Kartoffelwaffeln - waffelsandwich mit räucherlachs und frischkäse

  • letztes Jahr
Rezept Hauptgericht

Waffeln mögen wir süß und jetzt auch herzhaft! Ein einfaches und originelles Rezept, um Ihre Kartoffeln zu verwenden :-) Und da eine gute Nachricht nie allein kommt, haben wir beschlossen, diese Waffeln zu verwenden, um ein Sandwich mit Frischkäse, Lachs und einem Hauch von Zitrone zu zaubern.
Irgendetwas sagt uns, dass die ganze Familie dieses Rezept, das unten Schritt für Schritt erklärt wird, lieben wird ;-)

Zutaten:
Für 4 Waffeln :
- 280 g Kartoffeln
- 75 g dicke Creme fraiche
- 1 Ei
- 50 g Mehl
- 15 g Butter
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL gehackter Schnittlauch
-
Beilage (optional) :
- 2 Scheiben Räucherlachs (oder geräucherte Forelle)
- 4 Esslöffel Frischkäse
- 2 TL Zitronensaft


Siehe Rezept auf der Website: https://www.petitchef.de/rezepte/hauptgericht/kartoffelwaffeln-waffelsandwich-mit-raucherlachs-und-frischkase-fid-1580129

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