Pastel de nata gigante
Receta Postre
Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués.
Ingredientes:
- 1 rulo masa de hojaldre
- 500 ml de leche
- cáscara de limón (al gusto)
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 250 gr de azúcar
- 60 gr de maizena
- 6 yemas de huevo
- canela en polvo (para decorar opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-gigante-fid-1574445
Tanto si has ido a Portugal como si no, lo más probable es que hayas oído hablar de uno de sus dulces más famosos: los pasteis de nata o pasteis de Belem. Un exquisito pastelito con una base de crujiente masa de hojaldre con un relleno particular que nos podría recordar al flan. Como nos gusta tantísimo, y nos consta que a vosotros también, hemos decidido hacer una versión gigante, un pasteis de nata en formato tarta que podemos disfrutar en familiar y que resultará mucho más fácil de compartir si vienen invitados en casa. ¿Mucho mejor no? No lo dudes y sorpréndete con el delicioso sabor de este postre típico portugués.
Ingredientes:
- 1 rulo masa de hojaldre
- 500 ml de leche
- cáscara de limón (al gusto)
- 1 sobre de azúcar vainillado
- 250 gr de azúcar
- 60 gr de maizena
- 6 yemas de huevo
- canela en polvo (para decorar opcional)
Ver receta en web: https://www.petitchef.es/recetas/postre/pasteis-de-nata-gigante-fid-1574445
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🎥
Short film