Pâtes à la bolognaise
Je vous propose aujourd'hui une recette simple et rapide de pâtes à la bolognaise
Ingrédient :
- 200g de pâtes
- 250g de bœuf
- 200g de porc
- 100g de pancetta
- 3 grosses tomates
- 1 oignon
- 1 échalote
- 3 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- Parmesan
- Huile d'olive
- ½ verre de vin rouge La sauce doit cuire à feu doux pendant au moins 2 heures.
Ingrédient :
- 200g de pâtes
- 250g de bœuf
- 200g de porc
- 100g de pancetta
- 3 grosses tomates
- 1 oignon
- 1 échalote
- 3 gousses d'ail
- 1 branche de céleri
- 1 carotte
- Sel et poivre
- 2 cuillères à soupe de concentré de tomates
- Parmesan
- Huile d'olive
- ½ verre de vin rouge La sauce doit cuire à feu doux pendant au moins 2 heures.
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Style de vieTranscription
00:00 [On coupe la poire et les légumes]
00:04 [On met les légumes dans un boîtier]
00:08 [On coupe les poires]
00:10 [On met le poisson dans un boîtier]
00:13 [On met le poisson dans un boîtier]
00:17 [On met le poisson dans un boîtier]
00:21 [On met le poisson dans un boîtier]
00:25 [On met le poisson dans un boîtier]
00:27 [On met le poisson dans un boîtier]
00:31 [On met le poisson dans un boîtier]
00:34 [On met le poisson dans un boîtier]
00:36 [On met le poisson dans un boîtier]
00:39 [On met le poisson dans un boîtier]
00:41 [On met le poisson dans un boîtier]
00:44 [On met le poisson dans un boîtier]