage de volailles, une passion née au lycée.  Ils dirigent ensemble la ferme avicole « Faso Cocorico », spécialisée dans l'élevage de poulets locaux améliorés, pintades et dindons.  Grâce à des formations en aviculture, ils ont acquis les compétences nécessaires.  Nadjati, en parallèle d'un Master en Sociologie, s'occupe de l'entretien et de l'alimentation des animaux. Lassanè gère la comptabilité et l'administration.  Leur labeur leur a permis d'acquérir un terrain pour agrandir leur activité avicole.  #AgribusinessTV #BurkinaFaso #Entrepreneuriat #Aviculture #Volaille

Transcript

00:00 J'avais la passion de l'élevage.

00:02 Maintenant, quand je suis mariée,

00:04 je trouve que mon mari aussi avait cette même passion.

00:06 On avait un petit poulailler chez lui.

00:08 Nous avons eu l'idée d'agrandir le poulailler.

00:11 J'ai agrandi avec mon frère avant d'adolescer.

00:17 Mes parents sont à Oude.

00:19 On partait les vacances, on rentrait à Oude.

00:21 Quand je revenais, les gens me donnaient des coulées,

00:23 une poule de poivre.

00:25 Quand je viens chez mon frère,

00:27 c'est quand je regarde la maison.

00:29 C'est la place du Saint-Crim.

00:31 Maintenant, quand je suis mariée,

00:33 je trouve que mon mari aussi avait cette même passion.

00:35 J'ai commencé depuis le lycée.

00:42 J'étais à Zinari en ce moment.

00:44 Je prenais les poussins,

00:46 je les entretenais, je les revendais.

00:48 Quand je suis arrivé à l'université,

00:50 après le bac,

00:52 je continuais à faire la volaille

00:55 jusqu'à ce qu'on se marie en 2015.

00:58 Je trouvais qu'elle aussi était vraiment passionnée.

01:01 Donc on s'est réunis, on s'est unis

01:03 pour pouvoir essayer d'améliorer l'activité.

01:07 À Faso Koko Niko,

01:17 ici, on élève,

01:19 on a des poulets, beaucoup améliorés.

01:21 On a des pentates

01:23 et on a des dindons.

01:25 On produit les oeufs et on les clôt nous-mêmes

01:27 à la maison pour avoir le sujet.

01:29 Depuis un certain temps,

01:31 on a constaté que quand on achète les poussins

01:33 et que vous les entretenez,

01:35 vous les revendez,

01:37 la marge n'est pas assez.

01:39 Donc nous avons décidé de faire la reproduction.

01:41 On a eu des poules reproducteurs

01:43 avec des coques reproducteurs.

01:45 En ce moment, je suis en master de sociologie.

01:53 Je prépare mon mémoire.

01:55 Quand je me lève le matin,

01:57 si ça consiste que je n'ai pas cours à l'université,

01:59 après ma prière, tout le tout,

02:01 je rentre dans le poulailler à 6 heures.

02:03 Je fais sortir les abrivois,

02:05 pour nettoyer, laver.

02:07 À partir de 6h30, je commence à nourrir le sujet.

02:10 Maintenant, je mène le cours.

02:13 Le soir, à partir de 18h aussi,

02:15 c'est la même chose.

02:17 Je change l'eau, j'ajoute l'aliment.

02:19 Mon mari, son côté est comptabilité,

02:22 puis administration.

02:24 Il est responsable des entreprises.

02:26 Il enregistre les ventes, les délais de livraison.

02:29 C'est lui qui fait toujours les rappels pour les clients.

02:32 Il y a pas mal de difficultés.

02:40 On a besoin de fonds.

02:42 Les banques ne prêtent pas aux petites entreprises.

02:45 Les gens qui viennent de Démarraison,

02:47 ils ont besoin de garanties.

02:49 Au début, il n'y avait pas de maîtrise

02:51 de tous les paramètres des élevages.

02:53 On a besoin de sujets.

02:55 À un temps, ça a mouri.

02:57 Pour pallier ces difficultés,

02:59 on a dû se former.

03:01 J'ai suivi deux formations.

03:03 Mon mari en a suivi trois.

03:05 Maintenant, quand il y a un problème de mortalité,

03:08 comment on fait pour gérer ?

03:10 On peut agrandir aussi.

03:12 On trouve les fonds nécessaires.

03:14 On a dit que l'on devait agrandir

03:16 pour ne pas dépendre des institutions bancaires.

03:20 Le travail de la famille

03:22 a été un défi pour elle.

03:24 Il faut beaucoup de patience dans l'élevage.

03:29 Il faut aimer ce que tu fais.

03:31 Il faut accepter de rentrer dans la boue,

03:34 dans la saleté, nettoyer,

03:36 et sortir propre.

03:38 Tu veux faire l'élevage pour avoir l'argent.

03:41 Si tu n'aimes pas ce que tu fais,

03:43 tu vas laisser un petit problème.

03:45 On est sur le bon chemin.

03:47 On a réussi à le réaliser.

03:49 Le projet à l'avenir,

03:51 on pense sortir du cadre familial de la boue

03:54 et aller construire une poulaillerie ailleurs,

03:57 une autre ferme.

03:59 On a déjà notre terrain,

04:01 mais on n'a pas encore construit.

04:03 L'avenir est belle et rayonnant.

04:06 Sous-titrage Société Radio-Canada

04:09 [Musique]

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