Jérôme Fourquet – Analyste politique, directeur du département Opinion à l’IFOP
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00:00 pour assurer la pérennité de la filière agricole française,
00:04 il va y avoir une révolution qu'on pourrait qualifier d'anthropologique
00:08 puisque c'était un des derniers secteurs
00:10 où on prenait ce métier de père en fils.
00:14 Et là, au fil des ans, compte tenu des statistiques et des effectifs,
00:20 le renouvellement de la profession va de plus en plus passer
00:25 par l'arrivée dans l'agriculture de jeunes
00:28 qui ne sont pas issus du serrail.
00:30 Et donc ça aussi, c'est un élément à réfléchir,
00:33 qu'il y ait une transformation colossale,
00:35 culturelle, sociologique pour cette profession.
00:39 [Musique]