Salpicão, l'insalata di pollo brasiliana

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Alla scoperta di una nuova specialità brasiliana: il Salpicão. Un'insalata di pollo ricca di gusto e facilissima da preparare a casa. Scoprite tutti gli ingredienti di cui avete bisogno e provate anche voi questo eccezionale piatto sudamericano.

Ingredienti:
Per l'insalata:
- 300 gr petto di pollo
- 1 carota
- 1/2 mela
- 30 gr di olive verdi denocciolate
- 80 gr di piselli cotti
- 80 gr di mais
- 15 gr di prezzemolo

Per la salsa:
- 150 gr formaggio fresco
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
- Succo di 1/2 lime
- 1 cucchiaio di senape

Per le patatine:
- 1 patata
- 1 cucchiaio di olio d'oliva
- 1/2 cucchiaino di aceto


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/salpicao-insalata-brasiliana-fid-1572919