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CortometraggiTrascrizione
00:00 Nasce il coordinamento tra gli imprenditori agricoli e della produzione del sale marino
00:08 italiani. CONFA Agricoltura e le società di gestione delle saline di mare dell'Italia
00:12 hanno formalizzato oggi a Palazzo della Valle a Roma la loro collaborazione dettata dai molti
00:16 punti in comune tra l'attività agricola e la coltivazione del sale marino. A firmare l'intesa
00:20 insieme a CONFA Agricoltura cinque partner, a Tisale Seppiachi con le saline di Margherita
00:25 di Savoia in Puglia, tra le più grandi in Europa con 4.500 ettari in produzione e di
00:29 Sant'Antioco in Sardegna si configura come il maggior produttore di sale marino italiano.
00:33 Saline Ingegner Luigi Conti Vecchi nella laguna di Santa Gila a due passi da Cagliari con quasi
00:38 2.800 ettari in produzione. SOSAT Seppiachi con le saline nella fascia costiera tra Trapani e
00:43 Marsala circa 1.000 ettari in produzione, il maggior produttore di sale marino in Sicilia.
00:47 Il parco della Salina di Cervia ha oltre 800 ettari di estensione, fulcro dell'economia
00:52 del Ravennate e della Romagna per oltre 150 anni. Isola Lunga, la maggiore salina di mare
00:56 del Trapanese, situata nell'omonima Isola dell'Arciperago dello Stagnone, che produce
01:01 oltre 23.000 tonnellate di sale ogni anno. Ai soggetti firmatari si aggiungono inoltre,
01:05 come sostenitori, le saline di Trapani e Oro di Sicilia, Ettore in Fersa ed Isola di Calcara.
01:09 Gli obiettivi del progetto sono molteplici. In primi si dimostrare che anche la coltivazione
01:14 del sale marino è attività agricola, dando così riconoscimento a un comparto che opera
01:18 nella salvaguardia del territorio, dell'ambiente e dell'ecosistema, producendo un elemento naturale
01:22 di grande valore nutrizionale. L'intesa prevede inoltre la realizzazione di iniziative nei
01:27 territori delle saline e attività di valorizzazione di tutti gli aspetti legati alla salicoltura
01:31 e alla multifunzionalità delle saline, che sono attrattiva anche turistica, nelle rispettive
01:36 regioni. Il progetto culminerà con gli Stati Generali della Salicoltura Italiana il prossimo
01:41 anno.
01:42 Sottotitoli e revisione a cura di QTSS
01:45 [Musica]