Comieco: "Riciclo di carta e cartone all'85% entro il 2023"
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CortometraggiTrascrizione
00:00 La filiera italiana del riciclo di carta e cartone ha già superato gli obiettivi UE
00:08 al 2025, ovvero il 75% del tasso di riciclo. Ma nel 2023 Comieco, il Consorzio nazionale
00:15 recupero e riciclo degli imballaggi a base cellulosica, stima di raggiungere l'85%,
00:21 pari a circa 4,3 milioni di tonnellate di imballaggi in carta e cartone in anticipo
00:26 sul target europeo fissato al 2030. Questi dati sono stati diffusi nel corso del
00:31 convegno Economia Circolare e Ristorazione Veloce e durante l'evento è stata anche
00:36 presentata una ricerca che analizza le performance di raccolta e riciclo dei rifiuti in sala
00:42 in sei esercizi McDonald's di Milano. I dati che mergono sono che è possibile sostituire
00:47 integralmente i contenitori in plastica con contenitori in carta e cartone e che questi
00:54 contenitori in carta e cartone sono integralmente riciclabili in una normale cartiera. Inoltre
01:03 la sperimentazione fatta in questo ristorante di Milano ha mostrato un tasso di raccolta
01:10 differenziata, quindi di recupero, di oltre il 90% per i contenitori e complessivamente
01:19 di oltre l'80% per tutto il resto della carta. Una forte attenzione a queste nuove modalità
01:25 di consumo, la ristorazione veloce e come accompagnare delle scelte strategiche, nel
01:31 caso specifico quella di McDonald's che ha scelto di passare dai contenitori che hanno
01:36 un'origine fossile, cioè il petrolio e la plastica, a contenitori invece bionaturali
01:40 come sono appunto carta e cartone. Guardare non soltanto a quelli che sono i materiali
01:45 e i processi, ma dobbiamo guardarli anche in termini di approccio sistemico. È un'innovazione
01:51 che riguarda praticamente un coinvolgimento di tutti gli stakeholder del sistema per creare
01:56 le condizioni di una circolarità del packaging che possa portare poi a una raccolta, a una
02:04 selezione o a un riciclaggio di alta qualità. Abbiamo scelto questo percorso perché riteniamo
02:08 che poi sia la cosa giusta da fare da un punto di vista di sostenibilità e che è il modo
02:14 in cui noi sicuramente come azienda possiamo agire per quello che è il bene del pianeta.
02:19 Grazie.
02:21 [Musica]