HUEVOS ESCOCESES con RELISH de PEPINO de la mano de Felicitas Pizarro | El Gourmet
Si pensas que los huevos se sirven sólo como acompañamiento estás 100% errado.
Mira como Feli Pizarro los convierte en una comida riquísima y llena de proteína.
Ingredientes:
Para el relish de pepinos:
1 pepino
1/2 taza de azúcar
100 cc. de vinagre de manzana
1 cdita. de cúrcuma
1 taza de agua
Sal
Para el relleno:
2 morcillas
600 grs. de salchicha parrillera
Salvia
Ciboulette
Orégano fresco
Huevos cocidos
Para el empanado:
Harina
Huevos batidos
Pan rallado
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1 pepino
1/2 taza de azúcar
100 cc. de vinagre de manzana
1 cdita. de cúrcuma
1 taza de agua
Sal
Para el relleno:
2 morcillas
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