La France aux fourneaux
Le temps de concocter une blanquette pour ses invités, François Morel ouvre les portes de sa cuisine et raconte, entre fictions et archives, combien les Français sont attachés à la cuisine et se transmettent les assaisonnements et les souvenirs de plat en plat et de génération en génération. Entre humour et pédagogie, ce conteur impénitent plante sa fourchette au coeur du patrimoine gastronomique français et fait défiler les reportages d'époques, les publicités, les extraits de films et d'émissions de cuisine, tout en feuilletant les recettes de sa grand-mère.
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00:00 *Musique*
00:05 En France, depuis toujours, on pense cuisine.
00:07 - Ça me dit pas ce que je vais faire à manger ce soir.
00:10 On discute cuisine.
00:11 - Trop de beurre, trop de crème.
00:13 On chante cuisine.
00:14 - Coulombier, époisse, le dos vergne beau fort.
00:18 On filme cuisine.
00:19 - Je ne veux pas qu'on me voit lui sucer le derrière.
00:22 On cuisine.
00:24 Alors quand François Morel raconte "60 ans de fourneau", ça parle cuisine.
00:28 - Je sens que ça va leur plaire.
00:30 La France aux fourneaux, demain à 21h05 sur France 5
00:34 et dès 6h du matin sur la plateforme France.tv