Charlotte alle pere con lamelle di mandorle tostate

Ricetta Dessert

Una charlotte dal gusto unico dato da un abbinamento speciale: pere, crema chantilly e mandorle tostate. Provate subito questa delizia seguendo il procedimento scritto spiegato passo a passo. Se avete difficoltà non dimenticate di consultare il video tutorial a fondo pagina!

Ingredienti:
Per la charlotte:
- 250 gr di savoiardi
- 300 gr di pere
- 200 ml panna liquida 30% MG
- 150 gr di mascarpone
- 50 gr di zucchero a velo
- 1 baccello di vaniglia (facoltativo)
- 75 gr di lamelle di mandorle
- acqua

Per la decorazione:
- 3 piccole medie (circa 200 gr environ)
- 1 piccola pera per il centro della Charlotte


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/dessert/charlotte-alle-pere-con-lamelle-di-mandorle-tostate-fid-1573013