Jérôme Fourquet – Analyste politique, directeur du département Opinion à l’IFOP
Category
🗞
NewsTranscription
00:00 sur ce créneau de la consommation vertueuse ou responsable,
00:04 on voit que l'engouement pour les produits régionaux
00:07 se fait notamment au détriment du bio,
00:10 qui lui depuis quelques années marque le pas,
00:12 et on en avait parlé l'année dernière lors de la présentation du précédent baromètre,
00:19 et donc il y a une espèce de transfert d'une partie des consommateurs du bio
00:23 vers le produit local.
00:25 J'ai oublié.
00:26 [Musique]