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El comienzo de la civilización fue la Edad de Piedra. Todo empezó en un valle fértil del este de África. Allí, hace 2,5 millones de años, los ancestros simios del Homo sapiens comenzaron a cortar la carne de los cuerpos con piedras. Cuando el increíble viaje del hombre hacia la civilización comenzó en la Edad de Piedra, la invención del hacha de mano fue uno de los primeros puntos de inflexión importantes. La carne tiene el beneficio adicional de la proteína, que promueve el crecimiento del cerebro. Esto prepara el escenario para otro evento importante que ocurre aproximadamente un millón de años después: la domesticación del fuego, que los griegos inmortalizaron en el mito de Prometeo.

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