Risotto gamberi e limone, il primo piatto elegante e facile da preparare

Ricetta Portata principale

Il risotto gamberi e limone è un piatto iconico della cucina italiana, ideale per occasioni speciali (anche per una cena romantica❤️) . Elegante e dal sapore equilibrato, unisce la cremosità del riso alla dolcezza dei gamberi e alla freschezza agrumata del
limone. Un'esplosione di gusto ad ogni forchettata che conquisterà anche i palati più raffinati. La preparazione del risotto con gamberi e limone è semplice e veloce, basta seguire la nostra ricetta spiegata passo a passo.

Ingredienti:
- 170 gr di riso
- 15 gr di cipolla
- 180 gr di gamberi (puliti)
- 130 ml di vino bianco secco
- Succo di mezzo limone (non molto grande)
- Scorza di limone BIO q.b.
- 20 gr di Burro
- Prezzemolo q.b.
- Pepe nero q.b.

Per il brodo Vegetale:
- acqua (circa 1 L)
- sedano q.b.
- carote q.b.
- cipolla q.b.
- sale q.b.


Vedi la ricetta sul sito: https://www.petitchef.it/ricette/portata-principale/risotto-gamberi-e-limone-il-primo-piatto-elegante-e-facile-da-preparare-fid-1582107