Moussaka à la grecque

Recette Plat

Un délicieux mélange mêlant les aubergines grillées avec de la viande d'agneau, le tout relevé d'épices et aromates ;-)

Ingrédients:
- 2 aubergines
- 500 gr de viande d'agneau hachée
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 bouquet garni
- huile d'olive
-
Pour la sauce tomate :
- 5 tomates
- 1 c. à café de concentré de tomate
- sel
- poivre
- cannelle
-
Pour la sauce blanche :
- 15 gr de beurre
- 50 gr de farine
- 50 cl de lait
- 1 oeuf


Voir recette sur le site: https://www.ptitchef.com/recettes/plat/moussaka-a-la-grecque-fid-1566951