Du lundi au jeudi, rendez-vous, dès 6h30 avec Thomas Sotto et Marie Portonalo. Et du vendredi au dimanche, c'est au tour de Damien Thévenot et Maya Lauqué de dynamiser le réveil.
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00:00 Il est mort le soleil !
00:02 Excuse-moi, je me suis demandé ce qui se passait.
00:05 Quand tu m'as quitté Gérald.
00:07 Il pleut déjà.
00:09 Mais oui, on a du mal à trouver le soleil en ce moment.
00:11 Alors qu'est-ce qu'on fait ? Est-ce qu'on passe directement à la vitamine D ?
00:14 Est-ce qu'on risque un peu de carence de vitamine D avec ce temps ?
00:17 Elle nous a fait peur. Demain je fais une chronique sur les tympans.
00:19 Oui, on risque une carence.
00:21 Et quand on regarde en Europe de l'Ouest les statistiques,
00:23 30 à 60% de la population est en carence de vitamine D.
00:27 Donc oui, on manque de soleil, oui, on manque de vitamine D.
00:31 Et l'origine de la vitamine D, il y a l'exposition solaire.
00:34 C'est une grosse source de synthèse.
00:37 Parce que quand les rayons soleil vont taper sur la peau,
00:39 ça transforme une partie du cholestérol en vitamine D.
00:42 Mais il y a aussi la source alimentaire,
00:45 où on arrive à avoir un peu de vitamine D aussi.
00:49 Et elle est capitale, cette vitamine D.
00:51 C'est-à-dire qu'elle est capitale pour le fonctionnement de l'organisme,
00:53 pour la voix, pour les muscles,
00:55 mais surtout pour l'absorption du calcium.
00:57 Si on n'a pas de vitamine D, vous avez beau manger du calcium,
00:59 ça ne va pas se fixer, ça ne va pas être absorbé, ça ne va pas fixer.
01:02 Donc il faut vraiment avoir cette exposition solaire
01:04 de 15 à 30 minutes par jour d'exposition.
01:06 Et absorption intestinale du calcium, santé osseuse,
01:09 fonction musculaire, régulation du système immunitaire,
01:12 système des fonctions cognitives cérébrales
01:16 et réduction de l'inflammation.
01:17 Bref, vous voyez que c'est extrêmement large
01:19 et c'est une vitamine qui est capitale pour la bonne santé.
01:23 - Et c'est ça la question. - C'est ça la question.
01:25 Est-ce qu'il faut se supplémenter ou se complémenter ?
01:28 Oui, mais avant ça, il faut la doser.
01:31 Et celles et ceux qui nous regardent,
01:33 posez la question à votre médecin,
01:34 parce qu'on n'est pas tous égaux non plus,
01:36 donc c'est en fonction de la région dans laquelle on habite.
01:39 Il y a des régions plus ensoleillées que d'autres.
01:42 - C'est quoi ces ampoules qu'on prend ?
01:44 - Ça c'est pour se supplémenter, c'est ce qu'on donne aux enfants.
01:46 Mais avant de faire ça, et notamment chez les adultes,
01:48 il faut le doser, il faut faire une prise de sang.
01:50 On regarde si on a une carence ou pas en vitamine D.
01:53 Et en fonction, on va faire soit une cure à visée curative,
01:56 s'il faut vraiment remonter les niveaux de vitamine D,
01:58 ou à visée préventive, parce qu'on est en période d'hiver,
02:02 on habite dans une région qui n'est pas très ensoleillée.
02:04 Alors on essaye quand même de sortir dès qu'il y a du soleil,
02:07 dès qu'on nous dira sur Télématin que la météo est bonne.
02:10 On sort 15 à 30 minutes par jour.
02:12 - Vous attendez la fin de Télématin et après vous sortez.
02:14 - Après Télématin. Fin de matinée ou après-midi, ça vous va ?
02:18 Vous sortez dès qu'il y a des rayons solaires.
02:20 Et puis on peut quand même essayer de privilégier aussi la source alimentaire.
02:24 Parce que c'est une source qui n'est pas négligeable.
02:26 Les poissons gras, les harangs, les sardines par exemple.
02:29 Certains champignons, si on est en période de champignons,
02:32 les girolles, les cèpes, les morilles, c'est assez riche en vitamine D.
02:36 Et puis des produits laitiers aussi, ceux qui sont enrichis en vitamine D.
02:39 C'est marqué sur l'emballage.
02:42 Et puis après, il faut effectivement se supplémenter
02:44 ou se complémenter en vitamine D.
02:46 - Alors surtout pour les personnes à risque, plus à risque en tout cas.
02:49 - Alors oui, il y a des gens qui sont plus à risque.
02:50 Notamment si vous avez la peau foncée, les sujets à peau très foncée,
02:53 la peau noire, ont besoin de plus de vitamine D.
02:56 L'absence d'exposition estivale, si vous n'êtes pas du tout parti au soleil
03:00 pendant toute l'année.
03:01 Les sujets atteints d'obésité aussi, parce que c'est une vitamine qui est liposoluble.
03:05 Ils ont un petit avantage aussi, les personnes atteintes d'obésité
03:08 en matière de vitamine D, c'est que comme ils stockent la vitamine D
03:11 qu'on va leur donner en supplémentation,
03:13 ça peut permettre de prendre cette vitamine D par exemple tous les 15 jours
03:16 ou tous les mois et ensuite ça va distiller la vitamine D dans tout l'organisme.
03:21 Et puis les régimes qui peuvent provoquer certaines carences,
03:24 notamment je pense aux gens qui sont véganes.
03:26 Donc il faut là aussi faire très attention et être plus dosé en vitamine que d'autres.
03:32 Alors il y a les enfants, Maud vous en parliez, les enfants c'est dans les recommandations
03:36 de les supplémenter, les femmes enceintes aussi ou quand on a lait.
03:39 Mais globalement, on est tous carencés.
03:41 Donc ça veut dire que ça vaut le coup d'aller poser la question à son médecin,
03:44 se mettre au soleil, mais poser la question à son médecin.
03:46 Vous avez oublié un truc important, dans votre feuille il y avait marqué le chocolat noir.
03:50 C'est vrai ?
03:51 Oui, le chocolat noir.
03:53 On peut faire un peu le beurre, la margarine, les abats aussi.
03:56 Mais globalement les grossos, c'est plutôt les champignons et le harum.
04:00 Mais quel pisse-vinaigre celui-là !
04:02 Merci Gérald.